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第23章 紅棗蓮子粥

  • 回到古代開酒樓
  • 鶴歸不歸
  • 3710字
  • 2020-02-02 22:19:49

若不是自己莽撞,怎會惹得眾怒,連丑兒的食單都被自己撕掉了!金雕恨不能甩自己兩個巴掌。

想來想去,以金雕的智商,抓破頭皮也沒想出什么好辦法,于是乎,他使出了他最擅長的解決問題的殺手锏——

下跪!

男兒膝下有黃金,豈肯輕易跪他人,若是遇見難解事,一跪求得他人心。豈不美哉?

當蘇誡推門而出、準備去用飯的時候,被門外的“風景”嚇了一跳——金雕赤裸上身跪在院子里,露出一身緊實肌肉,背后用藤條纏著幾根荊棒,荊棒上的短刺并未削去,在背上印出點點紅跡。頭發散開披在身后,耷下眉眼,一副落魄之貌。

“怎么,又來這一套把戲?”蘇誡走到金雕身旁,卻是看也不看他,“你是上癮了不成?莫要以為我心軟。你愿跪便跪,跪至死也不干我何事。”說完,抬腳便走。

金雕回嘴,“你不原諒我,我便跪到你原諒”。

聲音沙啞,若無氣勢,卻滿是堅定。

走動的腳步停頓,蘇誡微微側過頭,“那你便跪到死好了”。

“吱呀”,小院兒門推開又關,虛掩著門縫,幾縷風悄悄鉆入,吹打滿院子的花草,驚起一群蟲兒間的波瀾。金雕心里苦澀,驀然舉起砂缽大的拳頭,狠狠砸向地面,砸起一圈煙塵。

粥如米飯,都是最簡單易做的食物,但想做得極好,卻要耗費心思。下鍋之前,米要先浸泡冷水兩刻鐘,使其內部膨脹,煮后香酥。其次輔以開水冷煮,大火煮開,再轉小火熬煮,并以鍋勺攪拌,如此,煮出的粥才會粘稠。勺子攪拌的時間及長短,均由大廚自己把握。

一碗優秀的粥,清香稠密,湯汁濃厚,米粒軟而不散,如糕。

趙德顯然是做粥的行家,面前這碗紅棗蓮子粥,色香味俱全。即便蘇誡對飲食頗為挑剔,也不得不豎起大拇指。

紅棗性平和,補益清火;蓮子味干澀,養心安神。二者同煮,強強聯合,極其適宜春日食用。

用調羹送入嘴中,蘇誡雙眼立即亮了起來。一口下肚,贊道:“好粥,好粥,實是好粥!”

“我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”陸放翁雖是欲求長壽之道,然能安心奉粥,想必也有幾分粥味在其中“作祟”。蘇誡想著,若是日日食得此等粥的滋味,只怕不知有多少人甘愿做那賢士隱人,安寧山野。

侍奉在一旁,趙漢早知自家老子的手段,嘿嘿笑道:“東家一向少對我父子的手藝做評價,今日連說三次‘好粥’,看來是入了東家您的心里了。”

“趙叔的手藝,確實不賴。我倒有些羨慕趙哥了,跟隨在你父身邊,想必這等滋味享受多矣。”蘇誡慨然。

趙漢為自家老爹自豪:“是啊,我爹這手煮粥的絕活兒,我還沒見得有誰比得上。咱們月飴樓早上的食客很多,一般是沖著他的粥來的。唉,我把他手藝學了個七八,光就是這煮粥學不好,煮出來的味兒不行。”

“一日練,一日功,熟能生巧,巧能生精。你只要多練,自然能做到同樣水平。”

“嗯,東家說的對。”

一碗粥喝完,自小腹上升起一股熱量,流竄全身,蔓延到四肢百骸,暖洋洋的。五月天氣,還未夏季,喝一碗熱粥,能提精神。

擦完嘴,蘇誡問道:“趙哥,這粥可給丑兒送了?她喝了多少?”

趙漢收拾了碗筷,正要走,聞言,有些為難道:“東家,粥送是送去了,只是...那丫頭一口也不肯下嘴,爹怕放在桌上涼了,又拿到廚房去熱了。”

果是個難題。蘇誡想了想,覺得自己有必要去看看。

從廚房盛出一碗紅棗蓮子粥,端了一小碟腌果干,放入食籠中,提著去了丑兒的房間。丑兒跟著金雕住在月飴樓隔壁,不到百步腳程,是一處不大的院子。雖然不大,但也價值不菲。蔡河這一塊地方盡是酒樓商埠,相當于后世的商業區,寸土寸金,地價僅次于內城某些地方。能在此處置一庭院,看來金雕這兩年沒少撈油水。

來到門前,握住銅獅門環輕輕拍了拍,門后一陣沙沙聲傳出,一只眼睛出現在縫隙里,警惕地向外看。待看清了來人,眼中的警惕才消去,打開門,低頭沉默,領著蘇誡進屋。進了屋也不言語,指了指一旁的凳子,請蘇誡坐下,自己坐在另一座上。

蘇誡始覺得好笑,小小年紀,倒有幾分大人的風采模樣,一舉一動似乎總怕多幾個不必要的動作,能有多簡就有多簡。繼而又有些心酸,六歲的女孩兒,牙還沒換的年紀,何以有一家之主的姿態。以前金雕整日在外混跡,她一人在家,客人來往,估計都靠她一人迎送。

屋子里很簡陋,除了桌椅床鋪再無其它。東西雖少,打掃得很干凈。陳舊的桌案上不見尋常人家桌上有的面目全非的污垢,反而擦得發亮,連外部的漆皮都擦磨掉不少;床鋪上衾被疊的整整齊齊,陽光從窗軒射入,幾絲煙塵飛舞。

丑兒抱著茶壺,倒入一杯茶,遞到蘇誡手中。茶杯是普通的瓷茶杯,略有些年頭。

“喝茶,干凈的。”

言語如動作一般扼要。

蘇誡接過茶道謝,嘴唇稍稍碰著杯沿,啜了一口,淺嘗輒止。他有點輕微的潔癖。

“小丫頭,我聽說你不太愿意喝粥,是有什么原因?這個時辰了,不吃點東西,對你的身體無益。我給你帶了些開胃的果干,你試著吃一些看看?”他說明來意,提著食籠到桌上,把粥和腌果干端出,“你要是有什么想吃的,盡可跟我說,我遣小七去買。”

丑兒小聲道:“我爹爹呢?”

“你爹他在我那里,有點事,也許要晚一些回家。”

“噢。”丑兒臉上毫無波動,明顯習慣了金雕早出晚歸。

小手捧著碗,勺子在粥里探了幾探,舀出一勺,還未到嘴邊,丑兒的小臉便皺起來。她知道蘇誡是為了她好,他親自端到自己面前,自己也不能讓他失望。只是她實在沒有胃口,面前的粥于她而言,沒有一點吸引力。

一時間,勺子凝固在半空,進退皆懼。

把勺子又插入粥中,丑兒捻起兩塊果干放入嘴里,嚼了數十口,終于嚼出一些觸覺,才趁著味吞了兩口粥。

厭食癥并非身體部分如胃臟等對食物的不適反應,而是神經系統對食物的認知障礙。用通俗的話說,患者胃中饑餓需要食物,而患者卻感覺自己的胃臟不需要進食,這是身體消化系統的反應和神經傳達出了問題,給予大腦錯誤的感覺。

丑兒現在便是覺得如此,雖然她的味蕾能感受到粥的香甜刺激,但在她的認知中,這碗粥味同嚼蠟,一點味道也沒有,吃起來極為難咽。

這還算癥狀較輕,某些重度厭食癥患者,食物入口即吐,仿若吃了苦藥毒藥。

蘇誡察覺到丑兒在強作吞咽,一股沖動自心里生發,就要叫住她不要勉強,又死死忍住。要治療厭食癥,必然要承受痛苦...

丑兒吃得極緩慢,一炷香的時間過去,勘勘吃了三四口,臉上的痛苦之色漸漸濃重。蘇誡想,這樣可不行,只會加劇她對食物的厭惡之心,一次還好,再多幾次,癥狀怕是會更加嚴重。片刻間,蘇誡急智出一個辦法。

“丑兒,我給你講故事好不好?”蘇誡出言。

丑兒有些訝異,抬起頭直視蘇誡。蘇誡分明從她眼中看到一絲渴望。

“好...好啊。”她低聲應道。

“來,小丫頭坐哥哥這里,哥哥一邊給你將故事,一邊喂你吃。”蘇誡把丑兒抱坐到自己腿上,讓她依偎在自己懷里,伸手拿過碗筷。六歲的孩子,正常的話體重一般在四十斤左右。丑兒很輕,蘇誡兩手能很輕松地抱起,估計不到三十斤。抱著丑兒,隔著重重衣衫,蘇誡分明能感受到丑兒身上突出的骨頭,硌在蘇誡臂彎上。

小丫頭有些扭捏,不習慣被他人抱在懷里。

“你喜歡聽什么故事?哥哥知道很多的...”

“什么都行的...”

“那,我給你講個烏龜和跳貓子賽跑的故事吧?”

“好...”

“從前,有一只烏龜和一只跳貓子,它們是鄰居,兩個都看不起對方。跳貓子總是欺負烏龜,嘲笑烏龜爬得慢。烏龜很生氣,說,‘你總是說我跑得慢,要不我們來比賽奔跑,看看到底誰跑得更快’。跳貓子答應了,兩人就開始比賽。丑兒你猜猜,它們誰贏了?”

“跳貓子。跳貓子跳得快,烏龜爬得慢...”

“不對不對,是烏龜贏了。”蘇誡否認道。

“為什么?”丑兒很疑惑。

“來,吃一口粥,哥哥講給你聽。”蘇誡刮起一勺粥緩緩送到丑兒嘴邊。丑兒急于知道答案,心里對食物的抗拒感覺減弱了些,順從地吃掉了這一勺粥。

喂丑兒吃完粥,蘇誡才繼續說道:“一開始,跳貓子跑得很快,一下就把烏龜甩在后面。跳貓子覺得自己要贏很輕松,沒有難度,于是就想著先睡一會,睡醒了再起來跑,也一定能跑過烏龜。所以,它跑到半路就躺在路邊的石頭上睡了一覺。”

“哦,跳貓子睡覺耽擱了時間,所以輸了...”

“不是,等跳貓子睡了一覺,烏龜確實超過了它,但以跳貓子的速度,三下兩下又反超了回去,烏龜的速度實在太慢了。”

“那它為什么輸了呢?”

“來,吃一口粥,哥哥告訴你原因。”丑兒又吃了一口粥。

“原來,半路上它們遇見一條大河阻攔,大河上沒有橋。跳貓子不會鳧水,而烏龜會鳧水。所以,跳貓子只能干瞪眼,看著烏龜游過去。”

“怪不得烏龜贏了。”

“也不是。其實烏龜鳧水過去不久,就有船夫劃了一艘船過來,載著跳貓子過了河。船的速度比鳧水快上許多,一會兒跳貓子便過了河,不多時便追上了烏龜...”

“咦,哥哥,烏龜到底怎么贏的啊?”

“丑兒吃一口粥,哥哥再繼續講。”丑兒又又吃了一口粥。

“是這樣的,跳貓子跑著跑著,忽然看見前面...”

“......”

“......”

一個“龜兔賽跑”的故事,楞是讓蘇誡七拐八拐,講成了堂吉訶德歷險記。等一碗粥見了底,蘇誡才尋了個烏龜跑贏的理由,將故事完結。

抹了抹頭上的虛汗,蘇誡悄悄舒了一口氣,給小孩子講故事,實在不是一件輕松的事。收拾好碗筷,答應了丑兒下次還給她講故事,蘇誡回到了月飴樓。首次“出征”,大獲全勝,丑兒不僅吃光了一碗粥,而且態度并不是很抗拒。在她希冀的眼神中,蘇誡仿佛看到了治愈她的點點希望。

不舍丑兒一人孤單而居,蘇誡本想帶著她一起回月飴樓,奈何小丫頭十分倔強,非要呆在自己家里,說是守家。想到金雕還跪在月飴樓后,蘇誡也就沒有勉強。萬一被小丫頭看見她爹的孬樣,會發生什么事情,可就不好說了。

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