第二章 化妝品原料與功能
知識目標
1.掌握化妝品常用油脂原料的類型和作用。
2.掌握化妝品常用保濕劑的類型和作用。
3.掌握防曬劑的分類及常用的防曬劑。
4.掌握乳化理論及常用的乳化劑。
5.了解化妝品的防腐體系及常用的防腐劑。
6.了解化妝品中常用的色素。
7.掌握表面活性劑的分類及常用的各類表面活性劑的作用。
8.了解化妝品的加香。
9.掌握化妝品中添加劑的種類和作用,了解美白、抗衰老的機理。
能力目標
1.能熟練辨識化妝品配方中各成分的作用。
2.能解讀化妝品標簽中的各成分。
化妝品是由各種原料經過配方加工而制成的一種復雜的混合物，其質量優劣除取決于配方、工藝技術及制造加工設備外，基質原料的質量和添加劑的功能在很大程度上起著主要的作用，近幾十年來，精細化學品工業的發展，為化妝品工業提供了大量優質的自然與合成的原料及功能添加劑。
化妝品是直接作用于人體各部位的物質，因此，其質量非常重要，對各種原料必須進行慎重的選擇，對某些原料用量要加以嚴格的控制。而實際上，在制造化妝品時，常常使用化妝品原料基準或有關規定以外的原料，因此，對其安全性方面的要求也應十分嚴格。使用前，必須提供一次皮膚刺激、光毒性、黏膜刺激、連續涂敷刺激、經皮膚吸收的毒性、損傷部位的一次皮膚刺激和突變性等方面的安全數據。綜上所述，選擇化妝品原料，除了必須符合有關法律法規外，還應注意以下各項要求：
① 不對皮膚產生刺激和毒性；
② 不妨礙皮膚生理作用；
③ 不會使皮膚產生異常的生理變化；
④ 不促進微生物的生長和繁殖；
⑤ 穩定、不變色、不會產生不愉快氣味和發臭。
化妝品原料種類繁多，涉及范圍廣且復雜。