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第8章 有筍嗎?

  • 穿越之林間喜事
  • 皛喃
  • 1804字
  • 2019-12-27 15:15:14

自從來(lái)到這里還沒(méi)好好的做過(guò)一頓飯呢!又是一聲嘆

我?guī)е业男≈窨鸪霭l(fā)了!

拿起昨天做出來(lái)的手套摘黃花菜……新鮮的黃花菜太軟了,還需要慢慢的摘!

回頭看了看我的小竹筐……已經(jīng)大半筐了……給明年留點(diǎn)種!

又挖出了許多整顆的,用麻繩捆起來(lái),移栽到自家的院子外面……又是一道風(fēng)景線

想起仁濟(jì)堂小二哥的話,我又弄下來(lái)很多根……回家曬干磨成粉,留著備用……

抬頭看了看天,云自東北起……必有風(fēng)和雨!

看來(lái)這兩天要下雨了……

到家找了塊布把黃花菜和她的根放到上面曬,下雨時(shí)好收!

遠(yuǎn)處一望看到山林里的竹子,有了……抄起斧子……走到竹林……挑了兩根細(xì)一點(diǎn)的砍了下去……還挺脆的……也不知下雨后會(huì)不會(huì)有竹筍!

扛著竹子回家……用刀把它截成小段……在廚房的那側(cè)用竹子隔出了一個(gè)小花壇似的……把黃花菜移栽進(jìn)去了……

還真是好看!

不知不覺(jué)的,已經(jīng)快到了戌時(shí)……云舒把井里面的肉跟豬下水拿出來(lái),豬下水之前都已經(jīng)處理好了……這么多也吃不了……但是再不吃就會(huì)壞掉……

沉思了片刻……

切下來(lái)一小塊肉……一會(huì)炒黃花菜……把豬肝放進(jìn)水里煮熟。一會(huì)熬粥……小腸一會(huì)把油刮干凈留著做香腸……這豬大腸已經(jīng)鹵好了,應(yīng)該還能放個(gè)一兩天……又把它放回了井里……

趁煮豬肝的功夫,把肉餡剁了出來(lái)……將肉餡調(diào)好,塞進(jìn)腸子里……這個(gè)活真是不好干……這天又熱,還得小心不能把腸子弄破,弄完云舒出了一身的汗了!

將香腸上鍋蒸熟,切了一小塊一會(huì)吃……剩下的掛在了房檐下風(fēng)干,臘腸保存的時(shí)間更久……這鮮肉的做出來(lái)的香腸,在這么炎熱的天也就能保存兩三天!

將粥熬上,肉切了絲狀,黃花菜下入沸水煮……將里面的秋水仙堿煮沒(méi)……又撈出來(lái)涮了涮……

切好蔥蒜……下鍋炒肉……放入一點(diǎn)醬油……變色后放入黃花菜……爆炒……調(diào)味……看到房檐下曬干的辣椒,隨手扔進(jìn)去兩個(gè)……出鍋!

好香……好像好久都沒(méi)有聞到過(guò)炒菜的香味了……

雖說(shuō)剛來(lái)這幾天,就感覺(jué)恍如隔世,之前的記憶感覺(jué)也好遙遠(yuǎn)……就如是生養(yǎng)在這里似的……

往粥里加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽……冒出來(lái)的一團(tuán)白氣,夾雜著濃濃的味道!

把飯菜端上去……好好的享受這寧?kù)o的時(shí)光……星星很密,這雨應(yīng)該快來(lái)了……

吃過(guò)了飯……意猶未盡……將最后一片香腸也放入了口中!我費(fèi)力的站起身來(lái)……肚子撐的不行了……自己不由得笑出了聲,太沒(méi)出息了……

我將黃花菜挪到了廚房那個(gè)屋里……香腸也往里挪了挪……

如果半夜下雨,我可不想起身在弄……

天微亮,一陣風(fēng)把云舒吹醒了……

我看了看外面,已經(jīng)淅淅瀝瀝的下起了小雨……起身關(guān)上了半扇窗……外面地下已經(jīng)濕了,顯然這雨下了有一陣了……

也睡不著了……索性起身,看到香腸沒(méi)有被打濕,放下了心……

回到炕上坐著……家里沒(méi)有地……此時(shí)也不知該干些什么!也不知雨會(huì)下到何時(shí)……

下去翻了翻……翻到了一個(gè)斗笠,穿上斗笠……拿起斧子,去山林又砍了兩根竹子……

回來(lái)拿進(jìn)門(mén)里,準(zhǔn)備做點(diǎn)手工!之前在現(xiàn)代,竹筒飯的桶……還有竹筒杯都是我自己刻的……

雖然這里沒(méi)有刻刀,但是自己用……不用花樣也沒(méi)什么關(guān)系……

我找到最后兩節(jié)……將它砍了下來(lái)……用刀切成了兩半……找好深度……用磨刀的磨石將底部打磨了一下……將碗口磨的稍微圓潤(rùn)一些。雖然樣子一般……但是很實(shí)用……還有一股竹子的清香……

又用細(xì)的一端做了四個(gè)杯子……

這一起身腿有點(diǎn)麻了……索性坐到了地上……家里連一個(gè)小凳子也沒(méi)有……

看了眼剩下的竹子……做一把小凳子好了……又截了五段一樣長(zhǎng)的竹子用麻繩并排綁了起來(lái)……試了試寬度正好合適……截了八根粗的竹子……用做凳腿跟加固用……用小釘子釘起來(lái)……試了試……感覺(jué)還不錯(cuò)……

哎呦……肚子咕嚕咕嚕鬧翻天了……抬頭一看……大約已經(jīng)快巳時(shí)了……已經(jīng)過(guò)了這么久了……

外面,雨已經(jīng)變成毛毛雨……我跑到井邊……把肥腸拿了出來(lái)……昨天的粥還沒(méi)壞……把粥熱上!

家里沒(méi)有尖椒……只能用院子里面的種的辣椒了……摘了幾個(gè)……將肥腸還有辣椒切成段,放在一邊備用。

切好蔥蒜,因?yàn)槲也惶矚g姜的味道……所以沒(méi)有放

起鍋燒油,將辣椒先放進(jìn)去炒,炒的久一點(diǎn),這樣辣椒的辣味會(huì)減少,辣椒的香氣更容易讓肥腸吸收……放入蔥蒜,再放入肥腸,爆炒!放入簡(jiǎn)單的鹽,醬油……出鍋……

這里還沒(méi)有雞精味精這些東西,味道還是稍微差了一些!

迫不及待的要開(kāi)吃了……嗯……入口一股濃郁的鹵味香……還辣辣的……炒的稍微火大一些……外面還有一些脆脆的感覺(jué)……入口太有沖擊感了……

我大口的吃著……就連辣椒也沒(méi)有剩……太美味了……

外面小雨還在下個(gè)不停……坐在門(mén)口聽(tīng)聽(tīng)雨聲……愜意的小生活

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