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第24章 那就從食舍開(kāi)始

“藥材鋪的王掌柜吧……奴婢覺(jué)得,他哭得也太傷心了。”春冬回道。

哭得傷心,就說(shuō)明演戲演過(guò)了。

寧清舒點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“還有嗎?”寧清舒又問(wèn)。

春冬想了想,搖頭:“其他的,奴婢實(shí)在看不出來(lái)了。”

寧清舒摸著手里的賬本,沉默了片刻,開(kāi)口:“你能想到這里,已經(jīng)不錯(cuò)了。”

“還請(qǐng)小姐指點(diǎn)。”春冬連忙道。

她看得出來(lái),小姐這是在教她。

寧清舒看著手里的賬本,嘴角浮現(xiàn)出一抹冷笑:“那藥材鋪的王掌柜是個(gè)蠢的,自然容易露出破綻。除了他,剩下三個(gè)都在做戲。只是有些人做/得/深,有些人做得淺罷了。”

“四個(gè)掌柜都在糊弄小姐?”春冬驚訝。

“有些人是惡習(xí)難改,有些人是愚蠢庸才。”寧清舒冷冷道,“想要知道他們中間哪些是‘忠’,哪些是‘壞’?看完這些賬本后,也就一清二楚了。”

寧清舒說(shuō)完,便不再說(shuō)話,低頭翻開(kāi)著手里的賬本。

春冬也不再詢問(wèn),站在旁邊伺候著。

……

整個(gè)上午,寧清舒都待在南書(shū)房里看賬本。到了午飯時(shí)間,還剩下三本沒(méi)有看完。她讓春冬抱著那些賬本,回了正院的正房。吃過(guò)午飯后,繼續(xù)去書(shū)房里翻看。

太陽(yáng)快落山的時(shí)候,寧清舒終于翻完了那些賬本。對(duì)于誰(shuí)是“忠”,誰(shuí)是“壞”,心里也有了數(shù)。等劉管事的兒子劉籬進(jìn)來(lái),向她回稟了調(diào)查結(jié)果后,寧清舒就更加清楚了。

鄉(xiāng)揚(yáng)侯府名下的四家店鋪,目前都經(jīng)營(yíng)不善。

首先,是那個(gè)哭得最厲害的王掌柜經(jīng)營(yíng)的藥材鋪。藥材鋪經(jīng)營(yíng)不善,跟它的掌柜有很大的關(guān)系。劉籬打聽(tīng)到,那王掌柜竟然私下里偷賣(mài)、倒賣(mài)店鋪里的藥材。賣(mài)了的錢(qián),偷偷裝進(jìn)自己的腰包里。

其次是書(shū)店。書(shū)店的掌柜三天打魚(yú),兩天曬網(wǎng),根本就是敷衍了事。

接下來(lái)是食舍。食舍的掌柜跟人做買(mǎi)賣(mài)賠了錢(qián),竟把食舍里的桌子、擺件等物品,抵押了出去。食舍里原本有四個(gè)伙計(jì)、兩個(gè)廚師、一個(gè)賬房。結(jié)果那掌柜因?yàn)橘r了錢(qián),竟然把店里的人裁了,只留了一個(gè)廚師、一個(gè)跑堂的。每日的蔬菜肉類,也是各種不新鮮,怎么省錢(qián)怎么來(lái)?

這樣的經(jīng)營(yíng),怎么會(huì)有食客上門(mén)?

最后,是武館。

武館的那位管事,倒是不像前面那三個(gè)偷/奸/耍/滑。武館經(jīng)營(yíng)不善,是武館得罪了人,所以辦不下去。

……

總之,壞的壞,蠢的蠢,導(dǎo)致四家店鋪全都不能盈利。

“明明該是一手好牌的,卻打得這么臭。”寧清舒有些不舒服地皺了皺眉。

或許是因?yàn)樗笆朗莻€(gè)生意人,所以不能忍受這樣的事。

“既然現(xiàn)在這四家店鋪落到了我手里,那我就不能讓它們?cè)倮^續(xù)虧損下去……”寧清舒看著手邊的賬本,低聲道。

四家店鋪的情況都不容樂(lè)觀。莊子那邊的賬本雖然還沒(méi)送過(guò)來(lái),但看那莊子管事的態(tài)度,估計(jì)也好不到哪兒去……

麻煩很多,想要解決,得一步一步來(lái)。

寧清舒又想了想之前看得賬本,還有劉籬打聽(tīng)回來(lái)的消息。很快,就在心里有了個(gè)計(jì)劃。

“民以食為天。那就從食舍開(kāi)始。”寧清舒舒展了眉頭,道。

**第二更~

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