半島牧場(chǎng)面積兩百平方公里，這是怎樣的概念？

陳遠(yuǎn)他們老家崇山鎮(zhèn)，人口1.7萬(wàn)人左右，面積才96平方公里……

半島牧場(chǎng)的面積相當(dāng)于兩個(gè)崇山鎮(zhèn)還大。

牧場(chǎng)擁有完善的道路規(guī)劃，場(chǎng)地規(guī)劃，牧場(chǎng)設(shè)施也齊全，還擁有機(jī)械。牧場(chǎng)的情況，畜牧1萬(wàn)頭牛都沒有問(wèn)題……

投資有風(fēng)險(xiǎn)，投資牧場(chǎng)也是一樣。

牧場(chǎng)的畜牧數(shù)量肯定是要擴(kuò)大的，只是擴(kuò)大到哪種程度。

有一點(diǎn)，陳遠(yuǎn)并不想貸款。作為異國(guó)他鄉(xiāng)的外國(guó)人，看著島上居民一個(gè)個(gè)都很友善，陳遠(yuǎn)其實(shí)還不熟悉和了解這里。

多大的能力經(jīng)營(yíng)多大的事業(yè)。半島牧場(chǎng)如果飽和運(yùn)作，陳遠(yuǎn)覺得自己不一定可以把控住局勢(shì)……

經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)公司一樣，想要有多大的收益，就得承擔(dān)多大的風(fēng)險(xiǎn)，即便有外掛，如果沒有與之匹配的能力也是一樣。這好不容易發(fā)財(cái)了，沒必要瞎折騰擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)張，賺點(diǎn)小錢這些就行了。什么千萬(wàn)富翁億萬(wàn)富豪，還是別想的好……

經(jīng)過(guò)這段時(shí)間對(duì)牧場(chǎng)的了解，半島牧場(chǎng)的體量擺著，陳遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)這座牧場(chǎng)特別容易。

一年賺幾千萬(wàn)很難，賺個(gè)幾百萬(wàn)，還是比較容易的，也不會(huì)有特別大的風(fēng)險(xiǎn)。就比如產(chǎn)出麥子，估計(jì)有2900噸……霍克說(shuō)一噸小麥在查塔姆島要賣470元，不賣那么高，450元1噸……2900噸小麥也價(jià)值130萬(wàn)紐元。

在這個(gè)查塔姆島，除了陳遠(yuǎn)的半島牧場(chǎng)里有種植區(qū)，就沒有別的大型農(nóng)場(chǎng)了。倒是牧場(chǎng)，有很多……那些小牧場(chǎng)消化不了太多谷類，可還有南島牧場(chǎng)。南島牧場(chǎng)的面積連半島牧場(chǎng)的十分之一都沒有，可它飼養(yǎng)的牛羊數(shù)量，比半島牧場(chǎng)多多了。

陳遠(yuǎn)將皮卡車的車鑰匙交給陳朵，他坐到副駕駛位上給佩里打電話詢問(wèn)這段時(shí)間的牛羊價(jià)格……

羊的價(jià)格基本上固定，除非是專門的育肥羊。牛的價(jià)格，看屠宰后的肉質(zhì)，牛的品種……

同樣是安格斯牛，同樣重量，價(jià)格差異可能會(huì)在一千刀以上。因?yàn)轱曫B(yǎng)的方式不同，肉的品質(zhì)也就會(huì)不同……

屠宰場(chǎng)有價(jià)格表，但佩里現(xiàn)在人沒有在島上……價(jià)格表都是統(tǒng)一公開的。

還有一點(diǎn)，這邊的牛羊價(jià)格要比新西蘭的便宜，因?yàn)橐\(yùn)輸出去銷售。除非，半島牧場(chǎng)可以恢復(fù)它的榮耀時(shí)期……在十幾年二十年前，半島牧場(chǎng)的牛羊價(jià)格都會(huì)貴，即便是同品級(jí)的牛羊肉，只要貼上半島牧場(chǎng)標(biāo)簽，價(jià)格就能貴三分之一。可現(xiàn)在，早就不行了。

陳朵小心翼翼的開著車，胸口要貼著方向盤了，身子前傾，恨不得將臉貼到擋風(fēng)玻璃上……

“誰(shuí)教你這么開車的？”陳遠(yuǎn)道。

“車太高，我看不到前面的路。”陳朵緊張的道。

“你……”陳遠(yuǎn)給逗笑了：“你以后慢慢熟悉。熟悉以后就好了……身體不要前傾，背靠著座椅自然放松……”

“靠座椅我踩不到剎車。”

“矮子。”陳遠(yuǎn)扶著額頭：“我真是服了你……停車……調(diào)整座椅。系好安全帶……人都沒有你緊張什么，放松。”

新手司機(jī)開車上路可能會(huì)有點(diǎn)緊張。可這里是牧場(chǎng)，道路視野開闊，即便有車，也是牧場(chǎng)里的人。而偌大一個(gè)牧場(chǎng)，現(xiàn)在就11人……

到育種區(qū)4公里路程，中間熄火了三次，搞不懂陳朵是怎么考上駕照的。

牧場(chǎng)里有可以出欄的安格斯牛37頭了。其中11頭本來(lái)上個(gè)月就應(yīng)該出欄，可馬利忽然……之后陳遠(yuǎn)又回去了老家一趟，就沒有賣。

可以出欄的羊，有兩百多只……

霍克剛才從谷倉(cāng)回去，就開始趕牛上車。一輛專門運(yùn)輸牛羊的卡車，一次可以裝運(yùn)12頭牛，幾十只羊……

屠宰場(chǎng)在懷唐伊，郊區(qū)，非常偏僻的地方。

屠宰場(chǎng)有兩種議價(jià)方式，一是直接稱重活牛。

這段時(shí)間……應(yīng)該說(shuō)很長(zhǎng)時(shí)間了，各種肉類價(jià)格暴漲，相比于以前，價(jià)格漲了很多。

活牛也是看了牛的體型和信息后報(bào)價(jià)。半島牧場(chǎng)的安格斯牛主打PS級(jí)，是腌小公牛及未孕的小母牛，年齡一般在18個(gè)月以內(nèi)。

在半島牧場(chǎng)，安格斯牛通常是十五六個(gè)月出欄。這批牛耽擱了些時(shí)間，有17個(gè)月大了。

整批12頭安格斯牛，屠宰場(chǎng)的報(bào)價(jià)是5.9塊，紐元。

另外一種議價(jià)，那就是將牛屠宰分割好了，單獨(dú)溢價(jià)。不同部位，不同品質(zhì)，價(jià)錢也就不一樣。

至于選擇哪種，就看牧場(chǎng)主自己的意思了。

選擇后者，通常是對(duì)牛肉品質(zhì)有自信的牧場(chǎng)主。可能賺，也可能虧……

5.9塊是屠宰場(chǎng)評(píng)估人員的綜合評(píng)估。至于選擇哪種，霍克也不敢給陳遠(yuǎn)出主意……

最后陳遠(yuǎn)自己來(lái)選擇，6頭牛屠宰，6頭牛直接賣……總共12頭。

6頭活牛賣了1.921萬(wàn)紐元。另外的6頭，陳遠(yuǎn)幾天后才看到錢，1.885萬(wàn)紐元。

活牛6頭比屠宰的6頭輕了31公斤，卻多賣了幾百塊。那是屠宰出來(lái)以后幾個(gè)重要部位的油花不夠漂亮……

宰虧了。

如果油畫夠漂亮、多且均勻，那樣的牛肉價(jià)格就貴，就會(huì)宰漲。

就跟賭石一樣。

“哥。”從屠宰場(chǎng)出來(lái)，離開小鎮(zhèn)，陳朵偏著腦袋想了好一會(huì)，略帶疑惑的道：“這批安格斯牛，品質(zhì)應(yīng)該很高了。”

“中上偏上。”

“5.9塊一公斤，是不是太便宜了。”

陳遠(yuǎn)聳聳肩……

“安格斯牛，據(jù)我所知應(yīng)該是非常好的肉牛品種。”

“嗯。”

超市里出售的高級(jí)牛排，如果是安格斯牛的，大多會(huì)標(biāo)注出來(lái)。

“為什么這么便宜？你說(shuō)，屠宰場(chǎng)那邊可以賺多少。”

陳遠(yuǎn)瞟了陳朵一眼：“哪這么多為什么。5.9塊一斤不便宜了……”在查塔姆島，5.9塊一斤的活牛，真不能說(shuō)是便宜。

新西蘭也算是地廣人稀。當(dāng)?shù)氐臍夂蚝芎茫芏嗟胤胶完愡h(yuǎn)他們老家差不多……這邊有大量的天然牧場(chǎng)，飼料便宜，養(yǎng)牛成本就低。賣到5.9塊，還因?yàn)榘雿u牧場(chǎng)的安格斯牛是谷飼牛……雖然不是純谷飼，也算是育肥牛。

新西蘭超市里帶雪花的牛肉才十塊錢十幾塊一公斤。一頭牛，帶雪花的部分大概只有五分之三。

當(dāng)然，一些特別好的部位又是另當(dāng)別論。除開部位好，牛的品種以及飼養(yǎng)方式也是決定牛肉價(jià)格的重要因素……因?yàn)榭诟胁灰粯印?

“這么便宜，牧場(chǎng)能賺錢嗎？”陳朵又道：“這邊的人力成本這么高。”

“廢話，不賺錢誰(shuí)經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)。能賺錢……新西蘭很多牧場(chǎng)是天然放牧方式飼養(yǎng)，飼料成本幾乎為零。”

“你一個(gè)月要支付的薪水有5萬(wàn)刀，再算上我的薪水，快6萬(wàn)刀了。6頭牛1.9萬(wàn)刀，那就是說(shuō)你每個(gè)月要賣18頭牛才能付得起工人薪水……牧場(chǎng)里還有其它開支……”

“你想得倒挺美。你的工資，每個(gè)月只有六千……”

“我知道。我只是說(shuō)個(gè)大概……嘿嘿，這么說(shuō)，你每個(gè)月真給我六千紐元。”