李慧南是第二天中午到的票，行李并不多，就一個(gè)行李箱身上背著一個(gè)包。

楊帆看著被包成粽子的李慧南笑出了聲。“你們家得多冷？穿成這樣。”

“我家在東北那邊，自然冷。”

“我給忘了，新年快樂(lè)。”

“新年快樂(lè)，我們家就三個(gè)人。”

“你們家不走親戚嗎？”

“走，不多。”

“這樣。”

在路口楊帆叫了一輛車(chē)，由于離家還有段距離，兩人便在車(chē)上聊了起來(lái)。

李慧南先開(kāi)了口：“你今天怎么沒(méi)開(kāi)車(chē)？”

“沒(méi)開(kāi)。”

“你車(chē)壞了？”

“沒(méi)有，先不說(shuō)這個(gè)，你回家過(guò)年如何，開(kāi)不開(kāi)心。”

“還行吧，老樣子。”

“你們東北有什么特色，說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，我還沒(méi)有去過(guò)。”

“你要來(lái)嗎？”

“想去，但不了解。”

“那我就要好好給你說(shuō)道，冬天哈爾濱的太陽(yáng)島雪博會(huì)，什么冰雪大世界，都挺好的，并且只要走在哈爾濱的大街上，到冬天就這個(gè)時(shí)間段都可以看到很多冰燈，雪雕冰雕都是一些動(dòng)物的，人的，建筑的，的造型。還有的是中央大街那邊每年都有用冰打造的宮殿城堡一類(lèi)的東西，太陽(yáng)島雪博會(huì)有一個(gè)好幾百米長(zhǎng)的那種雪滑梯。只要是冰雕的，里面都會(huì)有燈，各種顏色的。”

楊帆好奇的問(wèn)道：“燈是不是聲控的？”

“不是，它是只要到晚上都亮的。”

“大概維持多久？”

“天氣冷了話(huà)可能到2月。”

“夏天有什么可玩的項(xiàng)目？”

“極地館那是全年的，一個(gè)海洋館噢。”

“海洋館都有啥動(dòng)物？”

李慧南搖了搖頭：“我沒(méi)去過(guò)我不知道，反正聽(tīng)說(shuō)是什么企鵝，熊，還有什么什么什么，我忘了。”

“你家鄉(xiāng)什么特色好吃的？”

李慧南得意的笑著：“這個(gè)就多了，大家一般過(guò)年都?xì)⒇i，殺豬菜，這是一個(gè)很特色的東西，血腸酸菜白肉，基本上正宗的東北菜館都能點(diǎn)到殺豬菜。”

“什么味道的？”

“就是酸菜的那種味，但是里邊血腸我都已經(jīng)很多年不吃了，我很小的時(shí)候吃過(guò)。還有一個(gè)鍋包肉，酸甜口的肉片油炸之后還要再去過(guò)一遍澆汁，澆的汁是沒(méi)有油的，一般用番茄還有醋，還有糖什么的做的汁，然后汁里邊會(huì)有什么香菜胡蘿卜絲。”

“這跟獅子頭感覺(jué)好像啊。”

“還是不一樣的，地三鮮基本上全國(guó)哪都有做這個(gè)菜的，但是各地方做的口味都不一樣，東北的正宗地三鮮是茄子滾刀塊，土豆辣椒是切片，不過(guò)有很多地方的地三鮮茄子會(huì)切成條的，土豆會(huì)切成塊，里邊還會(huì)莫名其妙的加上西紅柿。我在山東吃過(guò)的一次，不是很習(xí)慣。正常地三鮮里不應(yīng)該有西紅柿，有的地方會(huì)給地三鮮里面加上一些醬，紅辣椒，豆瓣醬的，這種就吃的很怪怪的感覺(jué)，我不是很喜歡。”

楊帆聽(tīng)著聽(tīng)著倒是很好奇李慧南過(guò)年吃的什么。“那你過(guò)年吃的是啥？”

“你聽(tīng)我說(shuō)完，茄子土豆辣椒都要過(guò)一下油炸，炸過(guò)之后再去炒一遍，但是有很多地方它是直接把炸的部分給去掉了，是直接炒出來(lái)的，這個(gè)味道也是很差的。年夜飯必備菜是豬蹄兒，就是純煮的，要煮好久好久，煮的特別爛的那種豬蹄直接蘸著蒜汁吃。小雞燉蘑菇也是屬于東北菜的一個(gè)特色，但是現(xiàn)在已經(jīng)很少能吃到正宗的了，因?yàn)檎诘男‰u燉蘑菇要的都是散養(yǎng)的小笨雞，燉山上采的野蘑菇，但是現(xiàn)在很少有真的野蘑菇，可能是人懶了吧，山上也有，但是采的比較少。還有豬皮凍子，就是用豬皮先過(guò)一遍水煮一下，然后把上邊粘的那層肥肉都刮干凈，只留一層皮切成絲用，水煮開(kāi)之后，水要適量找到一個(gè)方形或者圓形的容器把它倒進(jìn)去，然后放涼它會(huì)凝結(jié)成凍，切片撒上麻辣鮮加一些醬油，再加上自己喜歡吃的配料，直接蘸著吃，很好吃，很有口感肉皮的地方像果凍一樣。”

“這么好吃？”

“那當(dāng)然，我老家那塊的特色有一種干炸多樣。如果你愛(ài)吃肉的話(huà)，哈爾濱紅腸系列的東西。哈爾濱一手店的熏雞熏豬蹄，那個(gè)叫什么來(lái)著？噢，名叫洛杉雞。”

“洛杉磯？是吃的？”楊帆一臉疑惑。

“就是把那個(gè)雞叫這個(gè)名字而已。”

“洛杉雞的雞屁好吃嗎？”

“嘿嘿，你微信搜一下唄，他們是有公共號(hào)的，關(guān)注他們公眾號(hào)，公眾號(hào)閑著沒(méi)事就推送他們的美食，特別是前一段還有個(gè)新年大禮包什么的。”

“行，改天看看。”

“哈爾濱大列巴，就俄羅斯的那種面包非常非常硬的，里邊會(huì)有核桃仁，有那個(gè)什么葡萄干，就是還有一些干果什么的，非常硬的面包里面有這些干果，切片都會(huì)掉渣那種硬，但是很好吃，可能有些人不習(xí)慣，但是我很愛(ài)吃。”

“這么硬，你吃的下去？”

“還可以了，就是屬于那種你說(shuō)它硬，他還是能捏動(dòng)那種，你說(shuō)他軟他打人也挺疼的。

哈爾濱還有一款特色飲料是面包味的，你能理解嗎？”

“啥牌子的？”楊帆第一次聽(tīng)到飲料味的面包，滿(mǎn)腦子好奇是什么樣子的，和正常面包有什么區(qū)別。

“是格瓦斯，據(jù)說(shuō)是什么麥芽糖發(fā)酵，那些有助消化什么的，也是從俄羅斯引進(jìn)過(guò)來(lái)的。”

“感覺(jué)還不錯(cuò)，下次去你家鄉(xiāng)，記得給我?guī)贰！?

“那可以啊，來(lái)的時(shí)候你說(shuō)一聲，隨叫隨到。”

“那感情好，到時(shí)候我?guī)е覌屢黄疬^(guò)來(lái)，對(duì)了，漠河離你們那邊遠(yuǎn)嗎？”

“漠河，那是個(gè)好地方，我也想去，可惜太冷了，離我家還有些距離，不過(guò)那邊風(fēng)景是真的美。”

“我在網(wǎng)上有看那個(gè)地方的圖片，尤其是晚上，確實(shí)美，中國(guó)雪鄉(xiāng)，灑水成雪。”說(shuō)著楊帆就打開(kāi)了手機(jī)。“你看，是不是很美？”

“獨(dú)一無(wú)二的，，陽(yáng)光下，會(huì)更好一點(diǎn)，形成一個(gè)圈，爆炸式的。”

“等我不忙了，一定去那邊溜達(dá)溜達(dá)。”

“相信你這次一定會(huì)去的。”

“哈哈，這次必須的。”