風俗&趣聞
【吃春菜】
昔日四邑有個不成節的習俗，叫作“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜（圖4-5）。在田野中搜尋，每每都能遇見。嫩綠的，細細的，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般是與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。 ”慢慢的這也成了一個習俗。一年自春始，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
圖4-5 春菜
【祭日】
在周代，春分有祭日儀式。《禮記》：“祭日于壇。”孔穎達疏：“謂春分也。 ”此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》 ：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。”日壇坐落在北京朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神（太陽）的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其余的年歲由官員代祭。