調查表明，吃早餐和早餐吃得飽的學生的體形和器官機能發育都比較好，身體素質和學習成績比不吃早餐或早餐吃得很少的學習要好，因為他們能夠從中獲得足夠的能量和蛋白質。因此，父母務必重視早餐，讓孩子一定要吃早餐，同時早餐中還要飲食高蛋白、高脂肪食物，而不能只吃饅頭、稀飯、面條等碳水化合物。早餐供給的熱能應占全天總熱能的25%～35%。

要讓孩子懂得營養要平衡，每日食物要有新鮮蔬菜、水果含復合碳水化...