除夕中午大會餐，趙大叔掌勺，四喜丸子、溜肉段、酸菜血腸、小雞燉蘑菇、皮凍、雞蛋炒大蔥、拆骨肉蘸蒜醬、蔥拌豆腐、熗拌土豆絲、鯉魚燉粉條。

有葷有素，有吉有余。

場長進行簡短致辭，大家共同舉杯喝了一口，就宣布開席了。

美食可以治愈一切，剛才還為不能回家鬧情緒的知青們，揮舞筷子上陣殺敵了。

沈夢昔沒有喝酒，她喜歡吃小雞燉蘑菇，鯉魚燉粉條和豬皮凍。

豬皮凍上澆著蒜醬，她夾著哆哆嗦嗦的皮凍，一連吃了四塊，Q彈爽口，美妙無比，她在廚房作弊了，把清凍上到了自己要吃飯的這大桌上，其他桌的都是帶著肉皮的渾凍。

鯉魚燉粉條，趙師傅的做法和以后的得莫利燉魚差不多，他加了幾片肥肉，用的不是寬粉而是較細的粉條。吃一口，簡直香掉舌頭。

喝了酒，知青們情緒高昂。其實大家都沒有想到，農場過年可以有這么好的伙食，他們到了一個月了，吃的都是細糧，比家里吃的好得多。所以大家只是小小抱怨一下，也就翻篇了，轉而開開心心過年。

別人吃完就回宿舍休息了，沈夢昔和王建國卻得留下打掃衛生。

2356也過來幫忙。收拾停當，王姐他們都回家了。

梁師傅卻開始和面，緩凍肉，準備晚上包餃子。

晚上大約五十個人在這里守歲，都是沒帶家屬的和單身的干部和知青。

沈夢昔回宿舍稍稍休息一下，五點鐘又到食堂忙活了。

梁師傅和老伴沒有兒女，他帶著老伴值班，就在食堂過年了。

梁大娘長得圓臉細目，十分慈祥，見了沈夢昔就說：“咋來這么早。”

“反正也沒事兒做，不如來幫忙。”

沈夢昔跟梁師傅進了一次放糧食的倉房，一排排木架上，放著一袋袋的米面。“這沒啥好看的，都是咱們農場打的糧食，上交后剩下的都是咱自己吃。咱要是種高粱米就吃高粱米，得虧種大米麥子了。”梁師傅說。

沈夢昔試著拎了拎梁師傅拿下的一袋面，沒拎動。

梁師傅又扛了一袋五十斤的面粉出去，“你放那兒，看腳下，別踩夾子了，那是夾耗子用的，夾了你這個大耗子我可樂了！”混得熟了，梁師傅的俏皮嗑兒越來越多。

沈夢昔笑了。“你不是和面了嗎，怎么還拿這么多面？”

“今天人手多，正好把明天早上的包出來。”

一共五十多人，這一頓大概要包上一千多個餃子，兩頓就是兩千大多。

梁師傅忙著和面，一些來得早的男生在剁餡，四個菜墩兒，一個剁肉，三個剁菜。叮叮當當，一時間蘿卜酸菜沫子漫天飛，梁師傅用手攥了幾十個大大的蘿卜團，酸菜團出來，梁大娘很快就和好四大盆的餡料：兩盆酸菜豬肉，兩盆蘿卜豬肉。

這種剛吃完飯又要吃飯的感覺，就是過年的感覺。餐桌上擺著瓜子糖果，帶殼花生、炒黃豆。地上一地的瓜子皮花生殼，踩上去咔嗤響，沈夢昔覺得很有春節氣息。

一群知青圍著桌子打撲克下象棋，貼了一臉的紙條。

那邊一桌十個人，在玩撲克，笑聲震天，沈夢昔過去問在玩什么，“在玩‘抽忘八’！”

沈夢昔聽了這個游戲的名字，差點嗆了口水，“咳，怎么玩兒啊？”

“就是先藏下一張牌，然后大家抓好牌，第一個人抽第二個人的一張牌，如果配成對子就扣到桌面，不成對就留在手里，第二個再去抽第三個人的牌，以此類推，就后剩下那個單張的牌的人，就是忘八了。”有人解釋道，又招呼沈夢昔：“一起來玩兒啊！”

“不玩兒！我一會兒得包餃子，你們玩吧。”沈夢昔可輸不起，走了兩步回頭，“不過，我給個建議，輸了的人別叫那么難聽的名字，就讓他受一下懲罰，說句真心話或者做次大冒險吧。”

“啥意思？”那人來了興致。

“輸的人選擇真心話或者大冒險做為懲罰，真心話就回答一個問題，必須說實話，大冒險就是按照別人指定的要求去做一件事情。比如你的生日是哪天？或者翻個跟斗唱個歌之類的。”

“這個好這個好！這個多文明，就玩這個！”大家都同意。

十個人坐定，重新玩撲克，一局結束，輸家居然是周和平，他拿著手里的一張紅桃8，無奈地敲打了一下桌子，“我選擇真心話。”

大家一時不知道問什么好，都轉頭看沈夢西。

沈夢昔說：“這局是李立新贏了，問題應該她問。”

“我？我不知道問啥啊。”李立新臉都紅了。“孟繁西你替我問。”

“好，我就給你們示范一個。”沈夢昔看李立新實在尷尬，就問周和平：“請問周和平，你最喜歡電影《冰山上的來客中》的哪個插曲？”

“花兒為什么這樣紅。”

“喏，就這樣。”沈夢昔一攤手。

“啊，沒意思沒意思！”張勝利撓撓頭，“應該問周和平褲頭是什么顏色的。”

男生哈哈大笑，女生氣得翻著白眼不說話。沈夢昔心說，這位同學你真是有前途。

結果下一局就抓住了張勝利，他慘叫一聲：“我選擇大冒險！”

大家又期待地望向沈夢昔，這局的贏家周和平也點頭授權給她。

沈夢昔咳了一聲：“張勝利同學，請你站到食堂中間，大喊三遍：我一頓能吃七個饅頭！”

張勝利哀嚎一聲：“我還是交待我褲頭的顏色吧！”

大家哄堂大笑，兩個男生把張勝利推到食堂中間，沖他一揚下巴，愿賭服輸，開始吧。

張勝利閉著眼睛，攥緊拳頭，仰頭沖天喊：我一頓能吃七個饅頭，我一頓能吃七個饅頭！我一頓能吃七個饅頭！！！喊得臉紅脖子粗的。

哈哈哈，食堂充滿歡樂氣氛。

等包餃子的時候，所有的女生都洗手上陣了。這個時代，如果哪個女孩子不會做家務，那可是件非常丟人的事情，不光丟自己的臉，連父母的臉都會丟盡了。

孫志紅動作麻利，兩手一捏就是一個餃子，劉文靜則一個褶一個褶的捏，包出來的餃子像個小元寶。

“餃子好吃不在褶上，你這包的也太慢了！”孫志紅把包好的餃子扔到高粱桿做成的蓋簾上，劉文靜把捏好的餃子按排擺好，順手把孫志紅扔上的兩個餃子也擺好，拿起一個餃子皮繼續包，“我媽也說我干活太慢了。”劉文靜說。

“快了慢了都行，可得都捏緊了啊！”梁大娘說著挨個蓋簾檢查了一圈，在幾個餃子邊上捏了幾下。

“王建國，張勝利！來，把餃子放外頭凍上！”梁師傅喊。

“梁師傅，這餃子一會兒就吃了，干哈還凍上啊！”張勝利扔下撲克過來說。

“你懂啥，這是明天早晨的餃子，一大早的你起來包還是我起來包啊！”梁師傅不客氣地訓他。

“好嘞！”張勝利端起一簾餃子朝外走去。

“穩當地！端住了！找個穩當地方放著，勤瞅著別讓貓給吃了！”梁大娘在后面追著說。

“知道了！”王建國也端起一簾。

“誰會搟皮？”梁師傅累了，甩著手問。

周和平過來說：“梁師傅，我試試看。”他挽袖子洗手。

一上手，就看出來，這是成手。梁師傅夸了兩句，又一個知青替下了另一個搟皮的干部。

等第五簾包好，前兩簾已經凍實成，裝進了面袋。

一個女生喊，“不會包餃子的表演節目吧！”

大家立刻表示贊成。

沈夢昔默默地包著餃子，她想小五了。也想起那個在佛山的除夕聯歡會。

幾個男生陸續表演了唱歌朗誦，倒也挺有節日氣氛的。

周和平放下搟面杖，拍拍手上的面，從口袋里掏出一把口琴，吹了一曲《打靶歸來》。

大家報以熱烈的掌聲。文化生活的貧瘠，讓一只口琴也成為稀罕物，幾個男生嘻哈著要去吹口琴，被周和平拒絕了。

“小摳了不是，吹幾下又吹不壞。”

“要是手風琴就給你拉幾下，但這是用嘴吹的，不行。”周和平說。

“哈哈！”大家都笑了。

劉文靜唱了一首《花兒為什么這樣紅》，獲得最多的掌聲。

隔壁寢室的女生又唱了一首《紅梅贊》，還有男生唱了樣板戲，一個干部特意回家取了京胡來伴奏，食堂里熱鬧非凡。

場長帶著幾個主要領導來慰問的時候，餃子剛剛下鍋，看到大家正在聯歡，講了幾句祝賀新年的話，又和大家一起吃了幾個餃子，叮囑一會兒回去注意安全的話，就回去了。

沈夢昔總覺得怪怪的，場長總是給人心不在焉的感覺。她無心多想，倒了一碗底陳醋，開始吃酸菜豬肉餃子。

餐桌上方蒸騰著白氣，一群知青坐在桌邊，埋頭苦吃。

“孟繁西，你吃酸菜餃子還蘸那么多醋？”坐在對面的王建國悶聲悶氣地問。

“嗯，我特能吃醋。”沈夢昔咽下嘴里的食物說。

“我這盤有兩個破了的餃子，不想吃。”一個女生說。

“給我吧，別浪費糧食。”王建國說。

“這幫孩子，幾下子兩瓶忌諱都倒空了。”梁大娘嘟囔著，“大過年的，沒一個會說話的！那是掙了兩個！”

沈夢昔聽了一笑，大聲喊：“梁大娘，您老辛苦！過年好！身體健康！”

大家都跟著起哄喊：“過年好！身體健康！”

梁大娘聽見了，回頭看了沈夢昔一眼，無奈地笑了，“吃吧吃吧，頭回在外面過年吧，不稀的跟你們計較。”

吃完飯大部分人都回去了，沈夢昔留下來幫梁師傅收拾廚房，王建國和劉文靜也留下來，周和平走出門，又返回來，“我幫你們吧。”

梁師傅老兩口一個勁兒地趕他們回去，沈夢昔說：“這才八點，人多力量大，收拾收拾，權當守歲了。”

全部清理干凈，沈夢昔又用粉筆在小黑板上寫了初一的菜單：酸菜豬肉餃子、蘿卜豬肉餃子。這最上方寫了四個大字：新春快樂！

“字寫得不錯！”周和平看見了說。

“湊合。”沈夢昔說。

九點半了，看看表，沈夢昔對梁師傅兩口說：“大爺大娘，那我們先回去了，明天早上我來幫你煮餃子。”

“不用早來，明天放假，來吃的就你們幾個小年輕，我和你大娘就忙過來了。”梁師傅揮手讓他們走人。

外面下了雪，慢慢悠悠的飄落，倒是不冷。

零星幾點鞭炮響起，街道上沒有路燈，只是場部門前有兩個紅燈籠，沈夢昔拿出手電筒，胡亂地搖著，在黑暗中畫出眼花繚亂的圖案。

繞過場部，再走幾分鐘就是宿舍了。

沈夢昔沖著天空攏手大喊：“小五，過年好！”

大家一愣，沈夢昔呵呵一笑：“我弟弟，我答應了他回去過年，這會兒大概在哭我說話不算話呢。”

劉文靜也攏手在嘴邊：“爸！媽！大哥！過年好！”

“過年好！”王建國也喊。

“哈哈哈哈！”沈夢昔和劉文靜拉著手，在雪地里蹦跳著。

沈夢昔在雪地踩了一排人字，又踩了一個心形。

一會兒工夫，兩棟宿舍的門陸續打開，沖出一群人，對著南面的天空大聲喊著“過年好！”“我想你們！”“身體健康！”之類的話。

沈夢昔童心大發，團起一個雪團打到王建國身上，拉著劉文靜就跑。王建國反應過來，也團雪還擊，一時間，所有人都加入戰斗，漫天都是飛舞的雪團，漫天都是開心的笑聲。

雪后的空氣沁人心脾，沈夢昔開心了很多。

她在心里默默祝福李慧賢和沈紅梅萬事如意，身體健康，也祝福孟家所有人身體健康。