饑荒

20世紀，人類在技術、經濟和政治方面不斷發展，并創造了一個強大的安全網。全球貿易網絡解決了由于干旱和洪水造成的糧食短缺問題。國際努力可以防止戰爭、地震或海嘯引起的饑荒。1945年后，國際范圍內很少再發生戰爭。大規模的饑荒都是由于人類政治而非自然災害造成的。1974年以來，許多中國人脫離了貧困，也擺脫了饑荒。

在大多數國家，過度飲食已經成為比饑荒更嚴重的問題。2014年，超重人口超過21億；相比之下，營養不良人口高達8.5億。2010年，饑荒和營養不良導致100萬人死亡，而肥胖導致300萬人死亡。