加上之前的兩道菜，一共六道菜。

凌初九教他們的全是粵菜。

她把“廣式脆皮燒肉”的“廣式”二字去掉了，直接叫“脆皮燒肉”，加上“廣式”二字怪怪的，怕他人借此說他們的主廚是盜取別人的菜式。

而且，加上“廣式”二字就成了姓廣之人的菜式了，所以，還是去掉為好。

為了避免有人記不住菜是如何做的，凌初九將做法寫在了紙上。

教完主廚做菜，凌初九同劉掌柜商量了一下，歇業(yè)三天，三天后再開張，菜式就上六道。

目前沒有什么錢，等有錢了，凌初九決定整改青和酒樓。

三天后。

凌初九一早就來到了酒樓，讓后廚的人做好準備，她在外面負責拉客。

好在青和酒樓處在繁華地段，人多，拉客也比較容易。

一襲紅衣的凌初九站在酒樓門口，手中提著鑼，一邊打一邊大聲吆喝。

“快來看啊！快來看啊！青和酒樓出了最新的菜式，大家快來看啊！”

“進酒樓點菜的第一桌客人，給你打八折。快來看啊！快來看啊！青和酒樓出了最新的菜式。”

不到一刻鐘的時間，青和酒樓前圍觀了不少人，也有人不太信，出了聲。

“菇涼，你該不會是騙我們的吧？這酒樓可是許久沒出菜式了。”

停下敲鑼的動作，凌初九朱唇輕揚。“這么多雙眼睛看著呢，我若是騙你們，不是打自己的臉嗎？”

那人一聽，覺得她說的很有道理。

凌初九繼續(xù)大聲吆喝：“各位鄉(xiāng)親父老，你們光站在這外面也不知道我們酒樓到底出沒出新菜式啊，不如進去看看啊，我若是欺騙了你們，今日你們在酒樓的花銷我全包了！怎么樣！？有沒有人想進去吃飯的？”

眾人聽到這，有些心動了，就算是假的，那菇涼不是說，他們的花銷她全包了嗎？

如此一來，他們也不會損失什么啊，何不進去看看呢？

這么一想，便有人進了酒樓。

有了一個兩個，后面就陸陸續(xù)續(xù)的進了人。

沒多久，酒樓里就坐滿了人，熱鬧非凡。

客人的說話聲，小二的吆喝聲，此起彼伏。

醉月酒樓的掌柜聽聞青和酒樓出了新的菜式，心中不免有些擔憂。

于是，命令他們的主廚也要想出新的菜式。

等到了晚上打烊后，凌初九拿起算盤算了算今日的收入，比她預期的要好很多，一共賺了七十九兩，今日來的客人差不多都是平民百姓，能有如此收入，已經很不錯了。

不過沒事，慢慢來，遲早有一天，青和酒樓的生意會越來越好。

劉掌柜看到有如此收入，心里是萬分開心，仿佛又看到了希望。

自從他們酒樓的生意一日不如一日后，這是第一次有那么好的收入。

相信假以時日，青和酒樓的生意定會紅紅火火的。

凌初九累了一天，扯著嗓子吆喝了那么久，她嗓子都快啞了。

回到將軍府，凌初九水都沒喝一口，就被自家老爹叫去了書房。

拖著一身的疲憊，凌初九慢吞吞的來到了凌震天的書房。

書房里，凌震天背對著凌初九，負手而立。

他轉身看著凌初九，聲音帶著幾分沉重。“小九，爹打算給你定一門親。”