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第36章 三大關(求收藏!!求推薦!!)

隨著主持人話音落下,一個個紅色的名字出現在了體育場中央的屏幕上,后面還寫著對應的成績。

緊接著,觀眾席上的討論聲“轟”的一下傳了開來。

“第一名那個嚴達,是不是黃鶴樓主廚的兒子?”

“我聽說黃鶴樓這一次要包攬前五名呢!”

“你們快看第三名,好像是從米其林餐廳出來的年輕廚師!”

王浩聽著四周的紛紛擾擾,也把視線移到了場中央的屏幕上。

此時屏幕的最上方,第一名嚴達的分數是50分,緊隨其后的第二第三名,也都是50。

測試不是才剛剛開始么,為什么他們會有分數?

王浩一個個名字找下去,終于在第117位找到了“唐牛”兩個字,顯示的分數是27分。

“所有考生的姓名都已經按照領取準考證時的分數排在了榜單上,接下來就是正式的考試環節了!”

主持人的聲音繼續響起,王浩才明白過來,原來這場測試,從昨天就已經開始了。

“測試滿分為350分,其中準考證上的分數占50,剩余的300分將在今天的考試中現場給出,考試共分三個階段,每一階段的滿分為100。

考試過程中嚴禁作弊,一經發現,立刻取消資格!”

“最終的考試成績將決定你們之后所在的班級,以及接下來能夠拿到的獎勵,參加考試的學院共1000名,學校只錄取其中前300,大家加油。

現在我宣布,考試正式開始,請監考員開始發卷!”

此話一出,四周立刻安靜了下來。

無論是場內的學員,還是觀眾席上的眾人,都知道這一場考試足以決定很多廚師的一聲,故而全都表現出了應有的敬意。

王浩卻癟著嘴,不知該如何評價……

既然都弄得這么聲勢浩大了,為什么不來點別開生面的考試方式,非要答卷子的話,怎么不到教室里?

萬一這里下場雨怎么辦?

索性這些情況都沒發生,當卷子放在了王浩面前時,他還是沉浸心神,很快就進入了答題的狀態。

“1、古代烹飪典籍的出現和發展按照時期來劃分,可以分為哪幾個階段,請分別簡述。

2、排蒸法和扣蒸法都是常用的蒸制方式,他們在操作和目的上有哪些相似之處?

3、生長于槐木堆、紅梨楠木上的真菌干制品是?

4、把青瓜加工成青瓜片,其最后刀工成形所使用的刀法是? ”

看著試卷上的題目,王浩頓時傻了眼……

這些東西不應該是在經過學習之后才會考出來的么?

他連忙看了看四周的學員,卻見他們雖然個個都是眉頭深皺,卻也并不是完全無從下手,偶爾落筆,便在卷子上寫下了一行行文字。

忽然,主持人的眼神落在了王浩的旁光中,王浩連忙低頭,這要是被認定為作弊,可就虧大了。

時間一分一秒地過去,王浩的眉頭也越皺越深。

卷子上的題目,也偶爾又一個是自己能答得上來的,但是關于廚藝這方面,自己都會做的題,恐怕對在場的其他人來說那就算是送分題了。

咬了咬牙,王浩打定了主意。

既然自己的知識面決定了不可能在廣度上把這些題目答完,那么只能專找那些自己能勉強答得上來的題,往深了講吧。

答題時間一共是一個半小時,說不上很長但也不算短,等到時間快要結束時,觀眾席上已經開始了淅淅索索。

“你們看,黃鶴樓的那幾位已經提前交卷了!”

“考完試判卷子需要多久啊?”

“你怎么啥都不知道就來看熱鬧,場面上高手匯聚,估計用不了半小時,卷子就判出來了!”

……

“時間到!”

主持人鸚鵡的聲音傳來,王浩連忙把最后幾個還沒做出來的選擇題全都選成了C。

緊接著,監考員從他身邊走過,拿起卷子摞在了手中。

“各位新生請不要離開自己的位置,咱們的卷子已經交到閱卷老師手中,第二場測試將在十分鐘后開始!”

臺下又是一陣陣騷動傳來,王浩也感覺有些愕然。

不需要等到測試成績出來再說么?

觀眾席上,元華抱著一把瓜子,是不是遞一兩顆到元翰的手中。

“元華,你說第二場考試準備考什么?”元翰雖然是廚神學院的學生,但是學校的保密工作一直都做得很好,這也是為了防止有些人提前拿到試題做些準備擾亂公平。

“你看那些爐子,答案不是很明顯了么?”元華一臉淡然,指了指賽場中每個桌子旁都放著的鍋爐。

“你是說,要讓這些人現場做飯?”元翰滿臉驚異,不可置信道。

“都是些新人,做個屁的飯!”元華卻一臉鄙夷,都是同一個爹媽生的,自己這哥哥怎么就這么沒腦子?

“這場測試,主要是為了考驗新生們的基本素質。對于一名廚師來說,最重要的素質除了你自身的廚藝以外,便是忍耐力了,懂了么?”元華隨口道,話說到這份上,要是自己的哥哥還不懂,自己也懶得再解釋了。

元翰撇了撇嘴,他也不是真傻,當然聽懂了弟弟的意思。

于是乎,他一邊滿心期待地等待著下一場測試開始,一邊在會場中央的屏幕上不斷尋索著。

“為什么那個唐牛同學……分數那么低?”

當他看到唐牛的名字后,立刻看了看對應的分數,27分……

難道說昨天的那張稿紙,是他胡亂寫的?

還是說,他有些偏題了?

元翰搖了搖頭,這些都無所謂了,只要在正賽中穩定發揮,成績肯定還是能靠前的。

元華這小家伙居然不相信自己的眼光,等等就讓你悄悄看。

正在他思緒紛飛之際,突然,耳邊傳來了“轟——”的一聲。

在場的所有人都被這聲巨響嚇了一跳,緊接著,沖天的熱流便從體育場中散發了出來。

只見先前那些桌子旁邊的火爐,居然在一瞬間全部被點燃。

此時的眾人感受著體育場中的熱流,紛紛不明所以:廚神學院接下來想要干什么?

就在眾人大惑不解之際,主持人的聲音也響了起來:

“作為一名廚師,耐力也是一項很重要的衡量標準。

我們的第二項測試就是有關耐力,具體要求如下:

在考試開始后,要求每一名考生雙臂持平,舉起一根一米長的搟面杖,期間手臂不能落下,并且在接下來的一個小時內,必須站在身邊的鍋爐一米范圍內。

若是中途堅持不住,可以呼叫監考員帶領退場,持續時間在十五分鐘以上的學員將按照時間排名進行打分,若是堅持不到十五分鐘的話,則被取消考試資格!”

隨著她話音落下,監考員們拿著一根根搟面杖朝著一眾考生走了過來。

在確保每人都領到了之后,主持人的話音才再次響了起來:

“現在請所有人做好準備,倒計時五秒鐘。

5,4,3,2,1……考試開始!”

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