“林家姑姑您也別這么客氣，我和小純真是很好的朋友，如他所言，我確實會做一些菜，也可能是比旁人好一些吧，但是確實不敢保證一定為您爭奪魁首。”金可蘿謙虛說道。

林嬌雁暗自咬咬牙，自家侄兒有多挑嘴自己心里還是曉得，既然他都說好，那至少是比我好了！不管怎樣，順利參加完比賽拿回保證金，就謝天謝地。

于是一狠心就對金可蘿福了福身“既然這樣，那金姑娘，此事就拜托你了，我托大自稱一聲姑姑，只要順利參加完比賽就好，姑姑不求一定要什么魁首，出了此事，只求順利退回保證金，其他的，日后再做商討，此番事了，姑姑定重謝姑娘！”

要說這林家姑姑也確實是個果敢女人，任誰在緊要關頭選擇全身心相信一個年輕姑娘，那都是要掂量再三的，不要參賽不成反失了好名聲，也不怕蓮花山莊怪罪。

畢竟這么大張旗鼓選酒樓魁首要給備受寵愛的幺小姐準備及笄宴，這可是一絲差錯都出不得的，你雁回小館派一個小姑娘參賽，是不是瞧不起我們蓮花山莊呢？逗著玩兒呢？

“那么話不多說，讓我問楊師傅幾個問題，就請大夫把他帶到醫館去吧，咱們先齊心協力過了這一關！”金可蘿是說干就干，絕不辜負小純真和林家姑姑的信任。

林家姑姑將金可蘿帶到楊師傅面前，對楊師傅說了決定由這位姑娘代替他參賽。楊師傅本來耷拉的眼睛一下就睜大了，只見面前這位姑娘清雅秀麗，看起來是透露出一股利索勁兒的，想著自己身體已經這樣了，給東家造成這么大的麻煩，于是對金可蘿說：“這。。。這位姑娘。。。有什么問題，您盡管問。。。我定知無不言。”

“好的楊師傅，第一比賽報名時有沒有規定不能替換大廚？第二有沒有規定今日做什么菜？”

“比賽時。。。是記錄了名諱，但也沒有明確表明不能替換，只要你說好是代替哪家就行，今日的菜式不固定，只說要拿手好菜，今日幺小姐要親自過來的，看她的喜好定人選。”楊師傅磕磕巴巴說完這些，捂著肚子欲起身，又無力氣，他的徒弟趕忙把他扶起又往茅房去了，邊走還邊說“對不住了姑娘，我不行了”

金可蘿無奈搖搖頭，看這架勢，楊師傅一定要去看大夫，刻不容緩。

于是對楊嬌雁說道：“姑姑，我大概知曉了，等一下你讓一個伙計直接把楊師傅送醫館吧，拖不得了。”

對上林淳真殷切的目光“放心吧小純真，姐姐一定讓你姑姑順利拿到保證金嗷！”

在場的伙計中不免有為難的，咱大男人要聽這么個小姑娘的拆遷？但是不滿還沒發泄，就被林嬌雁掌柜的處理了，林嬌雁是個聰明的婦人，她自然知道手下的伙計可能會對這位金姑娘不滿，于是她趕在伙計騷動之前開口

“今日的事情大家也看見了，現在我需要大家齊心協力聽金姑娘的差遣，她說做什么，你們就做什么，只要今日比賽順利完成，不論名次，本月月錢翻倍。”不等伙計歡呼，又馬上說了“但是如果有沒幫姑娘做好事情的姑娘吩咐推三阻四的，我雁回小館直接辭退，親朋好友不再錄用。”

雁回小館主要做仕子文人生意，且掌柜雖然是女子，但她夫君卻是個讀書人，誰也不知道認不認識狀元郎什么的，所以這番話下來，這幫小伙計都是打定主意聽金姑娘差遣使喚，把今天這事兒順利完成再說。

金可蘿聽了這番話心里也不住給林家姑姑鼓掌，不愧是能白手起家的女人。

打定主意以后，金可蘿出去找到一個蓮花山莊的小伙計請他幫忙找管事的說一下，雁回小館要換主廚，雖然已經聽說那兩家也更換了主廚，但是也不知道這里面有什么流程，別家聽名字就財大氣粗的，自家還是謹慎點，反正只是為了順利參加比賽而已。

本來以為這就是傳個話的小事，應該沒什么難度，金可蘿也不甚在意，給那個蓮花山莊的小伙計提出這個請求后本想原地等著，誰知那個小伙計一聽他們要換主廚，鼻子里就哼了哼，說了一句“這兒可是蓮花山莊舉辦的比賽，不是什么阿貓阿狗舉辦的，主廚助手都是記錄了名諱，確保身家清白的。不是你想換就能換的！”

這個伙計充其量也就是蓮花山莊外院看門的，今天被叫過來幫忙本來就一肚子怨氣，他一天看門雨淋不著太陽曬不著，來蓮花山莊大多有事相求，在門房都是客客氣氣的，久而久之倒是把他慣了個大爺性子出來。

“小哥你幫我們請示一下管事的吧，我們是有不得已的情況才換的。”林淳真到底涉世未深，一聽這話就急了。

那個伙計輕哼一聲就是不動彈。金可蘿一看便知他是想要銀錢，在酒館里三教九流看多了，這點心思還是很容易看穿。但是深知賺錢不宜金可蘿不想如他愿，走幾步路的事還要錢，真是把自己當大爺。這又不是你們蓮花山莊的大院!

我自己去還不行？，金可蘿心里想著腿上就動了，那個伙計眼看著金可蘿想走，想著自己索要不成，一急就擋在金可蘿面前，大塔看著自家掌柜的被擋了，一下氣從心來，上前一把那伙計推開，大塔年齡雖小，但是力氣蠻大，那伙計一下后退好幾步坐到地上，哎喲哎喲叫了起來。

這一推搡，這一邊明顯動靜大了起來，有個小管事模樣的快步走了過來，沖著大家伙就訓斥：“你們干什么呢，莊主吩咐一切要有序進行，打打鬧鬧像什么話？”

那個伙計連忙爬起來拍拍屁股向小管事說：“小趙管事，他們是雁回小館的人，那個丫頭片子，就那個，她說要換雁回小館掌勺大師傅。”