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第34章 雨季到來

  • 孤島余生錄
  • 劃水的奶
  • 2668字
  • 2019-11-19 11:30:00

這這是一只椰子蟹,長得很像一只巨型蜘蛛,身前長著一對巨大螯肢的陸生螃蟹。

椰子蟹是一種寄居蟹,能長到1米長,不僅是最大的陸生蟹類,也是最大的陸生節(jié)肢動物。體型碩大,體重最高可達(dá)6公斤,椰子蟹的外殼堅硬,有兩只強(qiáng)壯有力的巨螯,是爬樹高手,尤其善于攀爬筆直的椰子樹,因?yàn)樗鼈兛梢杂脧?qiáng)壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,以吃其中的椰子果肉而得名。但是到了現(xiàn)代最出名的反而是它的肉質(zhì),據(jù)說這種螃蟹很美味。

這種螃蟹除了長相猙獰外,看上去感覺挺溫順的。不過因?yàn)閺垞P(yáng)以前喜歡瀏覽網(wǎng)上亂七八糟知識的原故,他自然不會就這樣真以為它人畜無害,直接上手去抓。而是先下手為強(qiáng)舉起柴刀,使用柴刀頂端的彎勾對準(zhǔn)椰子蟹頭部猛鑿下去。

將椰子蟹殺死后張揚(yáng)才放心的伸手去提,這只椰子蟹自然是沒有6公斤。不過憑手感,張揚(yáng)感覺4公斤左右是有的。提著大螃蟹張揚(yáng)回到陷阱前,將凌亂的陷阱重新恢復(fù)。收拾著陷阱張揚(yáng)心里不住的感嘆,這怪螃蟹的力氣真是大。這個陷阱的石塊是最大塊的,整個石面能將椰子蟹連足肢也蓋上。居然這樣也能讓它掀翻挑出,只損失一只蟹足而已,想想如果直接上手抓,這一夾子手指都得斷了吧。

提著椰子蟹張揚(yáng)將另外幾個陷阱也逛了一遍,又收獲了兩只老鼠,其中木柵欄陷阱中的這只只是被夾住了大腿,還活著。

帶著收獲張揚(yáng)回到了洞穴,晚餐自然就是椰子蟹。這玩意兒具體怎么吃張揚(yáng)也不懂,以前也沒聽過,不過想著都是螃蟹應(yīng)該也能清蒸吧。

將椰子蟹表面用清水洗凈,放在鍋中蒸上,張揚(yáng)繼續(xù)開始清理老鼠。這兩只老鼠同樣不小,比昨天捕到的還要大只,這兩只老鼠加起來有近700多克。晚上有了那只椰子蟹,這兩只老鼠自然是吃不完,他需要將其處理干凈烤上。同樣這樣的儲存方法也是后期張揚(yáng)對于鼠肉主要的處理方式,制作鼠干張揚(yáng)就直接扒下皮,去除內(nèi)臟,清凈后烘干。

張揚(yáng)將之前制作的小爐子下層的灰層內(nèi)的碳灰扒除,在里面點(diǎn)上一些木碳,在頂部架上木架,將處理干凈的鼠肉攤在上面烘干。以木碳的產(chǎn)生的熱量,不僅可以將鼠肉烘干,更是可以烤至八成熟左右,更利于保存。

至于剝下的鼠皮,張揚(yáng)本來準(zhǔn)備扔了的,但是提起看看后決定留下。一是鼠皮表面沒有傷痕,二則鼠皮也不小,他準(zhǔn)備曬干后揉制存起來,有沒有用以后再說。

看了看鍋中的椰子蟹,張揚(yáng)認(rèn)為還需要再蒸上一些時間,所以先去給豬喂食。到現(xiàn)在野豬比捉來時長大了一些,可能營養(yǎng)不太足的原因,顯的干瘦。目前張揚(yáng)已經(jīng)不喂它們煮熟的食物,都是直接將豬草扔入豬圈中喂生食,不過豬草雖然豬能吃,但是營養(yǎng)方面確實(shí)差了些。無奈目前只能提供這些食物,只能湊合的熬過這段時間等待紅薯的生長。

鍋中的椰子蟹已經(jīng)蒸出了鮮味,源自于螃蟹的腥鮮味引的小貓不停的在爐灶旁打轉(zhuǎn)。張揚(yáng)掀開鍋看了看,還剩下的一些水,他決定再蒸上一會再食用。于是他抱起小貓坐到灶前看著火,這個習(xí)慣是他小時候是常做的,一到冬天他就愛坐在灶著,即可以隨時為奶奶控制火量,又溫暖舒適。

很快鍋中剩下的水都蒸完,張揚(yáng)將蒸的紅通通的椰子蟹端上了桌。以蟹殼的硬度他需要使用菜刀輔助敲碎,先試了口味道,果然,能因?yàn)椴蹲蕉絹碓缴俚纳镂兜来_實(shí)不錯,肉質(zhì)鮮嫩且肉多。先掏出一塊喂了已經(jīng)等不急不停蹭著他小腿的上貓“在在”,張揚(yáng)自己才開始食用。

雖然對于自己的食量比較有信心,但是一只帶殼有8斤重的椰子蟹自然是解決不掉的,將近剩下一半后就再也吃不下留作明天的早飯。

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加工木料搭建房子,擴(kuò)大紅薯的種植。時間就這這樣一天天的過去,隨著段時間的第一場雨開始,雨季就到來了。雨季雖然不是天天下雨,但是總體降雨量是明顯高于干季,并且下雨常常會伴隨大風(fēng)來臨。

隨時雨季的到來,曬鹽的工作正式結(jié)束了,目前存下的食鹽一共有10斤左右,如果是按照標(biāo)準(zhǔn)攝入量能吃上一整年。

自從感覺雨季要開始后張揚(yáng)就開始存儲食物,首要的自然是魚干與鼠干。而魚干與鼠干相比起來他更喜歡鼠干,魚干的魚腥味他始終無法喜歡,自然沒有異味的鼠干就更受喜愛。為了多準(zhǔn)備鼠干,張揚(yáng)每天都增加陷阱的布置數(shù)量,從到達(dá)雨季后他就已經(jīng)存上了二十多只鼠干。

魚干在曬制了幾條后就沒有繼續(xù),因?yàn)橹皟Υ嫦碌聂~干還有剩余不少。倒是螃蟹與龍蝦張揚(yáng)捕捉后會繼續(xù)存著,他又重新將礁石后的暫養(yǎng)籠改造過,擴(kuò)大了體積。內(nèi)部加裝了小格子,可以分開關(guān)不同的個體,防止它們互相捕食,現(xiàn)在一個暫養(yǎng)籠存放20多只螃蟹或龍蝦沒有問題。實(shí)際上以目前存下的食物搭配平時的陷阱,足夠張揚(yáng)吃到雨季過完。像野豬制作的生熟肉干也才吃完一半,臘內(nèi)較咸作為輔助菜色就更是消耗的更少。而且經(jīng)過三次的采摘,無花果干也制作不少,現(xiàn)在都用陶罐封存著,平時作為零食食用。

島嶼上的雨季不同曾經(jīng)看的記錄片里非洲等地,旱季就難得下雨,而雨季就不停的下雨。島上的雨季區(qū)別主要就是在于下雨的天氣比不下雨的要多,如果說以前5-10天下一場雨,現(xiàn)在2-3天就可能下一場雨,且不時漂場小短雨。雖然頻繁的下雨讓曬鹽的工作無法進(jìn)行,但是平時小雨或無雨時,下陷阱,建房等并不耽誤。而且因?yàn)榻涤炅吭黾樱げ寮t薯苗變的更簡單,存活率也更高。

現(xiàn)在紅薯的種植面積已經(jīng)到了達(dá)到了驚人的3畝,這主要得益于張揚(yáng)不停的種植,新扦插的紅苗開始生長后,往往第一根主藤就要被他摘下一半種植。因?yàn)檫@樣暴力的擴(kuò)張,很快種植面積就到了3畝,將2號地與2號緩坡,加上1號地的一部份都種植上了。同樣因?yàn)楸┝Φ臄U(kuò)張,導(dǎo)致前期扦插的新苗長勢都不太好,但是隨著張揚(yáng)草土灰與其它肥料的施加和雨季的來臨,還有停止的擴(kuò)張傷苗,現(xiàn)在也已經(jīng)漸漸恢復(fù)開始暴力生長。

現(xiàn)在人吃的紅薯葉已經(jīng)夠了,平時作為蔬菜所食用不了多少,只6株母株上的蔓葉就夠了。而按張揚(yáng)老家的習(xí)慣,這種培苗的母株沒什么用,往往培育了足夠的苗后就會被挖除。不過張揚(yáng)沒有,留下當(dāng)作蔬菜生產(chǎn)莖葉食用。

自從雨季開始來臨后,紅薯苗的生長速度明顯加快。按照張揚(yáng)的估計,再過5天左右,就可以開始少量的采摘紅薯藤蔓喂豬。有更加營養(yǎng)的紅薯藤蔓作為食物,營養(yǎng)不足的野豬也會開始恢復(fù)。

而紅薯在熱帶地區(qū)就不再是一年生的植物,長年適宜的氣溫讓其變?yōu)槎嗄晟参铮旧蟻碚f,以后不會斷了紅薯藤蔓的產(chǎn)出,只要后面挖了一株重新補(bǔ)上一株即可。

蘿卜結(jié)籽時間要比較久,現(xiàn)在也是正在孕育種子。而種植的薺菜剩下了一半,現(xiàn)在正在開發(fā)。芋頭長勢必很好,生長的熱火朝天的。而最開始的在西爬正式結(jié)了第一棵果實(shí),一只拳頭大的小石瓜,巴鈴薯則照常生長。

雨季對張揚(yáng)來說影響不是太大,下雨時就在洞穴內(nèi)或棚子下加工建造所有的木料。因?yàn)榉课荻际鞘褂瞄久Y(jié)構(gòu)進(jìn)行固定的,每根木料都需要進(jìn)行加工才能安裝搭建。天氣不適合時,他就在洞內(nèi)等處加工木料,開氣放晴或轉(zhuǎn)陰小雨時就將加工過的木料往基本上拼接。

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