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第6章 挖墻角

  • 我的美團通天庭
  • 風鈴隱士
  • 3248字
  • 2019-09-14 08:19:18

“江蓉,據我所知,你剛剛申請了米其林星級評價吧?現在正是關鍵時刻,你的客人點的菜現在都上不了,還拿什么去評級?”

郭少有些幸災樂禍的輕聲道。

“你。。”

江蓉剛想反駁,卻發現自己根本沒什么可以拿出來說的。

與此同時。

李煥輕飄飄的走了過來。

“誰說客人點的菜都上不了?這不是嗎?”

李煥邊說話,邊指了指從后廚過來的服務員。

他們的手中抱著一個個包裝精致的盒子,井然有序的發放給了在場的每一桌顧客。

江蓉登時大驚。

她看見了那些服務員端上來的是什么。

烤雞。

并且,她還將這些烤雞當成了李煥自己做的。

“李煥,別人都沒點這個菜,不能拿這個充數。”

江蓉有些焦急道。

郭少也是饒有興趣的看起了笑話。

李煥卻是搖了搖頭:“誰說這是上菜了?這是本店送給大家的烤雞,不要錢,只是,吃完我送的這烤雞,還能不能吃的下去別的菜,我就不知道了。”

說罷,李煥沖著各位客人擺了擺手,示意他們可以食用。

眾人都半信半疑的開始品嘗了起來。

江蓉和那大少也都愣了。

李煥則仍是那副淡然的模樣,甚至是自己也端了一份烤雞,找了處位置坐下,沖著幾名收銀招了招手。

后者有些不知所云的走了過來。

“吃。”

李煥指了指自己眼前的烤雞。

幾名收銀剛想說話,便突然聞到了一股異香傳來。

很快。

她們就愛上了李煥的烤雞。

這才是真正的御仙雞啊有木有。

和李煥上的這些烤雞比起來,劉東做的那些御仙雞,加上他弄的那些垃圾配料,簡直難吃的跟生的一樣。

整個御廚坊都變得十分安靜。

所有人都在井然有序的啃著手中的烤雞。

甚至有些不在意形象者,直接用兩只手抱著烤雞,或是撕,或是切的吃了起來。

沒人說話。

沒人想錯過這種美味的時刻。

不過五分鐘的時間。

所有人的客人都井然有序的吃完了手中的烤雞。

此時,大家的心里都只有一個念頭。

這個世界上怎么會有如此美味的食物?

這簡直已經不能用烤雞來形容了,這簡直是仙雞啊有沒有。

李煥淡定的看著一個個神情震撼的客人。

他當然淡定了。

這個世界上,根本就沒有任何人不喜歡天蓬烤雞的那種神奇的配料。

所以,即使是一只普通的烤雞,在加上了天蓬烤雞的配料后,也會變得美味無比。

李煥咧嘴一笑。

與此同時。

江蓉也突然回過身來,興奮的直接在李煥的臉頰上親了一口。

“李煥,你簡直是個天才。”

江蓉欣喜道。

她從來沒想過,李煥竟然這么的機智。

這個外表看上去普普通通的男孩,竟然能在關鍵時刻起這么大的作用。

用加了李煥的配料的烤雞頂上這些客人們點的菜?

她怎么沒有想到?

不過,誰想到的都不重要,重要的是,這件事情應該暫時是被解決了。

李煥嘿嘿一笑。

而遠處有些不知所云的郭少看到這一幕后,卻是火冒三丈,丟下幾句狠話后,便離開了御廚軒。

大約又過了兩分鐘左右。

集體緩過神來的客人,都爭先恐后的跑到了前臺,想要再點一份烤雞吃。

只是。

李煥卻告訴他們,今天的烤雞已經賣完了。

并且,以后這種烤雞將不接受任何形式的購買,只有經常來到御廚坊用餐的客人們,才會隨機贈送。

此言一出,大家的積極性都被調動了起來。

只是,他們剛剛都已經吃過了一只雞,自己點的那些菜,早就給忘了。

甚至有些客人,直接買了單就離開了。

這次的風波,到了這時候,這次差不多消散。

江蓉見客人們都已經走的差不多了,這次連忙湊了過來。

“師弟,你是怎么想出這個辦法來的?”

江蓉有些欣喜道。

李煥攤了攤手:“就那么想的啊,不然等你這個呆萌的女人回過神來,黃花菜都涼了。”

“太機智了。”

江蓉興奮的差點跳起來。

剛剛的情況,李煥都是看在了眼里的,江蓉差點急的哭了出來。

客人這邊在催菜,他們的后廚卻根本沒有幾個廚子能夠做菜。

這事要傳出去,他們御廚坊積攢了多年的口碑,怕是要毀于一旦。

還好。

李煥將這件事請給解決了。

江蓉更加欣賞李煥這個人了。

神秘。

這是李煥給她帶來的感覺。

明明是第一次接觸刀工,卻進步飛快,明明不是個廚子,卻能拿的出來頂級的配料。

還有剛剛。

明明無路可走,卻又因為他而絕處逢生。

江蓉的心,終于動了。

李煥見狀,心里更是暗道這次點天庭烤雞的錢沒有白花。

而這時,剛剛嘲諷李煥,以為他也要走的那個女收銀這次反應了過來,急急忙忙的跑來給他道歉。

李煥當然不會計較這些小事,況且,對方也是為了店里著想。

這次的風波總算過去,李煥也是送了一口氣,但事情的根本還是沒有徹底解決。

店里想重新招收大廚,還需要一些時間。

這段時間,只能先由李煥的烤雞頂上了。

所以,李煥已經做好了將所有的工資都花光的準備。

果然,中午的那波客人,又掏走了李煥兩包天庭烤雞的配料。

不過,這種付出是值得的。

僅僅是中午那一波,店里就賺了足足幾萬元。

而且還沒有成本。

李煥的心情更加激動了。

到了下午。

米其林的評判員已經來到了店內。

這是前幾天江蓉申請的米其林三星評級。

前來當任評委的是一位中日混血美女,條子很正。

當然,這不是最重要的。

評定了店里的一些其他的情況,比如衛生情況等等之后,重頭戲來了。

美女評委跟著江蓉他們來到了后廚。

這就是要考廚藝了。

參加評定的菜,是由評判員挑選的,但江蓉他們卻很有信心。

早在去年,他們就達到了米其林三星評價的標準了。

只不過是今年才申請的評定而已。

一旦成功拿到三星評定,對御廚坊的口碑來說,將會又是一次極好的提升。

要知道,整個華夏都沒有幾家獲得了三星評價的餐廳。

五分鐘后。

考核正式開始。

美女評委點了一道很考研刀工的菜,云絲羹。

這是一道很特殊的菜,是把豆腐切成極其細的絲做的。

這道菜很考研手藝,整個后廚只有余老一個人有把握做好。

然而。

這個時候,后廚卻突然傳來消息。

余老的收被燙傷了。

李煥登時一愣。

江蓉也驚了。

這個關鍵的時候,余老的手卻被燙傷?

后廚的廚子還又少了一位?

不用說,這又是那郭少的手筆。

這是,這個手段,也太過于卑鄙了些。

余老沒法出手,那這次的評定肯定是以失敗告終的,而一旦評定失敗的消息傳了出去,對于御廚坊的聲譽,將又是一次重大的打擊。

江蓉急的團團轉。

美女評委也似乎是了解到了一些情況,很人性化的給出了十分鐘的時間。

十分鐘之后,要是還沒有人來做菜的話,就只能評級失敗了。

十分鐘能做什么?

江蓉只覺得一陣無語。

她一直想要經營一家極好的餐廳,現在,這么目標只差一個名頭,就能夠達到了。

然而。

這個關鍵的時候,卻突然被人捅了一刀。

江蓉的眼里泛起了淡淡的淚光。

與此同時。

李煥再也看不下去了。

他將江蓉拉到了后廚。

“師姐,這菜,我來做吧。”

李煥看著雙眼通紅的江蓉道。

江蓉情緒低落的搖了搖頭:“整個后廚,只有余老的刀工能達到評定的標準,你剛剛接觸刀工,肯定是不行的。”

李煥嘿嘿一笑,沒有接話。

他走進了里屋,掏出了兩只烤雞出來。

江蓉看著正抱著兩只烤雞狂啃的李煥破涕為笑。

“都什么時候了,你還有心思吃烤雞。”

李煥嘿嘿一笑,繼續狼吞虎咽的了起來。

很快,兩只烤雞都已經吃完。

李煥的腦海里,也傳來了敏捷+2的信息。

從哪10只到后面這些烤雞,李煥現在敏捷起碼加了15以上,之前僅僅加1都那么厲害,現在么……

他信心滿滿的沖江蓉擺了擺手:“好了,去告訴那個評委,我會把菜做好。”

“好。”

事到如今,江蓉也只能死馬當活馬醫了。

與此同時。

李煥也正式的開始了做菜。

云絲羹這道菜,他是有了解過的,雖然做法簡單,但卻對刀工有著極高的要求。

豆腐不像是土豆什么的,豆腐很軟。

而軟也就造成了,豆腐比其他的東西要難切絲一點。

不過,這些東西對此時的李煥來說,都是小菜一碟。

后廚唯一剩下的兩個人想給李煥打打下手來著,卻被他告知不用了。

他們只能瞪著眼睛看著。

與此同時。

李煥已經拿出了一塊豆腐,放在了案板上。

“幫我拿塊土豆來。”

李煥對著一旁的江蓉道。

“好。”

江蓉知道李煥要做什么,快速的找了一塊土豆出來。

“嗒嗒嗒!”

李煥大刀一揮,快速的將這塊土豆給切成了絲,隨后直接扔到了垃圾桶里。

熱身完畢。之前還有點難度的切絲對現在的李煥來說,簡直小兒科。

“唰!”

李煥一刀砍在了豆腐的中央。

出刀之快,肉眼都無法看清。

也正是因為這樣,豆腐上竟然沒有掉下來任何一點的殘渣。

江蓉和另一名廚子都愣了。

李煥的刀法,似乎又快了不少?

與此同時。

“嗒嗒嗒!”

李煥已經快速的揮起了菜刀,開始切起了豆腐絲。

整個案板都被漫天的白色殘影給覆蓋了。

菜刀在快速的將豆腐切絲的同時,還倒映出了豆腐的白色。

行云流水。

毫無差錯。

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