“三位評(píng)委吃的是相當(dāng)有感覺(jué)，把我都給看餓了。”蕭峰的聲音通過(guò)話筒和喇叭，在大廳里回蕩。

這場(chǎng)決賽已經(jīng)進(jìn)行了大約兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，的確把不少人都給看餓了。

評(píng)委們對(duì)陳墨菜品的反應(yīng)，讓趙玲非常的開心，畢竟這一口接著一口的吃著，已經(jīng)從側(cè)面反映了這道菜品的味道。

“當(dāng)”。

勺子與砂鍋鍋底接觸的聲音。

已經(jīng)改用勺子撈的洪七，發(fā)現(xiàn)在不知不覺(jué)間，盛放臭豆腐煲的砂鍋已經(jīng)見(jiàn)底了。

“咳咳。”倪勝放下了筷子。

李蓉還探著頭，仔細(xì)在湯汁里尋找是否還有漏網(wǎng)之魚。

在確定砂鍋里再無(wú)一塊臭豆腐時(shí)，李蓉才咂了咂嘴，不情愿的將筷子放下。

“哇，太出乎意料了，三位評(píng)委竟然將陳墨所做的‘臭豆腐煲’吃的干干凈凈，還露出了一副滿足的表情。”趙玲的語(yǔ)氣中帶著喜悅。

畢竟是自己人。

譚宇低下頭，雙眼直直的看著地面。

單從評(píng)委的反應(yīng)來(lái)看，誰(shuí)更有希望奪得冠軍，已經(jīng)相當(dāng)明顯了。

“在王玨確定棄權(quán)的情況下，只有譚宇和陳墨在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了料理，那么請(qǐng)三位評(píng)委在品嘗過(guò)兩人提交的菜品后，給出評(píng)價(jià)。”蕭峰覺(jué)得自己的肚子也有些餓了，看著一道道美食在自己的眼皮底下流過(guò)，卻一道也吃不了，這種感覺(jué)可不是一個(gè)正常人能體會(huì)到的，現(xiàn)在的蕭峰只想比賽結(jié)束之后，好好的吃上一頓，解解饞。

三名評(píng)委又聚攏在一起討論了一陣，然后分別坐了回去。

倪勝拿起話筒，朗聲說(shuō)道：“按照決賽輪的標(biāo)準(zhǔn)，兩位廚師所做的菜品，口味都很棒，無(wú)論是譚宇的黑椒苦瓜牛柳，還是陳墨的臭豆腐煲，都別有一番滋味。下面由洪師傅來(lái)主要點(diǎn)評(píng)一下譚宇的菜品。”

說(shuō)完，倪勝將話筒交給了洪師傅，“來(lái)，你自己的弟子，你自己說(shuō)。”

全場(chǎng)立即響起了善意的笑聲。

洪師傅接過(guò)話筒，還是一副沒(méi)睡醒的樣子，眼睛似乎沒(méi)有睜開。

嘶啞的聲音響起。

“大家知道，我洪七這個(gè)人，向來(lái)是不偏私的。”

這句話一說(shuō)完，大廳里爆發(fā)一片哄笑。

青年杯的比賽已經(jīng)全部賽完，到了最后時(shí)刻，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛反而輕松了許多。

洪師傅接著說(shuō)道：“譚宇的這道黑椒苦瓜牛柳，客觀上講，100分的話，我會(huì)打滿分。為什么呢，首先我要告訴大家，黑椒牛柳這道菜，在我們金宴，原本就是一道招牌菜，身為一名正式的掌勺廚師，是必須精通的一道菜。對(duì)于這道菜，譚宇可以說(shuō)是伸手就來(lái)，味道絕對(duì)就是一個(gè)字，贊！”

洪師傅少有的伸出大拇指，對(duì)著譚宇的方向，讓一向嚴(yán)肅的譚宇臉上也露出了微笑。

“但是添加了苦瓜的黑椒牛柳，別說(shuō)金宴沒(méi)有，我自己也從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這道菜，所以這道菜是譚宇的原創(chuàng)菜品。苦瓜，所有人都知道，味道很苦，一般人是不怎么會(huì)去嘗試的，但是加了苦瓜的黑椒牛柳，卻別有一番滋味，一點(diǎn)兒也不覺(jué)得苦瓜突兀，反而在嘴里面會(huì)有苦與甜的味覺(jué)層次差別，新鮮的苦瓜刺激著味蕾，讓味覺(jué)的體驗(yàn)感無(wú)限擴(kuò)大，再品嘗到黑椒牛柳的微辣與微甜時(shí)，就能百分百的感覺(jué)到辣味與甜味交織在一起的快感。吃這道菜，絕對(duì)是一種味覺(jué)的享受。苦瓜的苦，和牛柳的甜，也符合反差的主題，這是一道完全符合決賽要求的菜品。”

洪師傅說(shuō)完，向倪勝看了一眼，對(duì)方點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“我們?nèi)艘恢屡卸ǎ诮房喙吓Ａ牡梅质?00分！”

“哇~~”全場(chǎng)立即響起驚嘆的聲音。

譚宇的臉上立即煥發(fā)出了神采，那副必勝的自信又回來(lái)了。

“完蛋了，譚宇的黑椒苦瓜牛柳得了滿分，那豈不是立于不敗之地了么。”倪帥一副哭喪的小臉，拉得老長(zhǎng)。

評(píng)價(jià)完譚宇的菜品，洪師傅將話筒遞給了坐在倪勝右邊的李蓉女士。

李蓉接過(guò)話筒，面帶微笑的說(shuō)道：“下面由我來(lái)點(diǎn)評(píng)一下陳墨的料理，不得不說(shuō)，對(duì)于陳墨的這道臭豆腐煲，一開始我是完全抗拒的。”

全場(chǎng)又是一陣笑聲。

“不過(guò)...”李蓉話鋒一轉(zhuǎn)，“吃完第一口，我就被徹底征服了，完全停不下來(lái)。大家也都看到了，不僅是我，倪主席和洪師傅也是吃的不亦樂(lè)乎，從砂鍋見(jiàn)底，也能從側(cè)面反映這道菜的口味，絕對(duì)是無(wú)可挑剔的。雖然聞著臭，但吃起來(lái)香，那股濃濃的豆腐香氣和湯汁的鮮香，仿佛帶著我走進(jìn)了一片全新的世界，這種反差感，真的是前所未有的。”

“所以，陳墨的這道臭豆腐煲，也是滿分！”

“哇，也是滿分，我就知道，大哥哥的作品肯定不會(huì)輸?shù)模　蹦邘浿苯訌奈恢蒙咸似饋?lái)。

“喂喂喂，剛才是誰(shuí)一副憂心忡忡的樣子的。”徐明笑著白了倪帥一眼。

“老頭子呀，雙方都是滿分，這可怎么算呀？”彭大媽問(wèn)道。

“是呀，我也納悶了，難道同時(shí)獲得冠軍嗎？”張大爺搖了搖頭。

在兩位評(píng)委分別點(diǎn)評(píng)了兩位廚師的菜品后，倪勝接過(guò)話筒發(fā)話了。

“由于兩樣菜品都是滿分，所以無(wú)法直接分出高下，于是我和兩位評(píng)委商量過(guò)了，請(qǐng)兩位廚師再分別點(diǎn)評(píng)一下自己的作品，是如何利用菜品呈現(xiàn)出反差這個(gè)主題的，哪一道菜品的立意更深，哪位廚師就能獲得今天的冠軍。”

說(shuō)完，倪勝指向譚宇。

“你先來(lái)。”

蕭峰立即來(lái)到譚宇身邊，將話筒遞了過(guò)去。

譚宇拿著話筒躊躇了片刻，開口說(shuō)道：“我這道菜，主要是利用原料帶給人們預(yù)期的反差，去實(shí)現(xiàn)反差主題的。就如同我?guī)煾刚f(shuō)的那樣。”

譚宇說(shuō)完，洪七立即搖了搖頭。

譚宇的話意味著，黑椒苦瓜牛柳這道菜所呈現(xiàn)的反差，就僅限于洪師傅所說(shuō)的口感了，除此之外，并沒(méi)有其它方面的反差。

這樣的話，機(jī)會(huì)就來(lái)到了陳墨這邊。

“機(jī)會(huì)來(lái)了。”倪帥興奮的小臉通紅。

趙玲連忙將話筒遞給陳墨，還貼心的囑咐道：“大點(diǎn)聲，慢慢說(shuō)。”

陳墨接過(guò)話筒，不假思索的說(shuō)道：“這道菜的背后，有這么一個(gè)故事。”

......