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第27章 醉風(fēng)樓筆記(30)—野豬二三事(三)

  • 醉風(fēng)樓筆記連載
  • 醉風(fēng)樓主人
  • 2074字
  • 2019-10-06 08:36:05

前面寫(xiě)了兩篇關(guān)于野豬的文章,大家都很感興趣,本想就此打住,但昨天一個(gè)小編突然問(wèn)我這個(gè)野豬系列是不是沒(méi)有收尾,后面應(yīng)該還有個(gè)“三”啊?她整理的兩篇文章后面還寫(xiě)著待續(xù)呢。聽(tīng)到小編說(shuō)的,我很是慚愧,盛情難卻,那我就勉為其難,再寫(xiě)一個(gè)野豬“三”吧。

一直以來(lái),本人自認(rèn)很聰明,不管是電腦還是網(wǎng)絡(luò),詩(shī)詞還是散文,基本上全是自學(xué)成才,做網(wǎng)站也一樣。2016年年底的時(shí)候,機(jī)緣巧合下我和朋友曾到潘家灣鄉(xiāng)呂家坳村去,幫那里的農(nóng)戶(hù)做電商的網(wǎng)站。

在村委會(huì)管書(shū)記的熱情接待下,我詳細(xì)了解了村里農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)的情況:呂家坳村地處五陵山余脈,這里山清水秀、物產(chǎn)豐富、氣候適宜,有發(fā)展種植和養(yǎng)殖的先天條件;村領(lǐng)導(dǎo)年輕有為,立志帶領(lǐng)農(nóng)戶(hù)走共同致富的道路,這幾年村里相繼建起了幾個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社——有茶葉合作社、養(yǎng)雞合作社、香菇合作社、釀酒合作社等等,我看了名單,里面居然還有一個(gè)野豬養(yǎng)殖合作社。

“這里喂得有野豬?”我有點(diǎn)詫異的問(wèn)管書(shū)記。

“怎么沒(méi)有,還喂了不少呢,你看了去年的宜都新聞沒(méi)有,去年我們村舉辦了第一屆野豬節(jié),當(dāng)時(shí)從外面來(lái)了上千人,有政府來(lái)的領(lǐng)導(dǎo),也有外地的客商,圍了滿(mǎn)滿(mǎn)的幾十桌,才叫是熱鬧。從殺豬佬兒把野豬綁上案板開(kāi)始,放血、拔毛、分割,一條龍的展示整個(gè)土家人殺豬的全過(guò)程。”管書(shū)記講的津津有味。

“野豬這么大的野性,那要怎么養(yǎng)啊,不怕跑了?”聽(tīng)了管書(shū)記的話我又有了新的疑問(wèn)。

“這樣吧,我跟你解釋也解釋不清,我派人送你到野豬場(chǎng)自己看一下就清楚了,另外你要的做網(wǎng)站資料可以直接找老板要。”管書(shū)記喊過(guò)一個(gè)工作人員,囑咐他開(kāi)車(chē)把我們送過(guò)去。

車(chē)在山路上開(kāi)了大約10多分鐘,最后停在一座大山的半山腰,我抬頭一看“XX野豬生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)歡迎您!”,下了車(chē),老板娘已經(jīng)在門(mén)口等著我們啦。說(shuō)明來(lái)意后,老板娘非常支持“我現(xiàn)在是在朋友圈發(fā)的廣告,如果能夠幫我們建一個(gè)微商網(wǎng)站那就太好了,有什么需要我提供的盡管說(shuō)。”

“您平時(shí)有什么拍的比較清晰的照片可以給我們,我們將上傳作為商店的圖片。”我首先提出照片的事。

“照片拍得有,您看看。”老板娘拿出手機(jī)給我們看她拍的圖片。

我拿過(guò)手機(jī)看了看,老實(shí)說(shuō)離我要求的差距很大,而且沒(méi)有要賣(mài)的比如豬肉和臘貨的照片,“你樣吧,野豬的照片等會(huì)兒你帶我進(jìn)去拍,臘貨有沒(méi)有,我來(lái)拍幾張。”我對(duì)老板娘說(shuō)道。

“臘蹄子和臘豬頭、臘香腸都有,你等下,我去拿。”老板娘一邊說(shuō)著一邊進(jìn)去拿臘貨,一會(huì)兒就拿出一大堆出來(lái)。我就著陽(yáng)光,連續(xù)拍下多張樣圖,感覺(jué)效果還不錯(cuò)。

“來(lái),我?guī)銈儏⒂^下豬舍,不過(guò)只能看和拍圖片,千萬(wàn)不要發(fā)出聲音。”老板娘叮囑了一個(gè)奇怪的要求。

“好的好的,我們保證不出聲。”我和朋友點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)著。

老板娘帶我們來(lái)到一個(gè)巨大的豬舍門(mén)口,打開(kāi)豬舍的鐵門(mén),然后示意我們跟著她悄悄進(jìn)去。里面很大很干凈,大約有一兩百平米,兩邊分了三四個(gè)用磚砌的豬欄,有一米多高,幾十頭大大小小的豬正在吃食。我一眼就看出這些家伙不是家豬,因?yàn)榧邑i基本上是白色、黑色的,而這些豬的皮毛是花的,毛發(fā)也感覺(jué)很硬,有些豬還露出長(zhǎng)長(zhǎng)的獠牙,“真是野豬,居然還被家養(yǎng)了,不可思議。”我心想著,連忙趁野豬沒(méi)空搭理我的功夫小心翼翼的照相,接著拍了十多張。

這個(gè)時(shí)候有些吃完的野豬開(kāi)始躁動(dòng)不安,老板娘偷偷做了個(gè)手勢(shì),示意我們跟著出去。

“您這野豬怎么來(lái)的啊,野豬怎么養(yǎng)得活,為什么又不能發(fā)出聲響呢?”朋友一連三個(gè)問(wèn)題。

“我的養(yǎng)豬場(chǎng)辦了很多年了,我們村不是在大山里嘛,自從封山育林后,從五峰、長(zhǎng)陽(yáng)的老山里跑了好多野豬過(guò)來(lái),野豬種群恢復(fù)得非常快,膽子也特別大。前年有一只野豬竄進(jìn)我的豬圈里,機(jī)緣巧合下居然有頭母豬懷了豬崽,下了十多頭小豬,全是花色的野豬品種。后來(lái)試著養(yǎng)了養(yǎng),發(fā)現(xiàn)和家豬沒(méi)有什么分別,什么玉米、高粱、飼料都能吃,而且比家豬更加強(qiáng)壯耐病,我們就以這十幾頭野豬兒做種建起了生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng),后面又有野豬竄進(jìn)母豬懷孕的情況,這一來(lái)二去,場(chǎng)子里就有了幾十頭野豬了,我們計(jì)劃明年還要擴(kuò)大,并且?guī)?dòng)周邊的農(nóng)戶(hù)共同發(fā)展。之所以不能發(fā)出聲響是因?yàn)檫@些野豬分一代野豬和二代、三代野豬,后面的不怕吵,但一代的野性大,你一出聲,它就很警惕,很焦燥,食也不吃,就在豬欄里亂竄亂撞,所以為了避免不必要的損失,就有了這個(gè)規(guī)定。”老板娘把來(lái)龍去脈跟我們說(shuō)清楚。

“哦,原來(lái)如此,我說(shuō)純種的應(yīng)該養(yǎng)不活撒,不過(guò)這混血野豬也是野豬不是。”我笑道。

中午老板娘招待我們吃了頓野豬火鍋,味道很鮮,肉質(zhì)感覺(jué)比家豬耐嚼點(diǎn)兒,老板娘邊給我們夾菜邊介紹著野豬肉的好處:肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%),營(yíng)養(yǎng)豐富,含有17種氨基酸和多種微量元素,亞油酸含量比家豬高2.5倍。我和同伴狼吞虎咽,不時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同。

我和市經(jīng)管局的領(lǐng)導(dǎo)很熟,曾經(jīng)為別的合作社的事經(jīng)常去請(qǐng)教,從他們那兒得知,野豬養(yǎng)殖作為新興的特種養(yǎng)殖業(yè),在宜都已經(jīng)有了兩三家合作社在養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng),而且市場(chǎng)在逐步打開(kāi),漸漸有了名氣,隱隱的有蓬勃興起之勢(shì)。

作個(gè)總結(jié):過(guò)度的野豬繁殖對(duì)環(huán)境對(duì)農(nóng)戶(hù)的利益都有很大損害,但如果換個(gè)思路,變堵為疏,大力發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè),既解決野豬過(guò)多對(duì)生態(tài)的破壞,又能為農(nóng)民創(chuàng)收,何樂(lè)而不為呢?

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