光滑瑩白的瓷碗，口子約莫荷包蛋大小，薄薄的碗胚里頭盛著四五個脹鼓鼓的鐘水餃，澆上當地四川人特制的紅油，宛若一條條吃飽了肚子的小金魚，正在碗中擱淺。

許清滿心歡喜地拿純木筷子夾了一個，放入口中，咀嚼了一會，心滿意足地一笑，眉眼彎彎若月：“皮薄餡厚，表皮很滑口，滋溜一下就鉆進我的嘴里了，輕輕地一咬，里頭流出鮮甜的湯水，咀嚼了一下，豬肉切得很細膩，像是正吃著有肉為味的豆腐，這時候，嘴里不光有湯...