“你們這么聰明，自己包吧！水煮餃子比蒸餃好包，我和徐老師負責煮。”汪虹給大家鼓勁。

“蒸餃子是什么？”喬治問。

“放在蒸屜上蒸。”汪虹回到。

“蒸屜？”喬治繼續問。

“這種。”汪虹指著放在旁邊的蒸屜說。

“就知道問，干活，不想早點吃？”汪虹看見四個人都杵著不動。

“我搟機子。”楊鄺偉拿起搟面杖。

“那我揪機子。”金姬順答。

“我包。”“我也包。”另兩人異口同聲說。

喬治又問“師母，蒸餃怎么包？”

汪虹等金姬順揪了一個機子，拿來搟了一個皮，包了一個蒸餃。

“這樣。”汪虹拖在手里。

“楊，快搟，我也包一個蒸餃子。”

“楊鄺偉，你應該會吧！印尼華人多，你連姓都是中國的。”汪虹笑著問道。

“我看過，吃過，但沒有做過。”楊鄺偉爽快答道。

楊鄺偉笨手笨腳的半天搟了一個多角餃子皮，逗笑了一圈人，看他這個成績，都躍躍欲試.

試驗的結果是，每個人搟出來的餃子皮都成了多邊形.，也就日本的靜子手巧，還算過得去，最后被推到了搟皮的位置.

喬治用可以手抓籃球的大手，拿著多邊形包了一個臥倒的蒸餃子，還是在汪虹的指導下.

“正好是水煮餃.“汪虹調侃道.

他們在這邊熱鬧地忙活著，徐逖鬧中取靜躲到了一邊，拿起書看起來.

他們誰也沒有敢去打擾.

汪虹在旁邊不時的指導一下，一頓餃子包完，幾個人用半天時間才包完.

徐逖還在看書，汪虹沒有去叫他，在已經煮開的水里放進去三分之一的量，因為鍋小.

汪虹又教他們如何煮餃子，“水中放些鹽，防止餃子皮互粘，'開鍋煮餡，蓋鍋煮皮'，所以先開蓋煮，中火，每次水開后淋冷水，撒過兩次冷水后，餃子餡差不多也熟了，再蓋鍋蓋煮兩分鐘，出鍋前，撈出一個餃子，用手按一下餃子皮，如果皮回彈，就是煮好了.“

汪虹細心的說，學生認真地聽，“下兩鍋你們自己煮，皮別煮破了，別用勺子總去水里攪，你們包得不結實.“

“請師母，在旁邊指導吧!“金姬順很有禮貌，用著敬語.

“我看你們煮一遍。”汪虹笑了，“你們有聰明的大腦，動手能力不會這麼差吧！”

喬治不服氣，“師母，我動手強，我來。”

其他人都“嘿嘿！”一副看好戲的表情。

而喬治一副你們看好了，我開始操作了。

還真別說，喬治煮餃子學得還算不錯，破了兩個，這跟餃子皮搟的質量也有關。

第三鍋煮時只破了一個。

“你們出徒了，以后可以自己包了。”汪虹贊揚道。

“師母，我們沒有搟面杖。”一個學生說道。

“唐人街有賣的。”汪虹憑經驗說，她覺得只要是中國的東西，唐人街都會有。

喬治搞笑說：“不就是一根木棒嗎？自己可以做。”

其他人笑著說：“你真聰明，給我做一根。”

“我也要。”

“我也要。”

喬治一本正伸出手，“有價，十美元。”

只聽到異口同聲，”嘁！“都是一副嗤之以鼻的臉孔。

汪虹打圓場，”吃飯了，餃子涼了不好吃。“又去叫徐逖。

汪虹把早已經搗好的蒜末倒進醬碟，再倒入醬油，蒜清醬做好，端上來。

汪虹給每人發一套餐具，又配了一碗餃子湯，”原湯化原食，吃餃子喝餃子湯才叫絕。“