山藥

【別名】

薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥。

【來源】

為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的干燥根莖。

【植物識別要點】

多年生纏繞草本。根狀莖肉質肥厚，莖細長，有棱線，葉腋常生珠芽名“零余子”，俗稱“山藥豆”。花雌雄異株，黃綠色，蒴果有3棱，呈翅狀，種子扁圓形，有寬翅。

【性味功效】

甘，平。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。

【應用】

用于治療脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，虛熱消渴。