“什么事？”

“我怕這東西長(zhǎng)出來(lái)！”

魏老爆聞言，皺眉沉思，忽然有了想法：“也許它會(huì)長(zhǎng)大后自行離開(kāi)？”

董小生無(wú)言，他決定，每天晚上都給這個(gè)東西供上綠值。

也就是說(shuō)，每天都要彈吉他！

“不管怎樣，我不想生活在絕望里。”

“其實(shí)，我也不知道這東西長(zhǎng)出來(lái)是什么效果，因?yàn)樵谖业闹R(shí)里，這東西什么都能纏上，然后勒死，如果，它可以長(zhǎng)出來(lái)，一定可以勒死你。”

“師父，我沒(méi)說(shuō)這個(gè)，你也說(shuō)了這種共生關(guān)系，就是一種理論上存在的東西，所以它的屬性我知道你肯定也不能確定，我只是說(shuō)我不想生活在絕望中。”

“什么意思？”這次這位魏大廚終于沉默了，這種事情怎么說(shuō)呢，不好說(shuō)，非常不好說(shuō)。

“就是，我兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，您不用為我擔(dān)心，況且，我身邊可不孤獨(dú)，有您，更有干媽，當(dāng)然還有綠刺白仙這位保家仙，還是活的！”

“話是這么說(shuō)沒(méi)錯(cuò)，那就……先學(xué)今天的招式？”

“好！”

“那跟我來(lái)，今天教你刀、火、功、眼中的……功！”

說(shuō)著，魏老爆帶著董小生進(jìn)了廚房的白漆鐵門。

“今天是這個(gè)。”

說(shuō)著，魏老爆手伸向了一個(gè)面口袋，用白瓷碗舀出面粉，倒在案板上，蘸著清水輕輕按壓揉搓，以一種奇特的手法，將這面團(tuán)便慢慢揉搓了起來(lái)。

最后就像一個(gè)球。

緊接著就是蘸著油，油淋在面團(tuán)上，雙手的手指又蘸著油，以極快的速度，在上面輕輕按壓挑撥，速度之快令人咋舌，用油將面團(tuán)分割成一層一層的。

仿佛分割了千層一般，魏老爆找準(zhǔn)角度，用搟面杖將面餅給壓平了。

搟制成了一個(gè)四方長(zhǎng)條狀的樣子。

“師父，這是……長(zhǎng)方形面餅？”董小生的語(yǔ)氣透著不敢相信。

“差不多，不過(guò)，你可知這是做的什么？”

“這形狀，這樣子，我覺(jué)得有些像燒餅啊。”

董小生想象著燒餅的樣子，外酥里嫩，配上材料中油酥的咸香，口水分泌，有的燒餅里面的椒鹽面，讓燒餅的風(fēng)味提升一個(gè)檔次，可以白嘴去吃，很是美味。

“這東西，做不了燒餅，你見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)條的燒餅？”

“那是什么啊，師父。”

“火燒！”

“火燒？”

“對(duì)！”

只見(jiàn)魏老爆拿著那餅子，搬出一個(gè)微小的烤爐，而且還是燒煤的！

由于環(huán)保的重要性日益被知曉，這東西真的少見(jiàn)了。

那面餅貼在了爐子的內(nèi)壁上。

用紙巾與小塊的煤渣，引燃了爐子里的煤球，烤爐也有了烤爐該有的樣子。

魏老爆聞著香氣，露出了滿意地笑容。

爐子里噼里啪啦，煤球與油脂，組成一曲名為美味的交響樂(lè)章。

不一會(huì)就熟了，期間僅僅翻了次餅身。

魏老爆緊接著打開(kāi)冰箱門，從里面取出一塊驢肉。

色澤呈現(xiàn)紅褐色，脂肪淡黃有光澤。

手起刀落，一小塊驢肉落在案板上，佐以洗凈的青椒，一起切成碎塊。

肉在刀下，顯得肌肉組織結(jié)實(shí)而有彈性，肌肉纖維較細(xì)。

趁著火燒沒(méi)緩過(guò)味來(lái)，一刀，劃開(kāi)它的肚肚，剛剛切好的肉碎與青椒塊，一起都進(jìn)了肚中。

緊接著，魏老爆在火燒的中段一刀切下，一分為二。

拿起其中較大的一半，另一半留給董小生。

董小生生怕師父后悔，一步上前，便拿走了這一小半。

火燒入口，一個(gè)字，燙。

牙齒忍住燙，咬下的瞬間，也是一個(gè)字，脆。

但是當(dāng)接觸到里面，剛從冰箱里取出的驢肉時(shí)，冰！

緊接著就是驢肉的口感，這次是兩個(gè)字，彈與嫩。

之后混合一起，慢慢咀嚼品味，就會(huì)發(fā)現(xiàn)驢肉的肌肉脂肪，都散發(fā)著濃香的滋味。

伴著那火燒本身面粉油料的火味，唇齒留香間，本能就要一口吞下，卻又有一瞬間會(huì)覺(jué)得舍不得。

半個(gè)火燒就是四口左右。

董小生呆呆地看著空空如也的手，美食的力量就是這么不可思議。

“師父，我還……”

“還想吃？別閑著啊，趕緊做！”

一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，董小生馬上開(kāi)始揉面。

這是自己在之前從未練過(guò)的，對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)新領(lǐng)域。

一次又一次，要么就是面和的有些軟，要么就是硬，直到很多次的試驗(yàn)，并且回想著師父的所有動(dòng)作。

師父的動(dòng)作雖然很快，但一些節(jié)點(diǎn)還是可以記住的。

董小生的眼力，也在這些日子里有了飛速增長(zhǎng)。

而對(duì)于用料多少的把握，董小生也有了自己的心得。

很快，董小生終于找到了適合自己的面水配比。

每一位面點(diǎn)師傅，對(duì)于配方比例，以及火候大小，還有他對(duì)于和面工作本身的理解，可以調(diào)整一切材料。

董小生終于在十幾次的失敗中，找到了適合自己的。

終于，扔掉了幾波碳疙瘩還有軟趴趴半成品后，一鍋十幾個(gè)色澤金黃的餅子出現(xiàn)了。

雖然重點(diǎn)不是火工，但是，由于師父魏老爆制作時(shí)是剛剛點(diǎn)的爐子，所以爐內(nèi)溫度會(huì)有一些差別。

現(xiàn)在輪到董小生做的時(shí)候，就是火太旺。

時(shí)間久了就糊了。

時(shí)間短了就是半成品。

對(duì)于時(shí)間與餅身的薄厚，也是有對(duì)應(yīng)的匹配關(guān)系。

直到很久之后，董小生才終于找到了必勝的法門，一舉制作成功。

“這么快就試驗(yàn)出來(lái)了，果然，是個(gè)學(xué)習(xí)天才，可以通過(guò)試驗(yàn)快速得到需要的知識(shí)！”

魏老爆在一旁端著下巴，默默思考。

這些夸獎(jiǎng)的話，不能輕易說(shuō)出，因?yàn)椤瓗煾傅念伱娓又匾?

“師父，我們，繼續(xù)吃？”

“好！你做！”

得到了魏老爆的一聲令下，董小生露出期待的笑容，抓起菜刀。

切下了一大塊驢肉。

魏老爆看著，嘴角抽動(dòng)了一下，手指微動(dòng)，終于還是忍住了，沒(méi)有更多異樣。

三根青椒，去掉尾去掉筋，剩余肉身和那驢肉一同切丁。

董小生下意識(shí)就用出了一招蓮花八刀·土豆魚皮粘。

雖然是切絲的絕活，但調(diào)整一下，用于切丁，效果一樣卓絕。

開(kāi)！斬！割！克！摸！破！砍！落！

隨之，加上幾刀亂刀，董小生終于完成了切碎的任務(wù)。

隨后一切，一挑，一撥，完成了驢肉火燒的最后工作。

董小生笑著吃了起來(lái)。

直到兩人吃得大口喘氣，火燒被解決一空。

此時(shí)，窗外終于響起了敲窗戶的聲音。