胰腺是上腹部腹膜后間隙一條柔韌、狹長的分葉狀腺體，具有內外分泌功能，為人體內僅次于肝臟的第二大消化腺，也是重要的內分泌腺體。胰腺長10～20cm，寬3～5cm，厚1.5～2.5cm，重75～125g，位于第1～2腰椎椎體前方 ^［1］。胰腺分為胰頭、胰頸、胰體、胰尾4部分，各部無明顯界限。胰頭膨大，嵌入十二指腸環內。其下份向左突出并包繞至腸系膜上動、靜脈后方，稱為鉤突。胰頸位于腸系膜上靜脈前方。胰頸和胰尾之間為胰體，占胰的大部分，其后緊貼腰椎。胰尾是胰左端的狹細部分，向左上方走行抵達脾門。胰體尾部沒有明確的分界線，臨床上通常將體尾部看成一個解剖單位。除胰尾被脾腎韌帶的兩層腹膜包繞外，其余部分均借疏松脂肪組織附著于腹后壁，該脂肪層稱胰后間隙 ^［1］。

胰腺前面與胃后壁相貼，后面為腹主動脈、下腔靜脈、右腎靜脈和左腎靜脈，左側胰腺后面還有左腎上腺和左腎上極。腸系膜上靜脈（superior mesenteric vein，SMV）與脾靜脈（splenic vein，SV）在胰頸后面匯合，形成門靜脈（portal vein，PV）進入肝十二指腸韌帶，SV在左側胰腺后走行，常大部分被包繞在胰腺實質內。胰腺上緣有腹腔動脈、肝總動脈和脾動脈走行。膽總管在胰頭上緣進入胰腺后壁，穿行胰腺進入十二指腸降部。胰頸下緣有腸系膜上血管自胰腺后方穿出行向下腹部。胰腺包繞SMV，包繞轉折處為胰切跡。橫結腸系膜覆蓋胰頭前面和胰頸、胰體尾的前下方。因此，上腹部諸多重要臟器，如胃、十二指腸、肝臟、膽道、脾臟、腎臟和橫結腸等均包繞在胰腺周圍，并與之緊密相鄰。