將烤過的狍子肉，香葉，桂皮等香料一起塞進了瓦鍋里面，又加了干蘑菇，干木耳，葉清虞想了想，又去拿了幾塊大的黃姜來，直接拍了拍放進了鍋里，隨后才開始加鹽，醬油，完了又往鍋里加了一大海碗的水，才將鍋放到了灶上，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉著。

至于中午飯，她隨便的做了個糙米飯，又在飯面上蒸了兩個紅薯，就打發(fā)了。

顧長陽也沒有什么意見，簡單的吃過了以后，又去砍竹子去了。

葉清虞看了一眼院子里面的竹篾，有些無奈的笑了笑，估計這些東西處理完，都要好幾天的時間了。

灶房里面燉著肉，葉清虞坐在院子里面編籮筐，想著那狍子肉不少，雖然現(xiàn)在天氣冷了，肉掛起來風干了也可以吃很長時間，不過到底還是口味差了一點。

葉清虞腦海里面快速的搜索著前世自己看過的一些關(guān)于肉脯和肉醬的做法，尋思著一會兒就去試試，做點肉醬和肉脯。

“清虞，就你自己在家啊？”正想著，隔壁的劉嫂子就過來了，手里那拿著不少的瓜果，笑呵呵的進了院子。

“恩，立敦在方大夫那，中午不回來，長陽剛剛吃過了休息了一會兒就出門去砍竹子去了，嫂子來是有什么事情嗎？”

葉清虞放下了手里的活計，起身迎了上去。

劉嫂子順手將手里提著的籃子遞了過去，“自己家里種的，放了挺久了，也不新鮮了，你別嫌棄。”

葉清虞掃了一眼，籃子里面有柿子蘋果還有黃瓜南瓜，估計是前些時間收好放地窖里面藏著過冬吃的。

她也沒有客氣，直接接了過來，“那我就謝謝了，不跟你客氣了。”

“哈哈，別跟我客氣啊，你們家長陽還給了我一整個狍子的腿呢，估計夠我們吃三天了。”劉嫂子爽快的笑了笑，拉著葉清虞在一旁坐了下來。

葉清虞想著她是有話要跟自己說，所以便安靜的跟著坐下。

“那個，我剛剛給狗子切了點肉吃，他抱怨說那肉嚼不動，我知道你平時最有辦法了，做的菜也好吃，你給我支支招，這玩意兒我也沒吃過，也不知道要怎么處理。”劉嫂子有些尷尬的開口。

葉清虞一愣，才反應(yīng)過來，狍子平時在山里跑動，那腿上的肉應(yīng)該是最筋道的，如果說是年齡小的狍子肉還好，鮮嫩可口，但是這一頭很明顯是個老狍子了，肉已經(jīng)老了，還有點生筋，也不怪狗子說嚼不動。

她有些無奈的笑了笑，才跟劉嫂子說了一下自己剛才的處理辦法，說完了又去灶房將劉嫂子送來的東西放下，隨后挑了些香料和干木耳干蘑菇的放進去給劉嫂子帶回去。

“你按照我剛剛給你說的辦法來做就好，燉上一個時辰就差不多了，你若是喜歡吃軟和一點的話，燉久一些也無妨，記得是要小火慢燉，還有，水要漫過肉。”怕劉嫂子沒記住，葉清虞在她出門之前又叮囑了一句。

劉嫂子點了點頭，表示記住了，便轉(zhuǎn)身回了自己家里。

灶房里面的肉也燉了小半個時辰了，香味遠遠地都能夠聞到，勾著人的饞蟲都要出來了。

葉清虞進去拿著勺子攪了攪，確定沒黏底了，才又到了院子外頭去繼續(xù)編籮筐去了。