趙姨娘在田府是地位最低的姨娘，田府的下人們，也慣會看人下菜碟兒，每次廚房分給他們院子的菜，都是挑剩下，發蔫的。

為了讓女兒能吃上新鮮蔬菜，趙姨娘在院子里開了一片菜地，一直親自種菜。

悠然原本打得正是這片菜地的主意。她想著，用空間的河水偷偷灌溉蔬菜，讓蔬菜長得又好又快，把這些菜拿出去賣錢。

可是看到市場上，菜價如此低廉，根本賺不到什么錢。她不得不打消了賣菜的念頭。

這次出去，她收獲不少。

知道了許多物價，還了解到古代的豬肉，只有平民百姓才吃，有錢的富貴人家，都是吃羊肉的，牛肉當然也吃，只是官府嚴禁宰殺耕牛，牛，非老死或意外死亡，是不能殺的。所以牛肉是很少能吃上的。

她這才明白，她到這里吃的有限的幾次肉菜，為啥都是羊肉了。原來他們府里的主子們，也只吃羊肉的。

這里羊肉比豬肉價格高很多，（現代也一樣，羊肉古今都是有錢人吃的。）烹飪手法也很單調，不是煮就是燉，他們還沒學會炒菜。

調料也有限，花椒，大料等做肉用的材料，在這里還只是藥物，沒有當調料用。

她也是看了許多書和圖片，才發現這些調料在這里的名字，這才寫了，到藥鋪買回來。

也是這次出門她發現，這里竟然只有醋沒有醬油。更沒有她最喜歡的辣椒。前世吃菜，她可是無辣不歡，現在連見都見不到。

目前看來，醬油似乎可以當一個賺錢的東西。

她在空間書房，看到過用黃豆制作醬油的辦法。可以學著做一做。

還有穿過來這么長時間，她沒有見過任何棉織品，后來知道，這個朝代還沒有棉花。

富人冬天可以穿毛皮衣服，蓋絲綿被子，鋪皮褥子。

窮人和下人，只能穿裹了好幾層，還透風的葛布或麻布衣服，冬天的被子，也是填充了碎葛布或麻絲的，保暖性能很差，冬天很多窮人，因為寒冷而凍病而死。

她翻看了自己和趙姨娘的衣箱，發現她倆的冬衣，也不過是很舊的老羊皮和兔皮的夾襖，被褥也又舊又薄。

這更增強了她掙錢的決心。

只是巧婦難為無米之炊，她和姨娘手里都沒什么錢，兩人湊了湊，只有四十幾文。

姨娘連值點錢，能當掉的首飾都沒有一件。剛進府老太太賞給她的三件首飾，也都給大小姐和二小姐出嫁添妝用了。

像她和姨娘這樣，根本沒機會出府門的人，想賺錢，只能賄賂能出府的人幫忙。

買材料，打賞跑腿的人，都需要錢。四十文錢實在是太少了。簡直是杯水車薪啊。

悠然躺在床上，回想完自己穿越至今的這么多事，終于感到疲倦了，加上今天出府，走了不少的路也很累，慢慢的閉上眼睛，睡著了。

次日早上起來上學堂，她一路上還在想怎么才能盡快的賺取第一桶金？

思來想去，只能在成本較低的飲食上下功夫。最后，她決定做紅燒肉。

買不起羊肉，只能用豬肉做了。她覺得，只要把豬肉做的色香味俱佳，富人覺得好吃，應該也會吃點的。

當年，蘇東坡不是因為被貶官，吃不起羊肉，也改吃豬肉了嘛，著名的東坡肉，不就是他用豬肉發明的一道菜嗎？可見，富人也并不是不能吃豬肉，只是沒有把豬肉做的能吸引富人來吃罷了。

她可以把紅燒肉在學童中先推銷。

這些學童的家長，都是縣城里有頭有臉的富戶，孩子們愛吃，他們做家長的，能不給買？這樣的話，縣里的酒樓，應該會買這個菜的方子吧？

下學回來，悠然看見姨娘正在院子的菜地里，滿臉是汗地除草澆水。心想，幸虧院子里有一眼水井，如果要出院子去挑水，姨娘就更辛苦了。

她讓冬兒去放置書箱，自己跑到姨娘身邊喊了聲“姨娘”，跟在她后面，偷偷地邊給菜地澆空間的河水，邊對趙姨娘說：“姨娘，我想吃豬肉，今天在學堂里，藥鋪家的小哥哥馮旭寶說，豬肉可好吃了。”

趙姨娘是吃過豬肉的，以前他們村里殺年豬，她哥哥去幫忙，會拿回一點肉，她覺得非常香。

只是府里從來不給她們吃豬肉，豬肉都是給下人們逢年過節吃的，她不知道能不能從廚房討來。

她不忍讓孩子失望，笑著說：“好，姨娘明天想辦法，給你做豬肉吃。”

“姨娘，咱們不如拿你種的菜，去跟廚房換，省得她們不給，還擺臉色，兩籃子菜換一斤豬肉也好。”

“放心吧，姨娘一定給你弄來豬肉，讓你吃個夠。”

趙姨娘心里自然明白不好要來，狠狠心想：就是拿錢買，也要給孩子買點豬肉吃。

“不用姨娘去，明天等我下早學，你讓梅子姐姐同我一起去就行了，姨娘準備好兩籃子鮮菜就好。”

不等趙姨娘說不行，她緊接著說：“姨娘放心，我是府里的七小姐，她們不敢不給我臉，我也該讓她們知道一下，咱這院子，也是有主子的，不能讓奴才們欺負了去。”

趙姨娘想想也是，不能讓女兒和自己一樣，受人欺負，女兒是田家的正經主子，也該讓她出去露露臉了。