任務　學習種子檢驗基本知識

一、種子檢驗的概念

種子檢驗是應用科學、標準的方法和儀器對種子質量進行細致的檢驗、分析、鑒定，以判斷其優劣或評定其種用價值的一門科學技術。

二、種子檢驗的作用

種子是特殊的商品，種子質量優劣直接關系著作物生產的成敗。種子質量又隨時間、環境在不斷地發生變化，及時、準確地掌握種子質量并以此為依據進行科學決策，在種子工作的很多環節都非常重要。種子檢驗貫穿于種子工作的始終，具體作用表現在以下幾方面。

（1）把關作用　通過種子檢驗，可有效杜絕或盡量減少低生產潛力的種子所造成缺苗減產的危險。種子收購時把好種子入庫關，防止不合格種子入庫；銷售時嚴格控制不合格種子出庫，防止不合格種子流向市場、播入田間，保障種子使用者的利益不受損害和農業生產的安全。

（2）預防作用　種子檢驗能有效預防不合格種子進入生產的各個環節。種子質量控制以預防為主，防止種子進入生產環節后造成損失再追查原因。

（3）監督作用　行政監督是種子質量宏觀控制的主要形式。通過對種子質量的監督抽查，可以有效地維護種子市場秩序，及時打擊假劣種子的生產經營行為，把假劣種子給農業生產帶來的損失降到最低。

（4）報告作用　種子檢驗報告或標簽是種子貿易必備的文件，可以促進種子貿易的健康發展。

（5）調解種子糾紛的重要依據　監督檢驗機構出具的種子檢驗報告可以作為種子貿易活動中判定質量優劣的依據，對及時調解種子糾紛有重要作用。

（6）其他作用　如可以提供信息反饋和輔助決策等作用。通過種子檢驗可以對種子生產、加工、貯藏等過程的技術和管理措施的有效性進行評估，從而發現問題并加以改進，使管理更加有效，質量不斷提高。

三、種子質量

種子質量是由種子不同特性綜合而成的一種概念。通常包括品種質量和播種質量兩個方面的內容。品種質量是指與遺傳特性有關的品質，可用“真”、“純”兩個字概括。播種質量是指種子播種后與田間出苗有關的質量，可用“凈”、“壯”、“飽”、“健”、“干”、“強”六個字概括。其含義分述如下。

（1）真　是指種子真實可靠的程度，用真實性表示。種子失去真實性，不具有品種本身遺傳特征，不是需要的優良品種，也就是假種（或偽種），若其危害小則不能獲得豐收，危害大則會延誤農時，甚至顆粒無收。

（2）純　是指品種典型一致的程度，用品種純度來表示。品種純度高的種子因具有該品種的優良特性而可獲得豐收。品種純度低的種子由于其混雜退化，田間生長不整齊而明顯減產，品質降低。

（3）凈　是指種子清潔干凈的程度，用凈度表示。種子凈度高，表明種子中雜質（雜質及其他作物和雜草）含量少，可用來播種的種子多，單位面積的播種量少，是評價種子用價的指標之一。

（4）壯　是指種子發芽出苗齊壯的程度，用發芽力和生活力表示。發芽力和生活力高的種子發芽出苗整齊，幼苗健壯，同時可以適當減少單位面積的播種量。發芽率也是評價種子用價的指標之一。

（5）飽　是指種子充實飽滿的程度，可用千粒重和容重表示。種子充實飽滿表明種子中貯存物質多，有利于種子發芽和幼苗生長。種子千粒重是種子活力指標之一。

（6）健　是指種子健康的程度，通常用病蟲感染率表示。種子病蟲害直接影響種子發芽率和田間出苗率，從而影響作物的生長發育和產量。

（7）干　是指種子干燥耐貯藏的程度。可用種子水分百分率表示。種子水分低，有利于種子安全貯藏和保持種子的發芽力和活力，尤其是用塑料袋密封包裝的種子，其水分含量要控制在安全水分以下。

（8）強　是指種子強健，抗逆性強，增產潛力大。通常用種子活力表示。活力強的種子可早播，出苗迅速，整齊一致，成苗率高，增產潛力大，產品質量優，經濟效益高。

因此，種子檢驗就是對品種的真實性和純度、種子凈度、發芽力、生活力、活力、健康狀況、水分和千粒重進行分析檢驗。也是農民在購種時重點識別的指標。

四、種子質量檢驗的內容

為了適應我國種子貿易的國際化發展，1995年8月18日原國家質量技術監督局發布了GB/T 3543.1～3543.7-1995《農作物種子檢驗規程》。該標準等效采用《1993國際種子檢驗規程》，使我國的種子檢驗程序、技術和方法與國際接軌。GB/T 3543.1～3543.7-1995《農作物種子檢驗規程》由七個系列標準構成，就其內容而言可分為扦樣、檢測和結果報告三大部分。

1.扦樣

扦樣是從大量的種子中，隨機取得一個重量適當、具有代表性的供檢樣品。樣品應從種子批不同部位隨機扦取若干次的小部分種子合并而成，再把這些樣品經分樣遞減取得規定重量的樣品。

2.檢測

檢測部分包括凈度分析、發芽試驗、水分測定、品種真實性和純度檢驗，這些屬于必檢項目，生活力的生化測定等其他項目屬于非必檢項目。

（1）凈度分析　凈度分析是分析供檢樣品中各成分占樣品總重量的百分率和樣品混合物的特性，由此來推斷該種子批組成成分。分析時將樣品分為三種成分：凈種子、雜質和其他植物種子，并分別測定各種成分的重量百分率。

（2）發芽試驗　發芽試驗是測定種子批的最大發芽潛力，由此來比較不同種子批的種子質量，也可據此來估測田間播種價值。發芽試驗是用凈度分析后的凈種子，在規定的發芽技術條件下進行試驗，按規定時間計數每個重復各種類型的幼苗數并計算百分率。

（3）水分測定　水分即種子含水量，是指按規定的方法把種子樣品烘干后，失去的重量占供檢樣品原來重量的百分率。測定送驗樣品的種子水分，可為種子安全貯藏、運輸和包裝提供依據。

（4）品種真實性和純度檢驗　在種子檢驗中，首先要根據育種者對所選育品種的性狀描述，鑒定其品種的真實性。如果真實性有問題，純度檢驗就毫無意義。真實性和品種純度檢驗可用種子、幼苗或植株，通常將待檢種子與標準樣品進行比較。測定方法有田間檢驗和室內檢驗。

（5）生活力的生化（四唑）測定　此種方法是在短期內急需掌握種子發芽率或當某些樣品在發芽末期尚有較多的休眠種子時，用生活力的生化方法快速測定種子的生活力。生活力測定是應用2，3，5-氯化（或溴化）三苯基四氮唑（簡稱四唑，TTC）無色溶液作為指示劑，當其被種子活組織吸收后，接受活細胞脫氫酶中的氫，被還原成一種紅色、穩定、不會擴散和不溶于水的三苯基甲。根據胚和胚乳組織的染色反應來區分種子有無生活力。

（6）重量測定　重量測定是從凈種子中數取一定數量的種子，稱其重量，計算1000粒種子的重量，并換算成國家種子重量標準規定水分條件下的重量。測定方法有千粒法、百粒法和全量法。

（7）種子健康測定　健康檢驗的目的是防止在引種和調種中檢疫性病蟲的傳播和蔓延，了解種子攜帶病蟲的種類數量以確定種用價值，并為安全貯藏提供依據，同時也是發芽試驗的一個補充。

3.容許誤差

容許誤差是指同一測定項目兩次檢驗結果所容許的最大差距，超過此限度則足以引起對其結果準確性產生懷疑或認為所測定的條件存在著真正的差異。

4.結果報告

種子檢驗的結果報告是按照我國現行標準進行扦樣與檢測而獲得檢驗結果的一種證書表格。

（1）簽發結果報告單的條件　簽發種子檢驗結果報告單的機構除需要做好填報的檢驗事項外，還要符合以下條件：①該機構目前從事這項工作；②被檢種屬于本規程所列舉的一個種；③種子批與本規程規定的要求相符合；④送驗樣品是按本規程要求扦取和處理的；⑤檢驗是按本規程規定方法進行的。

（2）結果報告單　檢驗項目結束后，檢驗結果應按GB/T 3543.3～3543.7—1995中的結果計算和結果報告的有關章條規定填報種子檢驗結果報告單（表1-1）。完整的檢驗報告應包括：簽發站名稱；扦樣封緘單位的名稱；種子批的正式記號及印章；來樣數量、代表數量；扦樣日期；檢驗站收到樣品日期；樣品編號；檢驗項目；檢驗日期。填寫結果報告單不能涂改。如果某些項目沒有測定而結果報告單上是空白的，那么就在這些空格內填上“未檢驗”字樣。若扦樣是另一個檢驗機構或個人進行的，應在結果報告單上注明只對送驗樣品負責。

五、種子檢驗的程序

要準確掌握種子批的質量狀況，必須按規定程序在種子批內的種子中扦取有代表性的樣品，并進行有關項目的檢驗。種子檢驗的程序，必須要保證檢驗項目的連續性和檢驗技術，以及操作規程的標準化。GB/T 3543.1—1995《農作物種子檢驗規程　總則》中規定了檢驗操作程序（圖1-1）。