“好的，青兒放心交給我們吧，厚禮哥和好宗哥吃完早飯就到周圍的幾個村子轉轉。”季厚禮答應單青道：

“那這幾天就麻煩厚禮哥和好宗哥了！”單青拜托道：

“青兒不用跟表哥們客氣！以后青兒有什么要幫忙的事兒也可以來找表哥們，我們一定盡力幫青兒完成任務。”

“多謝厚禮哥和好宗哥！”單青表達謝意道：

“傻丫頭～”季厚禮輕撫了下單青的頭發微笑道：

“嘻嘻～～”單青在家人面前才回露出這個年紀該有的表情。

晚上季厚禮跟季好宗兩個拉了滿滿當當的一牛車的黃豆回來。

之后的幾天時間，兩人走遍了周圍的村子。也收了滿滿一倉庫的黃豆存放在作坊的倉庫里！

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“小東家，你嘗一下這肉醬，是不是你要的那個味兒？”負責肉醬坊的男管事遞給單青一個裝有剛出鍋熱乎的肉醬的小醬油碟后，問道：

幾天前，單青上次在鎮上預定的鐵鍋，水缸和小壇子都送過來了。

單青讓工人們洗刷完這些制作工具就讓工人們到作坊上工去了。

現在作坊的肉醬和醬油都在投入生產中。

單青選了其中一個族老的兒子做作坊的男管事，而女管事則是村長的兒媳婦。

單青從三十人的隊伍中，看到這倆個人的領導能力是這三十人中最突出的，而且倆人對單青吩咐的事完成的也是最完美的。

“嗯，好，我嘗嘗！”單青小心地接過男管事遞過來的小碟子，用筷子挑了點兒肉醬放進口中細細地品嘗。

“嗯～可以，就是這個味道，這個肉醬的咸味可以再大一點點都可以，先做完這個豆瓣肉醬先，等全部封罐了，再做蒜香的，還有香辣的………”

“好的，小東家，我會安排下去的。”男管事跟上節奏道：

“嗯，醬油那邊怎么樣了？”單青轉了轉作坊，看著工人們炒醬，裝醬，封罐，腌制黃豆，進缸，放調料發酵等。

“醬油那邊已經有一批已經封缸發酵了，大概再過半個月就可以出缸裝罐了。”男管事仔細回答單青的問題道：

“嗯，弘叔，麻煩你這段時間多注意醬油那邊，多巡邏檢查一下醬油缸的密封有沒有完好，如果有裂痕的要及時補好封口。”單青出來作坊前吩咐男管事道：

“好的，我知道了小東家，弘叔會對醬油缸的封口多加留意的，你放心。”

“嗯，還有，那個肉醬裝完小罐子，記得在上面貼上對應名字的小封條，不然弄亂了很難分開的！”

“好的，弘叔記住了！我會告訴裝罐工人們的。”男管事回應道：

“對了，等這幾個味道的肉醬都做出來了，每樣分出一小罐子帶去我家里，我有用。”

單青準備等肉醬的這幾個口味都做完了再拿去鎮上的來喜酒樓跟他們談合作的事兒。

“嗯，好，弘叔知道了，我們盡快把肉醬趕制出來。”男管事的把單青送出肉醬作坊時回應道：

“嗯，弘叔不用送了，我自己回去，你回去看著些，有什么事就上家里找我。”單青拒絕接送道：

“好的，小東家。”

單青從肉醬作坊回來就回房間計劃著到鎮上開酒樓的事宜了。

將近兩千兩銀子，蓋完房子，加上買作坊工具的錢，一共還剩下七百兩左右。