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第30章 董浩然

  • 江南第一名廚
  • 風(fēng)鰻嗆蟹
  • 2085字
  • 2020-01-18 21:20:00

2號灶的老胡走了過來:“老丁,你平常忙,可能沒怎么觀察,我覺得薛峰的話是有道理,賴志前他們除了搶秦天的菜,你有見過搶著燒其他灶的菜?反正我2號灶的菜,他們一個都不會主動搶去燒。”

廚師長想了想:“你一說,還倒真是,這幾人在玩什么花樣呢?”

廚師長:“小秦你當(dāng)心點(diǎn),恐怕他們在算計(jì)什么。”

秦天:“怕他?!”

反正,賴志前只要再敢玩花樣,他就打算置這貨于死地。

以最快的速度吃下容石飯店,是自己人生規(guī)劃中的核心一環(huán),誰敢擋路,那來者不拒,全部踩成渣!

吃晚飯的時候,周經(jīng)理急匆匆進(jìn)來了:“餓死我了,老丁,給我一碗飯。開會剛回來,也不管個工作餐。”

廚師長奇怪:“老周,什么會這么晚?”

“縣里頭頭腦腦會議,商業(yè)局大小領(lǐng)導(dǎo)都去了,還有全縣餐飲企業(yè)的老總。”

廚師長:“這又是想折騰什么事?”

周經(jīng)理:“改革啟動了啊,縣里正式下發(fā)文件,以容石縣飯店承包制為試點(diǎn),全縣正式啟動國有企業(yè)改革。我們國慶前遞交的承包制初步方案,獲得了縣領(lǐng)導(dǎo)的通過。國慶第一天,領(lǐng)導(dǎo)就打來電話,要我們盡快拿出細(xì)則。”

廚師長:“不會傷筋動骨吧?”

周經(jīng)理:“肯定不會,就按你上回說的,把三樓餐廳承包出去,失敗了也就損失十多萬,動不了筋骨。其他一些條件,我們抄杭興飯店的就是,用不著動什么腦筋。”

“老丁,你這幾天先打聽一下裝修公司,等細(xì)則縣里通過,我們把三樓餐廳和廚房都改造一下。”

“錢呢?”廚師長瞪著眼,“得花十幾萬吧?”

周經(jīng)理笑了笑:“縣里確定咱飯店為試點(diǎn),哪能嘴頭說說呢?只要細(xì)則通過,縣里會撥下二十萬元的改革專項(xiàng)資金,我準(zhǔn)備十五萬改造三樓,五萬用于公司其他地方。”

秦天豎著耳朵聽,心里樂開了花:承包制,終于要來了。

既然參照杭興飯店的競標(biāo)條件,那么說明兩個主要條件——合同制以上職工和押金,也不會變。

現(xiàn)在,合同制已經(jīng)不是問題,試用期已經(jīng)過去了一周,再有三周,就將完全符合條件。

押金還差一半左右,自己手里只有3500元,這得需要動動腦筋。

周經(jīng)理風(fēng)卷殘?jiān)瓢阃滔峦腼垼鹕沓虡I(yè)局趕去,商業(yè)系統(tǒng)改革試點(diǎn)細(xì)則今晚就開始討論。

臨出門前,他突然回過頭:“哦對老丁,這一個月我全力在忙改革試點(diǎn)。飯店日常管理,都老劉了,你有事同他商量。”

“劉副經(jīng)理?”廚師長皺了皺眉。

他跟周經(jīng)理關(guān)系好,看不慣資歷低、水平差、靠拍馬溜須上道的劉副經(jīng)理,這事飯店里的人都知道。劉副和賴志前的關(guān)系極好,主要看中的,就是賴志前三伯的妻舅是商業(yè)局副頭頭這層關(guān)系。

秦天一直豎著耳朵聽著,他知道,急風(fēng)驟雨,已經(jīng)來臨,屬于自己的輝煌之路,也正在悄然展開。

至于誰來管理飯店,他不怎么上心,愛誰誰。

自己的試用期還有三周,三周后轉(zhuǎn)正,縣里的國有企業(yè)改革試點(diǎn)工作也將全面鋪開,它的漩渦,是從容石飯店的三樓餐廳承包開始的。

……

第二天,是約好的和人見面日期。

中午時分,他騎自行車出門。

董老師家住城東近郊,有十多分鐘車程,城東也被稱為富人區(qū)。他叫董浩然,今年七十歲,是容石縣書畫界元老。他兒子在省城開書畫店,生意做得挺大。

董浩然的家是民居,房改以前的祖宅,庭院大,足有一個籃球場大小,花花草草種了不少,周邊的村民心痛不已,這要是種菜,夠半個村子吃的了。

秦天知道,上午他們要商量年會的事,所以故意去得晚,臨近11點(diǎn)才到。

客廳里,十幾個書畫協(xié)會的理事和一些骨干會員正在討論年會的一些細(xì)節(jié)。

陳琳和白骨精和兩個女會員安靜地聽著。

扁頭也在。

書畫協(xié)會看起來是個民間組織,但能量大,縣里不少頭頭腦腦都是名譽(yù)會長、顧問什么的,每年都有不菲的贊助資金,所以不差錢。

李谷斌在用計(jì)算機(jī)算著什么:“董老,年會宴請20桌,每桌300元,總計(jì)得6000元;禮品總共4000多元,加上雜費(fèi),金額超過了一萬二,會不會太多?”

“多什么?”董浩然摸著長須,“去年年會就花了近萬元,縣里一把手還說節(jié)省呢。預(yù)算你再加三千,打一萬五,批不下來我跟一把手去說。”

“文學(xué)協(xié)會怎么說?”董浩然望向一個青年。

那青年有些愧色:“我們協(xié)會可怎么跟書協(xié)比,我們是寒門子弟,資金靠自籌,一年經(jīng)費(fèi)都沒有一萬五。年會的費(fèi)用,協(xié)會肯定出不起,到時搞個聯(lián)歡算了。”

董浩然:“你這文學(xué)協(xié)會主席也白當(dāng)了,辭掉算了,安心當(dāng)書畫協(xié)會的副主席,等谷斌當(dāng)了主席,你就是唯一的副主席了。文學(xué)協(xié)會有什么可干的。”

青年嘿嘿地,他是縣文學(xué)協(xié)會主席、書畫協(xié)會副主席:“幾十個文學(xué)青年沒個頭,我也于心不忍啊。”

董浩然:“算了算了,你跟了我那么些年,我總得給你解決些困難。文學(xué)協(xié)會今年的年會,就和書畫協(xié)會合辦吧,錢都由書協(xié)出,喏,多打的三千元,是給你們文協(xié)準(zhǔn)備的。標(biāo)準(zhǔn)和書協(xié)一樣,都是300元一桌,給你6桌,禮品也一樣,夠了吧?”

“哎唷董老,您可感激死我了。”

李谷斌:“今年年會還是放縣府招待所嗎?”

董浩然:“換個地方吧,那兒服務(wù)員態(tài)度不好,臉蛋都冷冷地,見慣了大人物,看見我們這些文化人不熱情。”

扁頭:“要不去容石飯店?”

董浩然:“他們經(jīng)營太老套了,也沒個文化味。咱文化人聚會,總得挑個文化味濃些的地方。”

李谷斌等人掰著指頭:“石油公司、物資公司、電力公司……他們都有飯店,但對外業(yè)務(wù)只是帶帶過,主要是為自己企業(yè)生意服務(wù)的,30桌恐怕難放下。”

扁頭抬頭時,正好看見秦天在院子一角停放自行車。

“秦天來了。”他說。

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