任務(wù)一　學(xué)習(xí)扦樣基本知識(shí)

種子扦樣是種子取樣的名稱。扦樣是種子檢驗(yàn)的第一步，也是種子檢驗(yàn)的關(guān)鍵一步。如果扦取的樣品不能代表種子批的真實(shí)質(zhì)量狀況，那么檢驗(yàn)結(jié)果就沒(méi)有任何意義。

一、扦樣的相關(guān)定義

扦樣是種子室內(nèi)檢驗(yàn)的首要環(huán)節(jié)。扦樣技術(shù)正確與否直接影響種子檢驗(yàn)的結(jié)果。如果扦樣有問(wèn)題，扦取的種子樣品不具有代表性，那么后期檢驗(yàn)結(jié)果不論多么準(zhǔn)確，都不可能得到種子批符合實(shí)際的檢驗(yàn)結(jié)果，從而導(dǎo)致對(duì)種子批的種子質(zhì)量作出錯(cuò)誤的判斷，將會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不可估量的損失，因此必須對(duì)扦樣工作予以高度重視，扦樣員必須受過(guò)專門訓(xùn)練，熟悉種子扦樣程序和方法，按要求進(jìn)行扦樣與分樣，才有可能保證扦取樣品的代表性。

扦樣要依據(jù)種子種類、種子貯藏方式及種子批大小選用合適的扦樣器具，從種子批中扦取若干初次樣品，然后將所有的初次樣品經(jīng)充分混合后形成混合樣品，再?gòu)幕旌蠘悠分蟹秩∫?guī)定重量的送驗(yàn)樣品，送到檢驗(yàn)室。在檢驗(yàn)室，從送驗(yàn)樣品中分取試驗(yàn)樣品，進(jìn)行各個(gè)具體項(xiàng)目的測(cè)定。整個(gè)過(guò)程中涉及的基本概念如下。

（1）種子批　指同一來(lái)源、同一品種、同一年度、同一時(shí)期收獲和質(zhì)量基本一致，在規(guī)定數(shù)量之內(nèi)的種子。

（2）初次樣品　也叫小樣，是從種子批某個(gè)扦樣點(diǎn)，用扦樣器或徒手每次扦取到的一小部分種子。

（3）混合樣品　指由同一種子批中所扦取的全部初次樣品混合而成的樣品。

（4）送驗(yàn)樣品　也叫平均樣品或送檢樣品，是混合樣品中分取一部分，送到種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，數(shù)量符合規(guī)程要求的檢驗(yàn)用的樣品。

（5）試驗(yàn)樣品　簡(jiǎn)稱試樣，是由送驗(yàn)樣品中分出供檢驗(yàn)種子品質(zhì)具體項(xiàng)目用的樣品。

（6）半試樣　指將試驗(yàn)樣品分減成規(guī)定重量一半的樣品。

（7）封緘　是指種子裝在容器內(nèi)，封好后如不啟封，無(wú)法把種子取出。如果容器本身不具備密封性能，每一容器加正式封印或不易擦洗掉的標(biāo)記或不能撕去重貼的封條。

二、扦樣的目的和原則

1.扦樣的目的

扦樣的目的是從種子批中扦取大小適合于種子檢驗(yàn)的能真實(shí)代表種子批的送驗(yàn)樣品供檢驗(yàn)使用。因此，扦樣的最基本原則就是保證扦取的樣品要有代表性，即送驗(yàn)樣品的品質(zhì)能代表整個(gè)種子批的品質(zhì)，試驗(yàn)樣品的品質(zhì)能代表送驗(yàn)樣品的品質(zhì)。扦樣是否正確，樣品是否具有代表性，直接影響到種子檢驗(yàn)結(jié)果的正確性。

2.扦樣的原則

扦樣的每個(gè)程序都應(yīng)牢牢把握樣品的代表性，為此扦樣要遵循以下的原則。

①種子批的均勻度　我國(guó)種子生產(chǎn)單位大小差異較大，其生產(chǎn)的種子批量也有較大差異。一個(gè)扦樣的種子批可能由幾個(gè)單位生產(chǎn)的種子組成，這就造成種子質(zhì)量的差異，因此要對(duì)種子批的基本情況，如種子批所屬的品種、來(lái)源、繁殖世代、數(shù)量、貯藏方式、田間檢驗(yàn)結(jié)果等進(jìn)行全面了解。

②劃分種子批　一個(gè)種子批的數(shù)量不得超過(guò)表2-1規(guī)定的重量，容許差距為5%。若超過(guò)規(guī)定重量時(shí)須劃分成若干種子批，并分別給予批號(hào)。

③種子批各部位的種子類型和品質(zhì)要基本均勻一致，否則扦樣員要拒絕扦樣。如果有懷疑，按規(guī)定進(jìn)行種子批的異質(zhì)性測(cè)定。

④扦樣點(diǎn)應(yīng)均勻分布在種子堆的各個(gè)部位，各扦樣點(diǎn)扦取樣品數(shù)量要基本相等。

⑤扦樣員必須經(jīng)過(guò)專門訓(xùn)練、技術(shù)熟練。

⑥種子批應(yīng)便于扦樣。