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第130章 特制天婦羅蓋飯

來到后廚櫻木源有條不紊地處理食材。

期間還給圣騎士制作一杯苦辛草飲料。

“騎士殿下貴姓?”

遞給騎士飲品的同時,櫻木源還不忘收集信息。

系統只是提示眼前的圣騎士可能會襲擊自己,頂多算一個提醒,沒有涉及到任務內容。

按照系統的尿性,一個從異世界來的騎士大概率會觸發寶箱任務。

紅色寶箱已經得過,還開出了三張神級卡片,要是能獲得一個橙色寶箱那就太好了。

“馬涅爾·左格”

左格表情很嚴肅,如同鷹隼一般的漆黑瞳仁死死盯著櫻木源。

咕嚕~

可是這威嚴維持不到半分鐘,就被腸鳴音給打破了。

哈…

櫻木源忍不住笑了一聲,“左格殿下要不要吃點東西。”

左格很尷尬,不過依舊保持莊嚴的儀態,“不用了。”

“相識也是一種緣分,這次我請客。”

櫻木源心想,自己難得大方一次左格應該會接受吧。

“不…”

咕嚕~

“好吧,不過先說好,如果最終證明你就是惡人,我可不會因為你的這頓飯手下留情的。”

櫻木源點點頭,也用不著你放水。

看著眼前的食材,櫻木源也有了點子。

這一次就用現實世界的食材招待異世界的‘客人’好了。

想起來時路上看見有人在吃天婦羅冷面,現在左格餓了,最能填飽肚子的那自然是米飯。

做一道天婦羅蓋飯,有了想法櫻木源開始挑選食材。

有些人會認為天婦羅是一種菜,但其實是島國人民對油炸食品的一個總稱而已,具體些就是蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅等。

它一般是用面粉、雞蛋與水和成漿,然后將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上放入油鍋炸至金黃色。

大部分人吃的時候喜歡蘸著醬或者特制汁吃,鮮嫩美味、香而不膩,關鍵是下飯。

制作天婦羅蓋飯花不了多少時間,很快櫻木源就把做好的特制天婦羅蓋飯端到了左格面前。

“這是我特制的雞蛋天婦羅蓋飯,你嘗嘗看。”

“這么酥脆?”

左格用筷子輕輕一挑,表層的炸至金黃色的面粉便裂開了。

稍里層的蛋白是半凝固狀態,而里面的蛋黃完全是流體狀態,粘稠度很高。

這種廚藝他還是第一次見著。

“這是這么炸出來的?難道是直接把整個雞蛋扔進油鍋里?”左格驚訝地看著碗里的天婦羅。

在他們的世界,人們也會使用油炸的方式烹飪食材,可沒有一個能做成這樣。

簡直不可思議,左格現在很好奇櫻木源是怎么做出這種料理的。

肯定使用了魔法,沒錯一定是這樣。

“想不通,以為我用了什么禁忌魔法對不對。”櫻木源打趣地看著左格,從他的表情就可以看出他現在心里想些什么。

“答案在這里。”櫻木源起身來到冰柜前面,“這東西是我們世界的普通用具,大概用途和地下冰窖差不多。”

因為不知道馬涅爾·左格所處世界的文明究竟如何,櫻木源只能耐心地向左格解釋。

“了解了。”

他看著冰柜飄出的冷氣,“你就是用它把雞蛋煮熟的嗎?”

“不,準確來說是處理。”櫻木源一副老氣橫秋的樣子:

冰凍后的生雞蛋裹上面衣,就能炸成你所驚訝的東西。

步驟簡單如果不信你可以按照我的步驟試一試。

第一剝掉冷凍雞蛋的外殼,然后快速裹上面衣,再放入油鍋炸至金黃就可以。”

左格根據櫻木源講的方法做了一遍,雖然有點過火,但效果差不多。

“當然要完成一整道蓋飯可沒那么簡單。”

櫻木源接著道:

“需要再剛剛煮好的米飯上面澆上醬汁。

然后在炸好的天婦羅上面放上油炸的蔬菜葉,至于用什么菜葉可以隨自己喜好。

最后在淋上一遍調配好的醬汁,一道特制雞蛋天婦羅蓋飯就算完成了。”

左格沒有繼續試做下去,他相信櫻木源是靠自己的實力做出來的這份料理。

“不得不說,你在料理方面的造詣非常之高,這份米飯創意度極高。”

夸贊一句,左格便吃了起來。

真是的,稍微想想我真是壞人會跟你說這么多嗎。

櫻木源不敢相信左格居然是圣騎士長,他是怎么坐上那個位置的,難道一路莽上去。

以雞蛋為主材料制作料理比較簡單,但正因為好做才能更加直觀地反映出一名廚師的料理功底。

同樣對食材新鮮度也有著最直接的體現。

這就是為什么,島國人喜歡用時令蔬菜來搭配,每個自然有其自我的規律。

在每個時節就有相應的食材冒出來,就是這樣的食材才是最新鮮的。

左格吃了一口,陷入了沉默。

看著他面無表情的臉,櫻木源的內心有些忐忑,難道左格所處世界的人,不喜歡吃天婦羅?

“啊!多么深邃而又細膩的味道呀。”

左格突然抬起頭,眼眶濕潤,身體微微顫抖盯著櫻木源。

“這個味道讓我想起逝去多年的母親,就像她的雙手溫柔地撫摸著我的臉龐。”

額…櫻木源看著左格現在的模樣非常想笑,卻又不敢笑出聲打斷正沉浸在美食中的他。

“雞蛋在經過低溫冷凍后會發生變化,這樣可以讓蛋黃的風味變得更加濃厚。”

為了壓制自己的笑意,櫻木源只能接著和左格解釋這道料理。

冰凍可以使雞蛋中的蛋白質凝固,形成果凍狀,而蛋黃就會富有彈性,口感就像奶油一般。

而且整個口感會變得更加香醇,這才是這道天婦羅蓋飯的重點。

加上熬制的鰹魚高湯不管是米飯還是面類都是絕配。

“那個…可以再給我一份嗎?”

“……”櫻木源。

“左格騎士,你有認真把我說的話聽進去嗎?”櫻木源一邊盛飯一邊碎碎念道。

左格瘋狂點頭,不過他前后一共吃了十碗雞蛋天婦羅蓋飯,櫻木源愣在原地。

早知道就不應該說請客,沒錢就留下來洗碗。

這一下虧了這么多碗蓋飯的錢真是心痛啊。

“食客們應該來了,你可以去看看。”

左格沒有多說來到外面,并沒有發現異常,加上櫻木源剛剛的表現,他徹底相信櫻木源所說。

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