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第62章 燒鳥店

從馬商附高出來,沿著路邊的人行道,染谷一夏和北澤亞由美并肩而行。

北澤亞由美身量很高,穿著中跟的學校小皮鞋,走在一米七八的他身邊并不比他矮多少。除了鼻尖的那粒小黑痣是她的標志之外,另一個標志是,她總喜歡把一頭黑色的長發斜扎成馬尾甩在一側的肩膀上。

這或許是她的個人習慣,卻意外地適合她,更增添了少女獨有的青春氣息。

不過兩人雖然一身校服,但顏色卻不同,一個藍色,一個黃色,對比非常強烈,也容易引來路人的注目。

“染谷,你喜歡吃什么?”路遇一個紅綠燈時,北澤亞由美趁著在等時間問道。

“其實我對吃的沒有特別要求,前輩喜歡吃什么?”染谷一夏隱約意識到,她在征求他的意見,但既然是請對方吃東西,當然是“客人”最大,以她為主。

“那么我們去吃燒鳥吧。”北澤亞由美提出建議。

“好。”染谷一夏自然沒有意見,燒鳥就是烤雞肉串,食材是雞,而不是鳥。與壽司、刺身、懷石料理等高級料理不同,烤雞肉串是工薪階層中最鐘愛的下酒菜,是一道“平民料理”。看得出來,北澤亞由美并沒有因為他請客而準備狠狠宰他一刀。

“我知道一家燒鳥店,那里的味道非常不錯,平時需要預約和排隊,恰好我認識店長,可以省去預約和排隊的時間。”北澤亞由美說道,語氣聽起來略帶驕傲。

“那要好好品嘗一下了。”染谷一夏被勾起了興趣,一般需要預約和排隊的店,都是非常受歡迎的,味道自然不會差到哪里去。

在北澤亞由美的帶領下,十多分鐘后,兩人來到了那家名為“夢幻的飛鳥”的燒鳥店。

店門外面排了一長串的隊伍,有男有女,果然極受歡迎。

北澤亞由美認識店長,在她拿出手機打了電話后,沒多久就有一個店員走出來,把兩人迎了進去,不過卻也對排隊的人做了解釋,說兩人一個星期前就預約了位置。

從外面看,燒鳥店并不大,但走進去后卻別有洞天。

雖然比起一般的餐廳確實要顯得小一些,但復古風的裝修,整潔雅致,有種高級和食屋的美感。

店員把兩人引到一個小隔間內,左右兩邊各有一個屏風隔開,這樣用餐時,客人能最大限度保證自己的私隱。

北澤亞由美是這里的常客,都不用看餐牌,隨口就報出了各種烤雞肉串,雞翅根、雞皮、雞脖子、雞肝等等不一而足,凡是能拿來烤的,她幾乎一樣都沒錯過。

店員是個二十多歲的年輕人,顯然和北澤亞由美也很熟,知道她的口味,在好奇看了眼染谷一夏后,就笑瞇瞇地走開了。

“染谷,你對燒鳥了解多少?”菜還沒有上來,北澤亞由美談興十足。

“平時很少吃。”染谷一夏不便發表意見,他對這方面也沒多少了解,平時家里就靠母親一個人支撐著,基本沒有閑錢去外面吃東西。

北澤亞由美談興更濃了:“燒鳥看似是簡單的烤雞肉串,但起源可以追溯到平安時代的《類聚雜要抄》,作為宴席中的一道‘鳥燒物’記載在冊。

燒鳥講究食材的原汁原味,經過最簡單的調味進行烤制,吃到嘴里的串燒要做到表皮微焦而咬下去鮮嫩多汁余香滿口。正因為如此,燒鳥的好壞取決于使用的雞的好壞。

這家店用的是肉質優良的福島伊達雞,還有應季時令的新鮮蔬菜,店主經過多年經驗的改良,把不同部位的肉配合不同的蔬菜串起來烤,極致的美味沖擊著味蕾,會讓人一串接一串地吃,停不下來……”說到最后,北澤亞由美嘴角甚至出現了一絲亮晶晶的液體,不過在意識到不妥之后,就不動聲色地用手指給抹掉了。

染谷一夏心中古怪不已,這姑娘怕不是個吃貨吧,吃個烤串而已,居然還跟他講起了歷史,天知道那《類聚雜要抄》是什么鬼東西。

北澤亞由美打開了話匣子,就一發不可收拾了,基本都是她一個人在講,染谷一夏裝作認真聽的樣子,偶爾才回一句話或點點頭。

足足說了好幾分鐘,在一個中年大叔端著兩碟烤串走進小隔間里,北澤亞由美才總算停下來,起身朝對方鞠了一躬:“內哲叔。”

“由美醬,你可是有很長一段時間沒來了。”中年大叔略有些小帥,戴著一頂頭巾,身上穿的是燒鳥店的服飾,整個人笑瞇瞇的,看起來很和善。

“因為最近學業繁重,加上每天要練習柔道,所以都沒有什么時間。”北澤亞由美解釋道。

“原來如此,由美醬還是和以前一樣努力。”中年大叔和善地笑了笑,又看了一眼她對面的少年,“今天帶朋友一起來吃燒鳥嗎?”

“是的,內哲叔,他是染谷一夏。”北澤亞由美先給他做了介紹,又給某人做了介紹,“染谷,這是店長池田內哲先生。”

“您好,池田先生。”染谷一夏站起來躬身一禮。

“你好,染谷君。”池田內哲打量著他,眼里有好奇以及一絲絲的曖昧,“由美醬還從來沒有帶過男性友人來一起吃東西呢。”

“內哲叔,你可不要誤會了,染谷只是我的一個朋友。”北澤亞由美解釋道。

“只是朋友嗎?那是我誤會了。”池田內哲大大方方地承認自己的錯誤,“染谷君,以后還請你多多關照。”

“不,應該是我請您多關照才是。”染谷一夏連忙還了一禮。

池田內哲笑了笑,把碟子放下后道:“那么,你們請慢用,今天我請客。”

“真的嗎?”北澤亞由美聽得眼睛一亮。

“當然,由美醬難得帶友人來吃飯,我怎么能吝嗇呢?”

“那我就不客氣了,內哲叔。”北澤亞由美高興得眼睛幾乎瞇成了一條縫,鼻尖的小痣都微微發紅,這似乎是她激動時才有的表現,“給我多加一個親子蓋澆飯。”

“沒問題。”池田內哲大笑著離去。

染谷一夏有些異樣地看著北澤亞由美,她剛剛已經點了很多東西,足夠兩個人吃的了,現在居然又多要了一個蓋澆飯,光是吃這一份飯,就足以飽腹了吧。

這再一次佐證了她是個吃貨的事實。

似乎看出了他心中所想,北澤亞由美有些不好意思:“因為我每天的運動量都很大,所以需要適當地補充體力……”

“跟直子一樣,她也會吃很多東西。”染谷一夏點點頭,并不想讓她覺得太過尷尬,轉移話題道,“你和池田先生很熟悉嗎?”那位池田內哲叫她由美醬,光是這一點,就已經可以證明兩人關系之親近了。

“內哲叔是我父親的朋友,非常非常要好的那一種,從大學開始他們就是死黨了。”北澤亞由美說道,“說起來,內哲叔可是燒鳥界大師級的匠人,燒鳥技術爐火純青,平時他已經不怎么親自動手燒烤了,都交給幾個徒弟料理,不過今天我來了,所以他親自下廚,染谷,你有口福了。”

“嗯,我會仔細品嘗的。”染谷一夏點點頭。

餐桌上擺放了兩碟烤串,這是先烤好送上來的,后續還會有。

只見碟子內的烤串呈現誘人的金黃色,表面微焦,香氣撲鼻,還有一串金黃色的玉米以及一串圓圓的丸子。

“這是什么?”染谷一夏指了指那串丸子。

“這是雞肉丸子。”北澤亞由美說道,“其實是將雞肉糜和鴨肉糜混合,所團成的丸子,你可以嘗一下,非常美味。”

“所有的烤串,用的是備長炭燒烤,你看,雞肉外皮酥脆,但里面依舊滑嫩,這需要高超的技巧,一般人可烤不到這種程度。”北澤亞由美抓起一串烤雞翅根,痛快地咬了一口,很快露出了一臉陶醉之色。

染谷一夏也抓起一串品嘗了下,外表酥脆,內里鮮嫩多汁,完美的口感不斷沖擊著味蕾,的確有讓人吃上就停不下來的感覺。

兩碟烤串,沒一會就吃光了。

在此期間,店員又送上來了幾碟,染谷一夏正吃得痛快,眼角忽然瞥見有個熟悉的身影從門口進來,他下意識地看過去,頓時被驚到了。

只見原本應該在超市上班的母親,竟然意外地出現在了燒鳥店里,身邊還跟著一個男人,有說有笑。

而那個男人,雖然只見過一面,但他一眼就認了出來,是那晚在廟會上見過的山城綾的父親,對方左眉角上那道長約一寸的疤痕實在太顯眼了。

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