油茶

背面隆起、腹部扁平的種子

油茶為灌木或中喬木植物。葉為革質(zhì)的橢圓形、長(zhǎng)圓形或倒卵形，先端尖有鈍頭，深綠色葉表面有光澤，中脈上有粗毛或柔毛，葉邊緣有細(xì)鋸齒，有時(shí)有鈍齒，葉柄上有粗毛，葉柄長(zhǎng)4~8毫米?；斏?，幾乎沒有花柄，苞片為由外向內(nèi)逐漸增大的闊卵形，約10片；花瓣為白色的倒卵形，5~7瓣；花藥黃色，在背部著生；花柱無毛，長(zhǎng)約1厘米，在頂端有不同程度的開裂，多為3裂。蒴果球形或卵圓形。種子扁圓形，背面圓形隆起，腹部扁平，表面淡棕色。

油茶性喜溫暖，不耐寒冷，在年平均氣溫為16~18℃的地區(qū)長(zhǎng)勢(shì)良好。如突遇降溫就會(huì)造成落花、落果。對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，一般適合生長(zhǎng)在土層深厚的酸性土壤中，而不適合石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

種子為重要油料

油茶是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料，同時(shí)也是世界四大木本油料之一，主要生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山和丘陵地帶。油茶種子貯藏要注意：將采收的茶果放在空氣流通、干燥的地方，攤薄薄的一層，等茶果自然開裂脫粒，將脫粒后得種子放進(jìn)室內(nèi)陰干貯藏，也可采用窖藏。

五感之聞一聞

散發(fā)淡淡清香的種子

油茶的種子聞之有淡淡的清香，可供食用和調(diào)藥，也可制成蠟燭和肥皂。