高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪。
安州長樂坊小李家,正制作著渝國人聞所未聞的豆腐。
豆腐的制作方式,小李并不是十分清楚,好在他從系統中花一點聲望值購買了豆腐制作手冊。
按照手冊上的指示,小李行動了起來。
首先,是用錘頭將黃豆砸成豆瓣,豆瓣在陽光下金光閃閃,宛如跳躍的精靈。
再將豆瓣加入石磨中碾成豆漿。
很快,在小李的辛勤勞作下,一盆新鮮的豆漿做好了,豆乳的香氣飄散開來。
小李將這一盆豆漿用布包住倒入盆中。
這一道工序十分重要,是為了過濾掉豆漿中的殘渣,留下的純粹的豆漿,以保證絲滑的口感。
好,新鮮的豆漿已經做好了!
接下來,小李把豆漿倒入鍋中,燒至小火加熱,至沸騰后,將豆漿盛出,自然冷卻。
桌子上放了一個四四方方的木框,一些稻草墊在下面,這是制作豆腐的必需之物。
將木框上鋪一層干凈的白布,鍋中已經冷卻好的豆腐花倒入木框里。
濃郁的豆香飄出,這是收獲的味道。
最后,小李用布將豆腐花嚴嚴實實地包裹上,搬取兩塊大石,壓在上面。
做完這一切后,剩下的,就是靜靜等待。
“夠了吧?著這亂入的舌尖中國是要鬧哪樣啊喂?!”
李木一腳踢碎亂入的旁白,開始思考起來。
豆腐是做好了,但光是豆腐的話,還不夠美味,必需要加工一下,才能保證商品的熱銷。
可是要做什么呢?
臭豆腐?
不不不,那東西吃起來雖然香,但味道實在讓人不敢恭維,李木可不想整天身上散發著臭味!
小蔥拌豆腐?
口味稍顯清淡了些。
片刻后,李木決定以油炸的方式來烹飪。
將制成的豆腐打碎,加入雞蛋與淀粉攪拌,后再放入鹽巴磨成的精鹽,將攪拌物捏成球狀,放入沸騰的油鍋中。
豆腐球炸至金黃后出鍋,撒上辣椒粉與孜然粉,一道黃金豆腐球就做成了!
李木嘗了一塊,不住地點頭。
“耐斯!外酥里嫩!味道好極了!”
李木覺得這一刻,是值得紀念的一刻,因為渝國的第一塊豆腐,在此刻誕生了!
李木投資只是一個融資工具,并不能給李木帶來實質收益,疼猿豆腐店才是李木用來賺錢的買賣!
“先拿王勞吉做一下實驗!如果王勞吉愛吃,說明這個世界的人起碼對美食的審美沒問題!?!?
李木投資那里的工作比較簡單,把錢收好,再把合同簽好就成。
李木給阿雅做了簡單的培訓,讓阿雅平日負責李木投資的各項事宜,李木只要不定時去收錢外加審查合同即可,也樂得清閑。
在這一次生命體驗中,李木對于賺錢并不感興趣,他有了更高的目標,那便是借用系統的便利,成為絕世高手,在這個世界中闖出一番名堂。
有錢之后,李木第一時間去安院繳納了報名費用,但距離考核還有一段時間,也正好解決疼猿豆腐店的事情。
傍晚期間,王勞吉又來到宅院。
“李公子,我爹今天又罵了一頓,還好我跑的快,他沒來得及揍我!”
李木正在對黃金豆腐球進行最后的完善,見到王勞吉慌慌張張找來,說道:“你來的正好,我正要找你?!?
“李公子,你說的豆腐店買賣可有進展啊?我爹那邊逼的緊吶!我現在都不敢回家了!”
王勞吉話音剛落,便見李木從廚房端出一盤從未見過的金黃色物體。
此物體顏色金黃,形若彈丸,冒著熱氣,仔細一聞,還能聞到陣陣飄香。
“看!這就是我創作的獨門美食-黃金豆腐球!”
“這…”
離近了一瞧,香味更濃,王勞吉再看,這一顆顆丸子,色澤動人,讓人食指大動,垂涎欲滴。
“這…這是啥?怎么聞起來如此美味!我的天吶!”
“這東西叫做豆腐,乃是我根據秘方,經過九九八十一道工序特制而成!”
王勞吉一驚。
九九八十一道?這么厲害!
李木呈上碗筷,遞給王勞吉,說道:“快來嘗一嘗,看看味道如何!”
王勞吉拿起筷子伸向盤中,夾起一塊黃金豆腐球放入嘴中。
突然間,王勞吉整個人宛如觸電,瞳孔張開,雙眼瞪的老大!他身體微微發抖,像是抽搐了一般,到最后,王勞吉仰天一聲長嘯,將心中所有的震撼發泄而出。
“太好吃啦?。。。 ?
緊接著,王勞吉狀若瘋狗撲食,把腦袋插進盤中,將剩余的黃金豆腐球一股腦全部吃掉,毫無形象可言!
鮮!香!麻!辣!
鮮!上好的黃豆經過手工磨制而成的豆腐,入口即化,散發出猶如海風爛漫的青春之美,食材淳樸的美味給人一種初戀的新鮮感!
香!健康成長的母雞生下的純綠色無污染土雞蛋,攪拌在豆腐之中,再經過高溫油炸,使其包裹上了一層金色的外衣!外酥里嫩,香味濃厚,還富含蛋白質,不添加人工色素與激素!具有美容養顏之功效!仿佛那土豪大叔散發出的成熟魅力!油而不膩!
麻!孜然粉與麻油的加入,不僅增添香味,還擁有了些許的椒麻感,它可以刺激人體的味蕾綻放!就像懷春少女心中愛情的萌芽,一旦被激活,就一發不可收拾!這是戀愛的味道?。?
辣!辣椒粉常見,但點睛之筆不常見!黃金豆腐球的點睛之筆,就是這隨處可見的辣椒粉!它不僅使菜式的味道更豐富,色澤更艷麗,更是讓這盤黃金豆腐球有了質的升華!妙??!這是揮灑汗水的青春!這是我無怨無悔的青春吶!
“我為什么流淚了?”
王勞吉回過神后恍然發現,一滴淚水順著他的臉頰滴落而下。
“是洋蔥?!?
李木淡淡說道。
“我在里面放了洋蔥?!?
黃昏的余暉照映而來,李木將頭微微仰起,四十五度角斜對天空,夕陽的顏色給他增添了一分高深莫測的神秘。
他用手輕輕抵住下巴,雙眼微瞇。
“他高傲,但是宅心仁厚。他低調,但是受萬人景仰!它可以把神賜給人類的火,運用的出神入化,燒出堪稱火之藝術的超級菜式!他究竟是神的化身?還是地獄的使者?沒人知道,但是可以肯定!每個人都給他一個稱號--食~~神!”
“食神…”
王勞吉看著李木的目光,由呆滯轉為迷茫,從迷茫又逐漸變得清澈,最后,瞳孔中充滿了火焰般的崇拜與狂熱!
“難道這個食神,就是木哥你嗎?!”
“食神?哼!如果用心,那么人人都能成為食神!”
王勞吉心中猛地一顫!
這一瞬間,他的心靈宛如被圣水洗禮!空靈而純潔!
他的心中,一種錯覺油然而生!
站立在眼前的李木,猶如天神下凡一般,散發著刺眼的光!神圣的光!
下一刻,一陣撕心裂肺的尖叫從宅院中傳了出來,將院外路過的野貓阿花嚇了一跳。
“啊~~!食神好厲害啊~~~!”