前言

在高等院校本科專業教學過程中，實踐技能的培養是很重要的一項內容。環境科學與工程實驗是環境科學、環境工程專業的一門核心實踐課程，內容涵蓋環境監測、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與處置、環境化學、環境工程微生物的各主要實用技術和部分新技術，是環境科學與工程專業理論和原理在工程領域的具體實施和理論概念的具體化。本書根據教育部環境科學與工程教學指導委員會制定的基本教學要求，結合多年“環境科學與工程實驗”教學實踐，同時在參考各校教材的基礎上，編寫而成。

本書分為七個章節，第一章介紹了環境工程專業實驗的基礎知識、實驗室管理制度、數據處理的基本方法和原則，第二～七章為環境科學與工程各個專業課程的實踐教學內容。本書的實驗內容以現有的較為成熟的實用技術為主，結合部分新技術設計了79個實驗，基本包括了環境監測、污染處理設施、微生物培養等通用的各類技術、方法、儀器、設備和工藝，以實驗室小型化和模擬化的手段，實現了理論到實踐的過渡。實驗設計以模擬工程設施的運行、監督和維護為主線貫穿環境專業的主要專業理論，旨在培養工藝設備的運行管理及使用儀器、設備的技能，可加強學生對環境科學與工程的基本原理的理解和掌握，強化學生的分析和動手能力。實踐過程中，力求使學生學習如何使用實驗方法判斷和監控控制過程的性能和規律，鍛煉學生對實驗數據的分析和處理能力，使他們初步掌握設備實際運行狀況的分析和技能評價，了解實驗在環境科學與工程實際應用中的重要作用。

本書共39.5萬字。牛青山教授撰寫前言并負責統稿，其他編者撰寫內容分別為：魏學鋒（第一、五、六、七章），湯紅妍（第一、二、三章），苗娟（第三、四、六章），薛念杰（第一、二章）。全書文獻查閱與資料收集工作由馬建華、萬曉陽完成，繪圖工作和部分文字修改工作由張瑞昌、張軍杰完成，最后由魏學鋒定稿，馬軍營教授主審，在此一并表示感謝。

本書可作為高等院校環境科學、環境工程及相關專業的實驗教學用書，也可作為科研、設計及管理人員的參考用書，由于編者水平及知識深度有限，書中難免有錯誤和不當之處，敬請各位讀者批評指正。

編　者

2018年6月