第九章

半肥瘦的豬肉丁加上姜蔥蒜下油鍋炸炒，逼出豬油后立馬倒入準備好的黃醬攪和，這時候大塔抱著柴走進來，“哇，掌柜的你又在做什么好吃的，好香好香啊！”

“我在做上京炸醬面呢，之前也沒做過，也不知道好吃不，你要是不介意，待會兒讓你先試試？”金可蘿誠實地承認了這次是練手的新食物并且毫不猶豫地拉住一位主動的試吃員。

“上京炸醬面？聽起來就很好吃樣子，那我待會兒過來嗷！”大塔高興地舔了舔嘴唇開心地出去干活去了，看上去非常期待。傻里傻氣的樣子，真像個憨憨。

金可蘿手上沒停一直翻炒著炸醬并不忘加上鹽糖與醬油調味，心里卻在不停思忖：“自己還是第一次做這個炸醬面，還是給一位上京的客人吃，這要是做砸了，那小純真的牛不就白吹了？那自己以后在小純真心里的地位豈不是就下降了？那不行，一定要好好做，書上是說先炸醬片刻再略微加點水燒一燒吧。。。。。。”

金可蘿的廚藝其實沒有經過刻意的學習，但不知是不是因為從小跟著老爹學習釀酒的原因，下手加料的十分熟練，憑著自身感覺所配的調料味道常常是無人能及的。但她也不是經常都要做，用她的話來講就是做菜是要講緣分的，緣分不到做出來也不好吃，要不然憑她的手藝，還開什么小酒館，開個酒樓都綽綽有余了。

做飯其實真的是個累人的活兒，但是金可蘿很享受那種有條不紊忙卻不亂的過程，這過程往往能幫她平靜自己的內心，理清自己的思緒。比如現在，金可蘿一邊忙著做炸醬，一邊也在想，像江公子那樣的人，一定是很多姑娘的心上人吧，長得一表人才，英俊瀟灑，那一雙桃花眼像是會讀懂人的心思一般，總是在問題出現以前就幫你解決了。今日那恐會傷人的醉酒猴子真是多虧了江公子的幫助，不然自己還得多費一番功夫。真是個優秀又俊朗的公子呢，要是有合適的姑娘，自己也想介紹給他認識一下呢。

什么？為什么自己不去？呵呵，自己的這一生，應當是不會有什么花前月下公子眷侶的了。

金可蘿不自覺笑著搖了搖頭，都是些小朋友呀。

“蘿姑娘，你要的菜我都給你洗好啦，你看我還能幫你做點什么？”陳嬸子端著菜盆走了進來，“你是要做面嗎？林小公子在外面嚷嚷著要進來催你呢，這面醒后了，我來幫你搟面吧。”放好菜盆，陳嬸子拿起了搟面杖。

“嗯納嬸子你來得正好，小純真他們餓了大半天了，我們還是快點弄點吃的給他倆吧。”金可蘿此時也想追求一下速度，這醬炸好了，可是菜碼還沒有處理出來，陳嬸子能幫忙把面搟了也好。

那邊陳嬸子開始賣力地搟起了面，這邊金可蘿也在燒水準備做菜碼，把洗好的黃瓜胡蘿卜大蔥切成絲兒，豆芽掐頭去尾焯水煮熟，分別放在干凈的小碗中，最后把炸好的面醬盛在一個大碗里，一起擺在食盤里，紅紅綠綠的菜碼加上香噴噴油亮亮的肉醬，一看就令人食欲大開。

“蘿姑娘，這面可以下鍋了，你準備一下大碗盛面。”

“好嘞，碗放在這邊，我先去叫一下大塔。”金可蘿走到后院門口把正在劈柴的大塔叫到廚房，“大塔，你來試試味道怎么樣。”

廚房里，陳嬸子搟好的面已經下鍋，沸騰的水汽與正在燃燒的灶柴讓四周暖和了不少，大塔高興地小跑過來，眼巴巴地望著桌子上的一系列食物。

金可蘿拿著一個碗挑了一碗面放上胡蘿卜絲黃瓜絲大蔥絲，再澆上一勺炸醬，把碗遞給大塔，“大塔啊，姐姐這個面你也知道是要給上京來的江公子吃的，你趕緊先試試，有什么不好的你先告訴我，可不能讓姐姐我在外人面前丟人嗷。”

大塔迫不及待挑起一筷子裹著肉醬調料的面條，細細咀嚼后緩緩吞下，然后認真地對金可蘿說道“掌柜的，要是江公子和林小公子不愛吃的話，我可以把它們全部吃完的，很好吃呢，咸咸甜甜的，開胃得很！”

酒館里林淳真百無聊賴嚷嚷著姐姐怎么還不來，自己快要餓瘋了之類的蠢話，江景辰喝著茶水望著店外人來人往，好像在思考什么事情。

“來啦來啦，二位公子久等啦。”金可蘿終于端著食盤出來了，讓這兩位翩翩佳公子忙了大半天還沒有吃東西，她心里其實有點心虛，臭弟弟下次還會不會跟自己出去呀？

食盤上桌，紅紅的蘿卜絲兒，綠綠的黃瓜絲兒，濃香撲鼻的肉醬，一上桌小純真的眼睛盯著那一大碗紅亮亮的炸醬看直了眼。“蘿姐姐，你之前真的沒有做過上京炸醬面？你不會偷偷去過上京偷師學藝吧，你看看你這炸醬面，”說著深深吸了一口氣“給我碗給我碗，我要吃面。”

小純真自己迫不及待拿碗挑面加了炸醬和菜碼在旁邊開始狼吞虎咽，金可蘿也拿著一個碗挑了面，仔細加上各樣菜碼，澆上炸醬遞給江景辰“江公子，可不要嫌棄我這個沒吃過上京炸醬面的人做的上京炸醬面呀。”順勢坐了下來，雙手托著下巴，眨巴眨巴眼睛望著正在吃面的兩人。

小純真大口吃面，吸溜得很香，江公子很斯文，修長的手指拿著筷子慢條斯理攪拌均勻碗里的面條，然后挑起一小口送入嘴巴里細嚼慢咽，也許是金可蘿渴求評價的目光太強烈，江景辰吞下第一口面條還是對金可蘿狀若玩笑地說道：“蘿姑娘，這個炸醬面味道很正宗，十分緩解在下的鄉愁，蘿姑娘實在好手藝呀，現在能讓在下安心吃面了嗎？”

“好的好的，吃得習慣就好。”金可蘿不好意思地摸摸頭，自己拿碗開始填肚子。

三人正吃著面，店外來了喝酒的顧客，大塔忙迎了上去。

“二位客官，今日喝點什么？”別看大塔憨厚，跑起堂卻也毫不含糊。

“先上一壺梨花白，再來一斤醬牛肉和一碟花生米。”兩位客人點了酒菜坐在靠窗的桌子旁。“老四你這次來臨安可趕巧了，我聽說臨安今年要舉辦酒樓魁首會！”