“阿星！”

屬于少女獨有的清麗聲音在小店門口響起。

“哦，是桑琪呀，歡迎光臨！”

回答她的是站在小店吧臺后邊的少年，少年很年輕，只有高中生左右的年紀，留有一頭金黃色的長發，扎了一個小發髻在頭后，面容精致，若不是開口的聲音有些粗糙，加上身高很高，說是少女也不是不可以。

叫做阿星的少年引導著少女到店內的兩人桌坐下，低聲詢問道：

“今天想吃點什么？”

不錯，這里是一家餐館，店面不大，只有十幾張桌子，有大有小，此時已經坐了一大半，有的在等待上菜，而有的則已經大快朵頤，或是暢飲酒水，和同桌的好友家人大聲笑談，兩人現在所在的是餐館里的一個角落。

少年那處筆記，看著少女，專心為其服務，明亮的大眼睛，加上精致的面容，讓少女臉色一紅，趕緊低下頭，又想起來少年正在詢問，支支吾吾的開口道：

“想吃，想吃阿星做的蛋包飯，好久沒有吃過了，已經很想念了！”

“好的，一客蛋包飯是嗎？還有什么需要的嗎？友情提醒，今天的可樂餅是老爹親自配料，由我炸制的哦！”

少年記下少女的需求，又推薦道。

“啊，這樣的話請再加一個可樂餅吧！”

“好嘞，總共一客蛋包飯，一份可樂餅，請稍等！”

說著，認真記下了少女需求的少年快步朝著后廚走去——他不僅僅是服務員，同時還是廚師！

進入后廚的少年沒有理會同樣在后廚忙碌的另一個男人，而是熟練地取出盤子碗等容器，飛快的在冰箱和儲存蔬菜的菜籃子里挑揀除了自己需要的材料。

已經涼透的米飯，火腿，黃瓜，洋蔥，還有三枚雞蛋，就已經是全部的材料了。

首先是切配，取出一把修長的西式廚刀，漂亮的甩了一個刀花，然后飛速將火腿和黃瓜改刀成粗細相同的條狀，再進一步切成丁，每一粒食材都外形一致，并且大小適中，洋蔥先是在一側均勻的縱向切割到底，之流洋蔥的頭部連接，然后豎過來繼續細細的切配，最后得到一碗高品質的洋蔥碎。

歸門別類的將食材收在盤子里，少年又取出一個碗，取過一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，形成蛋殼恰到好處的開裂，手指靈活的少年不需要另一只手的幫助，就能夠將雞蛋打開，將其中的但也全部傾倒在碗里，而不會有蛋殼誤入其中，重復三次，將三個雞蛋全部打入碗中，接著毫不猶豫的用筷子將蛋液打散，迅速，規律，簡單的打蛋少年做起來卻富有美感的律動，同時高效的將蛋黃和蛋液充分混合，接著加入一點白砂糖和清水，繼續打發，直到混合均勻。

短時間內做完了準備工作的少年根本沒有停歇，本來在灶臺旁的男人已經被店里又來的客人招呼出去，而少年則短暫的接過了這個陣地，站在了灶臺前，少年的神情終于變得嚴肅起來，取出一支平底鍋，先是預熱后加入了一匙橄欖油，在油還沒有變熱的時候，加入了他每個月都會親自動手，秘制的大蒜酥。

起初在橄欖油中，蒜酥和油沒有任何的沖突，各自為界的互相安好。

但是伴隨著油溫的升高，蒜酥輕微的在油中吐出了泡沫，慢慢的，一種特屬于大蒜的而又因為之前的預處理更加幽深的香氣散發出來，少年把握住了這個機會，將之前切配的洋蔥的三分之二加入了其中，在油中，洋蔥很快隨著高溫失去水分，然后產生焦化，變得更甜，也更香，呈現了天然的焦褐色，少年不再猶豫，將火腿和黃瓜依次加入，簡單的攪拌后，加入了食鹽和白胡椒進行調味。

當油和食材持續對抗，最終變得融合在了一起，流露出了湯汁的時候，少年將米飯倒入了鍋中，然后一改之前不溫不火的態度，在將米飯每一粒都分開徹底后，靈活地顛動手中的鍋具，米飯和食材在鍋中翻騰，卻沒有任何一粒跳出鍋外，它們在飛速的混合在一起，均勻且恰當，當湯汁和米飯充分混合，當食材和米飯已經沒有了間隙，少年滿意的停下了灶火，將剩余的洋蔥倒入其中，混合均勻后任由余溫進行剩余的烹制。

炒飯的部分已經準備完畢，剩下的就是蛋包飯的蛋皮。

之前的蛋液水和白砂糖都和蛋液徹底融合，但是為了讓煎制的蛋皮更加松軟，還要繼續打蛋，以讓空氣和蛋液混合，一邊預熱另一口鍋具，并在其上仔細的將油脂刷到每一個角落，一邊不斷的打蛋，這個過程要保持到蛋液入鍋。

“刺啦啦……”

輕微的水入油鍋的崩濺聲，少年將蛋液全部放到了平底鍋中，預熱的鍋具飛快的讓蛋液凝固，少年輕微晃動鍋具，認真又熟練地控制著蛋皮的均勻形成，不讓蛋液的分布有薄有厚。

掐算著時間，蛋皮已經基本形成，液體部分已經所剩不多，一面的煎制到了時間，另一面卻還是嬌嫩的淺黃色，少年果斷的一顛鍋，蛋皮在空中轉了一個身，然后落在鍋中，嬌嫩的蛋皮沒有受到任何損傷，這是極好的手藝，但是少年沒有露出自得的表情，而是看著金黃的另一面，心中繼續計算時間，時間一到立刻關火，然后將之前的炒飯倒入鍋中，然后前后顛了兩次鍋，金黃的蛋皮便將炒飯完全包裹。

移出平底鍋，放入白盤之中，點綴上幾粒翠綠的蔥花，用番茄醬在上面畫了一個笑臉，蛋包飯大功告成！

雖然只是最簡單的料理，但是可以看出來，少年已經十分熟練了，這不是一兩個月能有的干練和水準，這是長時間從事并認真學習努力的結果，年紀不大的少年，卻已經能夠出色的完成這樣的菜品了。

每一個步驟都認真細致，但是效率絕對不低的少年將蛋包飯的盤子和從炸鍋旁，取過一個已經早先炸好的可樂餅，配上圓白菜絲和調味醬油，一起放在一個托盤里，朝著外面并沒有等待多久，但是已經期待萬分的少女走去。

“蛋包飯和可樂餅，請慢用……”

少年放下托盤，朝著少女示意道。

少年這么快的到來少女卻不驚訝，而是笑道：

“阿星，你還是這么的高速，一點都不讓客人久等呢！”

少年對此只是謙遜的回道：

“招待不周！”

迫不及待的拿起勺子，少女在蛋包飯上輕輕地舀了一勺，蛋皮破碎的瞬間，淡淡的蒜香和洋蔥的甜味散發出，咕嘟的咽了咽口水，少女再不猶豫，一口吞下蛋包飯，然后……

“好吃！阿星做的蛋包飯始終這么好吃，真是要感動哭了！”

一口蛋包飯咀嚼咽下，少女的情緒似乎一下子燦爛了起來，用一雙星星眼望著少年，對于少年的手藝，她可是最有發言權地，畢竟，她可是從小就吃他的飯一起長大的青梅竹馬！

哎？好像有什么不對的地方，不過不重要……

一口蛋包飯根本不能讓享受了美味的味蕾饜足，明明只是最簡單的蛋包飯，里面也沒有什么昂貴的食材，但是一口下去卻有著無與倫比的豐富口感，進入口中，最先就享受到了洋蔥的甜味，然后是蒜酥的香味，緊接著食材的恰到好處，伴隨著柔軟的蛋皮，仍保持著酥脆的蒜酥，還有最后加入的洋蔥的脆嫩，豐富的口感和簡單卻令人滿意的味道，構成了絕好的料理！

少女食指大動的眼前的蛋包飯，再不猶豫，失去了青春美少女的包袱，盡可能快的消滅眼前的食物。

少年也不打擾，就坐在對面看著少女一口一口，根本不停下的享受他親自制作的料理，表情溫和，說不出的滿意和開心。

很快，一客蛋包飯就被少女完全吃下，抹去嘴角殘存的番茄醬，少女后知后覺難為情的紅了臉，她之前的舉動實在有失少女的儀態。

都怪阿星的手藝太好，才會讓她每一次都這樣失態的……

少年卻沒有嘲笑少女的意思，而是繼續開口問道：

“還有可樂餅哦，請在它保持酥脆的時候吃下去吧！調味醬油要在外殼上用筷子打開一個開口哦，這樣淋在上面才會入味！”

按照少年的指示，少女將少量醬油倒入可樂餅的開口，透過金黃色脆殼的開口，里面的土豆泥和其余蔬菜的顏色都可以看到，悠悠的熱氣和香氣催促著少女，明明已經吃了一整客蛋包飯，但是卻依舊開始分泌口水……

用粉嫩的嘴唇謹慎的試探了一下可樂餅的溫度，已經從油鍋取出，瀝去多余油脂的可樂餅溫度剛好，感受到外殼的酥脆，少女不由地舔了舔嘴唇，然后一口咬了上去……

“呼……”

外殼已經變得溫度合適，但是內里的土豆泥卻依舊保持著溫度，讓少女不由地呼氣，不過卻舍不得停下咀嚼，酥脆金黃的外殼在最終發出咔哧咔哧的脆響，而簡單用胡椒和鹽調味的土豆泥則最大程度的煥發了食材本身的好味道，越嚼越香，混合著調味醬油的辣辣滋味，讓香味更進一層。

小小的可樂餅根本沒有堅持多久，很快少女意猶未盡的進食后，只留下了擺盤的卷心菜絲。

心滿意足的少女變得懶洋洋的靠在椅子上，似乎在回憶著美食的余味，良久才發現，對面坐著的少年正在認真的看著他，不由地羞紅了臉，然后趕緊坐正，口中抱怨道：

“阿星真是的，哪有這樣盯著看女孩子的……”

少年微微一笑，回答道：

“只有桑琪才會這樣的，別人我可不會去看。”

少年的回答沒有問題，兩人是青梅竹馬，從小一起長大，坐在對面互相看著對方有什么關系，但是不知道是不是少女想到了什么，聽到只有桑琪，臉色一紅，心里卻是滿意的。

“哼，真是會說話能……阿星今天有這么快就從學校跑回來了嗎？已經要畢業了，要考一個好的大學很多人都在放學后留校好好學習呢，我也是呆了一會兒才回來，倒是阿星你，看樣子早就回來了，沒關系嗎？”

“當然沒有關系，老師一下課我就跑步回來了，這么多年也一直就是這樣的，學生下課的時候，也是人們吃晚飯的時候嘛，店里只有老爹一個人忙的不得了，我不回來的話，他肯定會累得半死的……”

少年的情況名為葉桑琪的少女當然知道，他從國中開始，就一直在給家里的餐館幫忙，小時候還只是下午放學后一個人跑回來幫忙，而到了高中之后，少年每天還要早起陪著餐館的主人，也是少年的父親去市場采購當天需要的食材，這樣一來在學校的時候難免精力不足，尤其已經到了畢業的臨近，能夠保持著并不低下的成績，顯然做出了不小的努力，少女是在心疼這位竹馬，才會問道，誰知道少年根本不在乎。

“那么阿星有什么打算呢……在畢業之后……”

少女小心的問道，并且直視著少年的眼睛，她在追尋一個答案。

“我啊，當然會成為一名廚師！”

聽到這個問題，少年一秒鐘的猶豫都沒有，干脆的回答道，仿佛這是他全部的信仰和畢生的追求——實際也確實如此。

“啊……這樣啊。”少女對于這個回答沒有任何意外：“如果是阿星的話成為廚師也不是不可能的事情呢，畢竟有著叔叔這樣的師傅存在，還有阿星這么有才華而且努力……”

少女毫不猶豫的表達了支持和鼓勵，她當然不會奇怪，這位從小一起長大的少年，在很小的時候就已經決定了成為一名廚師了，不然為什么那么累，每天還要跑回家來幫老爹打理餐館，不然為什么在學業這么繁重的現在，每天還要早起去市場進購食材，這都是早就注定的。

更何況少年的父親還是那樣一個神奇又厲害的男人，阿星成為廚師一定不會困難。

但是啊，少女并不開心，哪怕從小到大她已經不知道說了說道鼓勵的話來，但是聽到了少年的選擇，依舊沒有那么開心，這個世界上啊，只有廚師是不一樣的……阿星這樣的人，一旦成為廚師就不會再像現在這樣，他會變得光芒四射，耀眼無比，少女確信這一點，而自己和他的距離只會越來越大，直到再也不能在一起，再也不能像現在這樣獨自享用他的料理，那時候她該怎么辦？

朦朦朧朧意識到什么的少女有些不甘心，她不想什么也不做，看著明明從小一起長大親密無間的他漸行漸遠，所以她想做出些什么……似乎終于下定了決心，在少年終于有些疑惑地眼神中，少女想要在這個時候果斷的開口，克服少女的矜持，表露自己的心意！

“阿星，其實我……”

然而少女的話更本沒有說完，就被后廚傳來的一聲怒吼給打斷：

“臭小子，你還要偷懶到什么時候！就算那丫頭以后可能是你的媳婦兒，但是現在你的親生父親就要被累死在廚房了！”

后廚男人的怒吼引來了餐館已經坐滿的食客們的哄堂大笑，一個個揶揄的看著名為阿星的少年，有的還對著兩個年輕人打趣道：

“阿星啊，沒想到小小年紀就已經做好了這種打算了嗎？從小就在一起玩，以后還要娶回家！”

店鋪內頓時充滿了歡快的氣氛，少女臉皮薄，已經說不出話來，紅著臉低頭坐在一旁，不過耳朵卻悄悄地立起來。

而少年則不以為意，他們家的餐館開在了社區不遠的商業街，來往的客人不是社區的居民，就是附近的鄰居，幾乎都是常客，有些都是看著他長大的，此時不過是在開玩笑罷了，只是有一點無奈的沖著后廚喊道：

“老爹啊，不是我不想幫忙啊，不過這幫大叔阿姨們都只認可你的手藝，我就算全部接過你的任務，也不能讓他們滿意呀，所以能者多勞吧，讓我多花一點時間照顧專屬于我的客人吧！”

少年說的不是假話，雖然他已經在老爹的幫助下進行了近十年的廚藝練習，但是挑剔的食客們可以輕松地分別他和老爹的手藝并選擇后者，除了名為葉桑琪的少女，幾乎無一例外，這也是為什么只有少女來時他才走入廚房。

再者老爹的實力只有他最清楚，除了實在不想動或者要考驗他的時候才會讓他幫忙，不然一個他對于全力施展的老爹而言只是可有可無的小幫工，甚至還會妨礙到他，此時老爹還有力氣怒吼，顯然不太需要他的幫助。

“啊，你這個臭小子！真的是不知道照顧親人，我可是你唯一的父親啊……”

“所以請您繼續加油，或者問問這幫叔叔愿不愿意我來呢？”少年狡猾的提出這個問題，頓時整個餐館正在看戲的食客們都打了雞血一樣表示拒絕。

“老板武運昌隆，所以還請繼續努力吧！”

“阿星還是個小孩子，老板你怎么能壓榨一個小孩子呢？”

“老板還能再戰一百年！”

……

不是少年手藝差，而是老板太強大。

老板無奈的閉嘴，旗開得勝的少年回過頭來，問少女：

“桑琪，你剛才要說什么？”

“啊？啊！什么都沒有！”

女兒的矜持讓她絕不會在被打破了醞釀出來的感情后在度開口，只好紅著臉拼命搖頭，似乎要把自己的羞惱全部甩掉，不過阿星剛才說她是他專屬的食客……好開心。

少年疑惑地看著少女，少女卻猛地抬頭，認真的看著少年：

“阿星，從今以后請繼續努力奮斗吧！我也會跟你一起的！”

“哎？”

少女忽然間散發的氣勢讓少年一呆，不知道說什么只能道：

“好……”

“那么多謝款待，告辭了！”

不知道在自己的世界里構想了什么，少女又恢復了活力，告辭一聲后風風火火的離開了，獨留少年一人在身后呆愣愣的不知道發生了什么，看著少女的背影，金發少年猶豫的吐出一句話：

“姑且再說一遍，招待不周！”