許知北和許梔第二天早上早早地起來，就前往了菜場，因為現在只是將賣東西的地方準備好了，并沒有準備好食材。

許知北和許梔早上起來，就去了菜場，看看有沒有誰的菜比較好，許知北首先先去看的是和滿庭芳有過的合作的那些菜農，有的還是可以供應的，不過有的就不夠了，所以許知北再找一些其他的商販，可以賣給自己蔬菜肉類或者還有其他的東西，比如調料什么的。

許知北和許梔逛了很久，找了好幾家的店鋪賣家，才最終弄好，交了定金。

“小北，咱們什么時候開始營業啊？”

許知北看著許梔：這梔姐還有其他人都挺厲害的呀，跟著自己沒有多長時間，什么詞都會說的差不多了，什么營業啊，開業啊之類的，說的可順暢了。

許知北想了一下：“后天吧，咱們明天將地方收拾收拾，看看還需要什么東西，然后一并弄好，別再到時候等我們開業的時候，再發現有什么壞的啊或者是沒有準備好的東西，到時候就慌亂了。”

許梔點點頭：“行，都聽你的。”

許知北和許梔逛的差不多了，就開始回家，準備一下其他的東西。

許知北不打算去賣什么解暑的茶水，畢竟有寧大爺還有寧大娘，本來兩位老人已經對自己這些人很好了，再怎么樣，也不能去搶寧大爺寧大娘的生意。

許梔比在家里在想著做什么菜，比較容易放還有，熱起來比較快。

許知北一天在家里想了不少的東西，也是做足了準備。

現在自己這邊是有兩個飯館，肉的供源還好說，就是這個菜，一到冬天，就會沒有了。

那些商人原本走來走去，吃的都是容易保存的肉干，本來就是想吃蔬菜的，許知北想著到時候能多種點地，大不了到時候許松忙不過來的時候，許知北請人來種地。

這兩天，許知北準備的差不多了，早上許知北和許梔就租了一輛驢車過來拉東西，雖說蔬菜肉什么的都是賣家直接送到地方，但是畢竟是第一天，要帶的東西很多，所以，這租的驢車這個價錢，驢車主人都抬高了不少，但是，總的來說，這邊還是付得起的。

很快，沒有多久，就到了地方，茶館里做菜的地方，都已經被寧大爺還有寧大娘收拾的很干凈了，許知北和許梔將用的東西都搬到了廚房，訂的蔬菜還有肉也早就已經放到了廚房。

許知北和許梔在收拾著，旁邊的寧大爺和寧大娘還想過來幫忙，但是被許知北拒絕了，畢竟兩位老人年齡也已經大了，再過來碰著傷著就不好了。

許知北和許梔的到來寧大爺還有寧大娘很是開心。

許知北在旁邊清洗著肉類，許梔則收拾蔬菜。

待到全部都弄好后，許知北就開始了炒菜，許梔也在旁邊蒸起來了米飯。

不知道是不是太早的原因，這個時候并沒有什么人。

寧大爺說，這個時間就是沒有多少人的，人很少，不像中午這么多，走累了過來歇歇腳的。

許知北沒有多在意，畢竟第一次，看到了都有可能不會相信也不敢試一試的。

許知北差不多炒完了菜，就用盤子裝好，在茶館外面支起來了一個小攤子，將一部分的菜放在上面。

差不多將近中午的時候，人也越來越多了，但是都沒有上前的。

許梔看著許知北：“小北，不會沒有人過來買咱們的飯菜吧？”

許知北搖了搖頭：“沒事，咱們再等等，畢竟誰都沒有見過咱們這樣擺攤子的。”

期間來了很多的人，都坐在了茶館里喝了喝茶，寧大爺還有寧大娘也是好心，給過路的商人上前推薦許知北的攤子，但是都被人說怕不好吃，也怕時間太久給拒絕了。

這時候許知北看見有一個男孩，一直盯著自己的攤子。

男孩拉了拉旁邊坐著的中年男子：“爹，我餓了。”

中年男子耐心的回答道：“小寶餓了，爹給你拿吃的，你在這等著爹。”

名喚小寶的男孩搖了搖頭：“爹，我不想吃干糧了，我想吃飯。”

中年男子這時候犯了難，這時候，上哪去給小寶弄飯菜去？

“小寶，你在忍一下，咱們再過兩天，就到地方了，到時候，爹帶小寶去飯館吃頓好的，好不好。”

小男孩很不樂意。

許知北這時候上前，走向茶館內坐著的商人：“這位公子，我看小公子現在想吃一口熱的，我們這邊就有，你們要不要試試？”

中年男子犯難了：“可是我們現在時間很緊，我怕時間不夠。”

許知北笑了笑：“這個您不用擔心，我們很快的。”

聽到這里，中年男子有點懷疑，怎么可能做飯很快？不過，看了看旁邊的小寶，中年男子答應了。

看了看攤子上的菜，中年男子選了兩個，一個宮保雞丁，一個炒青菜。

許知北聽完后，馬上就將菜倒入了鍋里翻炒起來，很快便炒好了，許梔又拿出來了兩個碗，盛滿了米飯給人送過去。

菜倒進鍋的那一刻，整個茶館都能聞到飯菜的香氣。

許知北將菜端到中年男子的那一桌，小寶馬上就拿起筷子吃了起來。

旁桌的人問好吃嗎，兩個人都沒有回答。

“不是，你們別光吃啊，到底好不好吃啊？”

中年男子，沒有說話，就只是點頭：“嗯嗯嗯！”

說完后，很多人便過來排隊買吃的。

許知北示意許梔過去炒，畢竟自己以后是不經常來這邊的，全都是許梔來打理。

許梔點了點頭。

從中午到下午，兩個人都沒有停過，一直到傍晚才消停。

可能是因為飯菜的緣故，今天，寧大爺還有寧大娘的生意也是極其的好，那是比以往整整翻了兩倍。

兩老口都很開心。

回家的路上，許知北看許梔一直在揉著肩旁。

“梔姐，累不累啊？”

許梔搖了搖頭：“不累，就是有點酸，可能是因為第一天。”

“梔姐，你晚上回家用熱毛巾敷一下，第二天就會好很多。”

許梔點了點頭。

現在，許知北是更堅定自己要雇人的想法了。