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第4章 還是熟悉的配方!真香!(求收藏!求推薦!)

正在里里外外忙碌,幫母親準(zhǔn)備著快餐的楊青時(shí),自然不知道對(duì)面好又來(lái)老板劉剛的想法。

相反,他心里多少還有點(diǎn)過(guò)意不去。

畢竟是有未來(lái)幾十年的知識(shí)儲(chǔ)備,加上天南海北考察的經(jīng)驗(yàn),用來(lái)欺負(fù)一個(gè)小鎮(zhèn)上的飯館,未免確實(shí)有些說(shuō)不過(guò)去。

可現(xiàn)在不管怎樣,都是箭在弦上不得不發(fā),不管出于什么原因,他也必須要改善現(xiàn)在家里飯館的困境。

“臭小子,你爸這次可是把老本都拿出來(lái)了。”

“要是賠了,就全部從你零花錢(qián)里扣!”

楊漢友騎著自行車(chē)滿(mǎn)菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠,半個(gè)多小時(shí)后才拖著大包小包回到了飯館。

自從下崗之后,他雖然一直從事廚師,但還真沒(méi)做過(guò)大鍋飯,一時(shí)間心里也有些發(fā)憷。

“放心吧老爸,等會(huì)兒到飯點(diǎn)你就知道了。”

楊青時(shí)陪笑兩聲,心里卻是自信滿(mǎn)滿(mǎn)。

楊漢友做的飯菜相比大廚,雖然算不上有多美味,但川菜向來(lái)講究火大油多,只要味精放到位,快餐水平基本上沒(méi)有問(wèn)題。

而且這是市場(chǎng)上從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的營(yíng)銷(xiāo)模式,他甚至擔(dān)心自家飯館這點(diǎn)位子,根本就不夠用。

“你們父子倆在那磨嘰什么呢?眼看著就要到飯點(diǎn)了,還不趕緊去炒菜準(zhǔn)備?”

滿(mǎn)頭大汗的夏慧不滿(mǎn)的瞪了兩人一眼。

自從對(duì)面好又來(lái)開(kāi)張以后,他們家的生意就眼睜睜的一落千丈。

正又好趕上放暑假,學(xué)校里的那幫老師個(gè)個(gè)都閑著沒(méi)事干,關(guān)于他們家的風(fēng)言風(fēng)語(yǔ),這幾天都在小鎮(zhèn)的麻將桌上傳遍了。

夏慧心里自然也憋著一口氣,卯足了勁想要扳回一城。

這倒也不是賺錢(qián)多少的問(wèn)題,重要的是面子不能被落下了!

楊青時(shí)無(wú)奈苦笑,母親還是那種風(fēng)風(fēng)火火,從來(lái)不肯服輸?shù)男宰印?

當(dāng)年要不是他事業(yè)受阻,父親過(guò)早離世,母親也不至于早早的就青絲華發(fā)。

“這一世,我絕不允許這種情況再次發(fā)生!”

想到這,楊青時(shí)暗自握緊雙拳。

……

時(shí)至正午,到了廠里午休吃飯的時(shí)間。

楊家三人早已是累得滿(mǎn)頭大汗,特別是從來(lái)沒(méi)炒過(guò)大鍋菜的楊漢友,已經(jīng)雙手微微顫抖,甚至連炒鍋都翻不動(dòng)了。

他們家的灶并不是自助餐設(shè)計(jì),光是個(gè)簡(jiǎn)單的辣椒回鍋肉,楊漢友就足足炒了五次。

“兒子,你說(shuō)是不是咱家的這個(gè)招牌還不夠顯眼?要不要把牌子再往馬路上挪點(diǎn)?”

夏慧縷了縷順著汗水貼在額頭上的劉海,有些緊張的盯著大街上來(lái)來(lái)往往的路人。

“不用,放在這很顯眼了。”

“你看那不是有人過(guò)來(lái)了嗎?”

負(fù)責(zé)打下手的楊青時(shí)同樣累得夠嗆,一口氣就喝了兩瓶橙子味的汽水。

指了指不遠(yuǎn)處,正騎著自行車(chē)筆直朝他們過(guò)來(lái)的那人。

果然還是熟悉配方,還是熟悉的味道。

“喲,這不是老胡嗎?好幾天沒(méi)見(jiàn)著面了,最近挺忙的哈?”

看清楚來(lái)人的模樣,夏慧嘴巴一撇,故作驚訝的問(wèn)道。

“嘿嘿,廠子里加急一批無(wú)縫鋼材,這兩天都忙得連軸轉(zhuǎn)了。”

“你看我剛剛下工,不就直奔你們家來(lái)了嗎?”

胡世軍尷尬的訕笑兩聲,把自行車(chē)停在一邊,指了指那塊牌子,“真的15塊錢(qián)一個(gè)人,還隨便吃?”

“是的胡叔叔,15塊錢(qián)一個(gè)人,你隨便敞開(kāi)了吃,千萬(wàn)別替我們省。”

楊青時(shí)好笑的上前打了個(gè)招呼。

這胡世軍父子兩代都是剛廠里的工人,談不上多有能耐,但八面來(lái)風(fēng)的本事可是他從小就見(jiàn)識(shí)過(guò)的。

“你這龜兒子,昨天我還看你在公園里打牌,還不是哪有便宜往哪鉆?”

楊漢友抹了一把頭上的汗,沒(méi)好氣的翻了個(gè)白眼,“我先跟你說(shuō),飯菜可以隨便吃,酒水錢(qián)是另算的曉得不?”

他跟胡世軍也算是從小一起長(zhǎng)大的發(fā)小,對(duì)方是什么人楊漢友心里再清楚不過(guò)。

“你個(gè)大老爺們?cè)趺催@么嘮叨?還沒(méi)嫂子來(lái)得爽利。”

胡世軍小聲的嘀咕了一句,隨后熟門(mén)熟路的走進(jìn)了飯館,看著桌上放好的海碗,也是有些傻眼,“就拿這碗?飯菜自己盛?”

楊漢友夫婦懶得搭理他,只有楊青時(shí)笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

用一個(gè)海碗裝飯裝菜,是這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)思路最核心的地方。

要知道一個(gè)人在饑餓的時(shí)候,總會(huì)下意識(shí)盛很多米飯,配菜也只會(huì)選自己喜歡的。

在無(wú)形中就能為商家節(jié)省很多成本。

“哎呦!不錯(cuò)哦!那我可就不客氣了!”

胡世軍頓時(shí)雙眼放光,拿起海碗就開(kāi)始盛飯夾菜,“真香!”

他上午因?yàn)槠鸬锰恚揪蜎](méi)時(shí)間吃早飯,此時(shí)已是餓得饑腸轆轆。

所以毫不猶豫就給自己盛了半盆米飯,又加了些自己愛(ài)吃的回鍋肉和麻婆豆腐,喜滋滋的開(kāi)始大快朵頤。

“兒子,你真的算好了嗎?按這貨的吃法才收15塊錢(qián),咱們真的不會(huì)賠本?”

余光瞟了一眼正悶頭大吃特吃的胡世友,夏慧忽然有些擔(dān)心他們這個(gè)小店會(huì)被吃到破產(chǎn)。

那家伙分明就是個(gè)餓死鬼投胎!

“放心吧老媽?zhuān)砩纤阗~你就知道了,咱們不僅不會(huì)賠,反而還有很高的利潤(rùn)。”

楊青時(shí)自信滿(mǎn)滿(mǎn)的回答。

當(dāng)年他到CS發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)營(yíng)模式,也是在2015年前后了。

那還是在省會(huì)城市,才只收15~20塊,在他們這個(gè)物價(jià)更低的年代和小鎮(zhèn),虧本是絕對(duì)不可能的,只是利潤(rùn)點(diǎn)高低的問(wèn)題而已。

楊漢友翻了個(gè)大白眼,不是不想反駁,他現(xiàn)在是連拿鍋鏟的力氣都沒(méi)有了。

想到下午還要繼續(xù)累成這樣,他不由在心里開(kāi)始盤(pán)算,是不是需要找個(gè)借口,好好收拾收拾那小兔崽子了?

楊青時(shí)哪里知道自己的這個(gè)建議,徹底把老爸給得罪了,滿(mǎn)腦子正在飛速計(jì)算著。

有了胡世友第一個(gè)吃螃蟹,接下來(lái)許多將信將疑的人都紛紛涌進(jìn)四路餐館。

十五塊錢(qián)對(duì)他們而言,買(mǎi)不了吃虧也買(mǎi)不了上當(dāng),還能心滿(mǎn)意足的大吃一頓。

于是口口相傳,在接下來(lái)不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,平日冷冷清清的飯館,難得的人滿(mǎn)為患了起來(lái)。

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