沿著蓉城一路向東

程澤駕車行駛在去往錦州的路上，也是川菜小河幫的代表城市。

自古西漢設置P縣以來，JZ市已有2200多年建城史，歷來為州郡治所，可謂也是華夏古城之一。

小河幫可分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別，其特點是大氣，怪異，高端，很難想象這三個詞能組在一起，不得不說是小河幫的美食特色。

當到達錦州后，入住酒店，程澤第一件事，就是打開直播。

自從這幾日開始直播，在兩位粉絲的宣傳下，直播間又陸續加入了十幾名游客，這都是兩人在自己的美食小圈子里，拉攏來的。

為此，程澤打算借助今天，好好直播一場，將這十幾位游客，轉化為真正的鐵桿粉絲。

從徽州離開家鄉至今，雖然品嘗過無數美食了，但在數量上，國內比程澤品嘗過多的人，大有人在。

比如在這十幾人里，其中一人就是來過錦州的，ID名叫食遍天下，從名字上看，和程澤的其中一個夢想上，還有些相似。

不過那人家境情況只能算得上中產階級，還做不都程澤這般自由自在到處游玩，品嘗美食。不過在他的介紹下，倒是給程澤指明了許多錦州時候品嘗的地點。

沒有過多的準備，程澤出酒店后，就打算前往其中一家飯店——御膳宮

順道路過一家電子商店，買了兩個便攜式充電寶，以防直播過程中手機沒電。

臨近御膳宮

沿天橋階梯而上，只見中國傳統的宮殿式建筑，亮亮琉璃瓦鋪就屋頂，在陽光的照射下閃閃發光，大紅燈籠高高掛在大門兩側，很喜慶。大廳內的裝飾風格也是傳統的，暗紅色的家具很氣派很富貴，過道兩邊都安有扶手，相距不遠就有一盞扶手燈，暖意濃濃，很是舒服。

“漂亮??！”

“是啊！哪怕之前我去過一次，如今見到還是很震撼。”

“666，點贊，100小丸子不成敬意?！?

與彈幕里的圍觀粉絲一樣，每每見到這些壯觀的飯店設計，心中都充滿滿滿澎湃。

在舒適松軟的椅子上坐著，手機像往常那樣調試好位置，開始靜候美食的到來。

已過國慶，現在所有的飯店都恢復到了以往的狀態，尤其現在還不到中午，整座飯店，就程澤一位客人。

不久身著傳統服裝、端莊秀美的服務生端上來一盤盤精致的菜品，銀杏素燴，顏色淡雅，清爽嫩脆；富順豆花滋補效果非凡；天魚肉麻魚已成卷狀，香嫩味濃；蔥燒鯉魚白紅綠相間，很是漂亮。一道道的精品可謂是盤盤精心、碟碟如意。

“有句話不知當講不當講……”

“樓上的說吧！我們支持你?！?

“對，說出我們的心聲”

“呵呵。”

這一條條彈幕，看著程澤莫名其妙，但自己又不好意思詢問。

最后只好不顧鏡頭，把手機拿過來，切換到外面，上網趕快搜索一番。

等看完之后他才知道，原來這句話是一個段子，中間應該還有MMP三個英文字母。

將手機歸位，程澤憋著笑意，還別說，這種對方只能看著他吃，自己吃不到，那種感覺真爽。

“對，氣死他們，要的就是這個效果！”程澤心中偷笑道，他們越這么反應激烈，越說明自己美食直播的成功。

這幾道菜品嘗起來，說實話，并沒有太多驚艷到他，可能與口味有關。

小河幫的菜肴，口味普遍偏重，雖然煎、煸、燒、炒等技法上自成一格，手藝沒的說。不過味道太重，比起大多川菜，都要重。

使得吃慣了徽菜的他，一時間也難以適應。

不過正在直播，吃起來，還是面上裝作十分享受的表情。

終于，一盤相對其他菜肴，要清淡一些的水煮牛肉，端上了桌。

程澤笑著問道直播間的人們：“知道這道菜叫什么嗎？”

不出所料，彈幕紛紛吐槽起程澤。

“不就是水煮牛肉嗎？”

“對，有什么稀奇的，爛大街的菜了?！?

“嗯嗯，全國所有飯店基本都有這道菜。”

……

“這么說可不對，你們知道它的來歷嗎？就好比S縣小吃的招牌，你在自己家鄉吃的，和在原產地吃的，味道是截然不同。”程澤搖頭說道。

頓了頓接著說道：“小河幫同時也是水煮技法的發源地，自古就有水煮牛肉的吃法。水煮技法逐漸在川菜中成為一種主流烹飪方式，成就了水煮魚、水煮肉片等水煮系列精品川菜。所以要吃口味最好，最正宗的水煮系列菜，莫過于來蜀省！”

程澤將牛肉與湯汁盛入碗中，淋上辣椒油，細細品嘗一口，味道果然比前幾道菜舒服的多。麻辣味厚，滑嫩適口，香味濃烈，具有川味火鍋麻、辣、燙的風味。

“別吃了，求主播別吃了??！”

“為什么我吃這道菜時，沒有他這種表情！難道我吃的是假的水煮牛肉?！?

“是啊，感覺外表看上去，沒太多區別啊！”

“阿澤別吃了，出來科普?！弊砼P美人兮突然也跟著說道。

自從前些日子將兩人添加為管理員，程澤也向他們自我介紹了一番，后來他兩覺得每次喊主播，有些太見外，所以就干脆喊他阿澤，好聽又好記。

程澤見粉絲熱情如此高漲，也不好繼續吃下去，停下手中的筷子說道：“其實所用食材都差不多，只不過技法工序上，和蜀省相比，差了很多?！?

他夾起其中一塊牛肉說道：“就拿這塊牛肉片來說吧！大家往常吃的水煮牛肉，我敢說牛肉大小均不一樣吧！而在川菜中，尤其小河幫派系的廚師們中，這牛肉的規格有著嚴格規定，必須切成一寸五分長、八分寬、一分厚的薄片，這是無數川菜大師經過實驗，只有這般大小的牛肉片，更能入味！”

“666”

“主播知識淵博，在下葉良辰甘拜下風！”

“漲知識了！”

“喊啥主播，要叫阿澤！”食之無味也跟著說道。

“阿澤厲害，一發火箭送上，雖然我也吃過很多美食，不過還真沒系統了解背后故事！”食遍天下的這一發火箭猝不及防。

程澤不停點頭感謝，錢是一方面的事，重點看到有這么多支持他、認可他的人在，他感覺很欣慰，很有成就感！

瞧了瞧關注人數，十幾名游客成功轉化為粉絲，程澤瞇著眼睛，再沉浸心中的系統，原本授道成就任務一，進度還差57人，如今只差40名就可以完成了。

運氣好再直播一天，應該就可以完成了。

渾然忘了自己還在直播，程澤端坐著傻傻笑著，彈幕隨之一片吐槽。

……