吃飯期間，顧也直問(wèn)宋濂發(fā)展咖啡業(yè)務(wù)的計(jì)劃。備料、咖啡師等問(wèn)題自不必說(shuō)，她有一套成熟的體系可以運(yùn)行，主要是了解她對(duì)選址的考慮。

“上海屬于大都市，經(jīng)濟(jì)繁華，中外精英分子多，對(duì)咖啡的接受度更好。不過(guò)與之對(duì)應(yīng)的，是眾多咖啡從業(yè)人員也把目光放到這里，一個(gè)個(gè)死盯著這個(gè)移動(dòng)ATM般的行業(yè)，想要榨出油水來(lái)。要想分一杯羹，就要有特色。單單靠選址是解決不了問(wèn)題的。”

顧也直對(duì)宋濂的話(huà)表示認(rèn)同，如今這世道...