人常說“柴米油鹽醬醋茶”，俗稱“開門七件事”，無論是對王公貴族，還是對普通百姓而言，飲食都是維持生命的必需手段。在此基礎上，對于美食家而言，飲食是一種藝術的享受；而對于心理學家和醫學家而言，飲食還是一種減壓方式。據專家研究，心理壓力是可以“吃進去”的。

心理學家指出，食物與人的情緒有著微妙的關系：巧克力、堅果、香蕉、西紅柿等可以讓人心情變好，當情緒低落時，人們可以吃這些甜點和水果來提升情...