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第83章 磨米粉搗栗子

  • 圭木村二三事
  • 鹿與否
  • 1979字
  • 2020-01-27 21:06:43

穆家人中午美美的睡了一覺,下午醒來時便開始做雞蛋酥。栗子糕他們要過幾天才會做,現在首要任務是把鎮上鋪子里需要的雞蛋酥做好。

穆老二腕力大,他負責和面。穆念被安排給雞蛋酥倒羊奶和打雞蛋,鄧玉芬二丫兩人弄面餅,大丫守在烤爐前隨時等著生火。

五人一下午忙的水都沒喝一口,終于趕在天黑前做好三十來斤雞蛋酥。

鄧玉芬氣喘吁吁的坐在石凳上,她后背靠著橘子樹,指了指穆老二說:“當家的,你明天一早就坐牛車去鎮上??!一定要趕在楊家鋪子開張前把雞蛋酥送到”

穆老二也累的坐下來,他聽到鄧玉芬吩咐的事兒有氣無力的點點頭:“知道了,我按買菜那個時間段起床”

“對了你到時候再去布料鋪子里買一匹花布,到時候給二丫做身衣服”

“喲!你居然舍得給二丫做新衣服啊,平時不都讓她穿大丫以前的衣服嘛”穆老二見鄧玉芬突然關心起二丫來,忍不住打趣她。

鄧玉芬斜眼橫了他一眼,隨后一臉肉痛的說:“她這都十四歲了,我得給她整身新衣服。到時候媒人上門相看,見到小姑娘穿的漂亮整潔,在男方那面也會多說幾句好話”

“也對!她這也一天天大了,是該多值班點衣服首飾了?!蹦吕隙ψ约蚁眿D的話表示贊同,但隨后又有些郁郁的說道:想到有一天二丫會成為別家媳婦,我這心啊總覺得空落落的”

“你這是沒嫁過女兒所以心里不踏實,現在你多給她攢點假裝,讓她到了婆家后有銀子撐腰過的就如娘家一樣自在”

鄧玉芬雖然臉上裝作無所謂,但穆老二卻從她眼神里看出了不舍和擔憂。

幸好此時二丫在廚房里幫著大丫做晚飯,不然她聽見了外面二人的對話,又要鬧一鬧。大丫讓她洗菜,穆念則在灶前燒火。

二丫從小打的主意是學她姐那樣,哪兒都不嫁就在家里招個上門女婿,一輩子和爹娘姐姐在一起。

可是鄧玉芬又怎么能如她愿,就連一向疼愛她的穆老二也不會答應的。

這年頭愿意做上門女婿的男人好不到哪兒去,像甄二郎那種家窮人品好的都是運氣不錯撿到了。

往往有點骨氣的都愿意借錢修房子娶媳婦,甄二郎肯做上門女婿那也是家里實在太窮了。甄大郎那時只是木工學徒,每天能跟著師傅吃飽飯都不錯了,更別提靠手藝掙錢。

而蘇大蘇二就只會種種地,袁白云和柳絲絲又是好吃懶做的。一家人的金錢收益全部來自于楊懷玉帶著家里人上山采藥,然后處理好賣給鎮上藥店。

——

時間一晃而過,轉眼間大年十五一過完,穆念也將步入九歲。前世的車水馬龍,燈紅酒綠就像錄像一般在腦海里不?;胤?。

九年時間也足夠讓這臺播放回憶的錄像機變壞變舊,直到它不能在重復播放回憶時,穆念才算真正的把自己當成這個時代的人。

給鎮上鋪子提供了足夠多的雞蛋酥后,穆家開始研究制作栗子糕。

栗子糕的做法比雞蛋酥要簡單一些,主要的以糯米和栗子為原材料。鄧玉芬從糧倉里舀了十斤糯米放木桶里,然后讓穆老二提去村口磨成米粉。

接著她和大丫、二丫、穆念三人一起剝栗子。栗子皮很硬剝起來很費勁,她們弄了半天才把穆念上次帶回來的剝完。

二丫穆念兩人把剝出來的栗子放桶里,然后推提著桶去水缸旁舀水沖洗干凈。大丫回到廚房生火,鄧玉芬站在灶前洗涮大鍋。

鍋洗干凈后她拿起水瓢舀了兩瓢水倒進鍋里,再放上籠屜。

“二丫你們兩個怎么還沒洗完啊,洗個栗子都要花那么長時間”蒸煮的工序準備完還不見洗干凈的栗子,鄧玉芬著急的催促。

聽到廚房里的叫喊,二丫連忙應道:“娘,馬上就好了?。 痹拕傉f完就見二丫穆念兩人用筲箕抬著洗好的栗子進來,鄧玉芬怕穆念力氣小抬不住,趕緊一個大步跨過去接著。

“你們兩個放手,給我就行”

鄧玉芬接過筲箕后端到灶臺上,她小心翼翼的把栗子從筲箕里倒入蒸籠。等栗子倒完后她向大丫使個眼神,對方立馬開始點火燒柴。

就在她們蒸栗子的時候,穆老二磨完糯米回來了??粗黄谆ɑǖ呐疵追?,鄧玉芬感到一陣心痛,她只祈求待會兒少失敗幾次。

穆家的糯米不多,當初他們種時就只種了一個田角。因為糯米在農家用處不大,只有親戚朋友之類的來做客,便會做個湯圓的招待。

穆家今年只收獲了七八十斤糯米,光這次拿來試驗就已經磨了十斤,難怪鄧玉芬那么肉痛。

“念念,你說接下來怎么辦啊?”

栗子蒸熟了,糯米也磨成了米粉,下一步該怎么做得看穆念的。

穆念圍著雜物間走了一圈,最后她目光說鎖定在個石洞上。

這個石洞是穆家每年搗糍粑用的,石洞高度到成人膝蓋處,是由整塊石刻雕制而成。穆老三是石匠,所以這個石洞也是出自他手。

剛找到石洞時是方形,穆老三雕磨了幾天才把它磨成圓柱形。接著又用工具把石頭中間掏空摸平。前后花了十天這個石洞才成了現在這樣。

接著穆老二上山砍了根碗口大的樹做成搗錘,平時用來打糍粑,或者辣椒面這些還是很不錯的。

“爺,你幫我把這石洞抬院子里去,我們用這個來搗栗子”

看到穆念指著石洞,穆老二恍然大悟點點頭:“這東西用來搗栗子不錯,因為每年用的少,我都把它給忘到腦后面了”

說著他走過去雙手抓住石洞兩邊,用力一抬便見石洞底部緩緩離開地上。

嘭——

穆老二憋著一口氣把石洞移到院子中央,等實在憋不住了便雙手一方,石洞與地面碰撞,發出一聲沉悶的響聲。

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