第34章 麻婆豆腐對麻婆豆腐
- 吃乃王道
- 無叨勝有叨
- 2145字
- 2020-04-06 16:31:34
“這是食材倉庫?”
易韜看著那寬闊無比的房間,一排又一排的架子,以及架子上琳瑯滿目的各種食材,震驚了。
“嘿嘿,靈廚學院里什么不多,就食材多。”鄭拓說這話時,一副得意的樣子,“我們平時練習需要耗費大量的食材,沒這個供應量,根本耗不起。”
易韜嘖嘖稱奇,心中滿是感慨,這么些食材如果由自己來賣,得賺多少啊!
穿行在這快要閃瞎眼睛的食材里,易韜恨不得手邊有個蛇皮袋。
把食材都打包帶走!
“三階的十步蛇?二階的大腳鴨?我去,還有三階的明心果,這都是難得一見的高級食材啊!”
也不怪易韜見識少,目前市場上能流通的靈氣食材,也就是到了三階的層次,而且三階的基本是有價無市,二階的也是供不應求,所以他看到幾個二、三階食材就驚得合不攏嘴了。
“還好吧,我們一些優等學員,最高可申請到五階的食材做研究,像我也能申請到四階的。”
鄭拓淡淡地說道,就像是在說著再平常不過的事。
“任何人都能申請嗎?”
“也不是,覺醒了靈能的,申請范圍更大一些,如果還沒覺醒,最多只能申請二階。”
“你也覺醒了靈能?”
“是啊,你看。”
鄭拓說完,在身邊找了一根較為粗壯的靈樹枝,握在手里。
片刻后,樹枝上竟慢慢長出一個小小的蘑菇。
“我的能力是加速菌類的生長,算是法靈能中的木系分支吧。”
易韜瞪眼看著那個蘑菇,又看看了鄭拓的發型。
突然覺得很般配。
“不過這個對廚藝幫助一般般,不像火會長。”
“哦?她的靈能是什么?”易韜對火婉瑤的靈能倒是挺好奇的。
“操控火焰,火候對她來說,就像是手中的脈絡那般清晰。”鄭拓滿臉崇拜的神色,“火會長就是靠著一手超乎常人的火工,毫無爭議的當選華廚會的會長。”
原來如此,易韜暗暗點頭。
這確實是對廚藝十分有幫助的靈能。
“易老板,你選好食材沒有啊?”鄭拓眼看時間過去不少,催促起來。
“哦哦,馬上哈。”
易韜在食材區又轉了一圈,憑借食材辨識技能的幫助,他把金玉滿堂需要的食材都挑選了出來。
全都是二階的食材,已是易韜能力的極限了。
沒有覺醒靈能的他,還無法烹飪三階食材。
這些二階食材的烹制還得借助系統的協助,才能得心應手。
“好了,走吧。”
易韜已挑好食材。
“易老板,你是要做麻婆豆腐么?不過你挑了那荷葉和蓮花是干嘛的?”
鄭拓一眼就看出易韜想烹飪的菜式,但對那荷葉和蓮花就不甚明白。
“嘿嘿,一會你就知道。”
易韜笑而不語。
搬著一大堆食材回到大廳,在眾人的注視之下,易韜大搖大擺地走到自己的灶臺前。
“易老板,你這是要做麻婆豆腐?”
周麗麗耐人尋味地問道。
“是啊,有問題嗎?”
易韜回道。
“當然沒問題,只是,我也是做麻婆豆腐呢。”
周麗麗輕聲笑道,手頭邊的食材和易韜的相差不大。
不過,易韜一眼就看出,其中的辣椒,基本都是三階食材。
自己用這些二階食材迎戰,勝算大嗎?
“看到沒,易老板也是做麻婆豆腐呢!”
“這也太巧了吧?不過這樣一來,他基本就沒機會贏了。”
“對啊,這可是川菜的招牌,周麗麗作為川州人,這菜做得估計不下一萬次吧。”
“唉,看來這場比拼沒有懸念了。”
臺下的同學們又在興致勃勃地發表著觀點了。
火婉瑤也是皺了皺眉頭,辣味菜品,實際上范圍很廣,很多菜系中也有不錯的含辣的料理。
她本以為易韜會選體現本地特色的食材,沒想到他會選做川菜
還是其中的代表——麻婆豆腐
這對上周麗麗了,還有得玩么?
“易老板,別說我們欺負你,再給你一次挑選食材的機會,如何?”
火婉瑤開口了,她不想第三場比拼就這么草草收場。
那不就是虎頭蛇尾嗎?
“不用,我就做麻婆豆腐,也讓你們嘗嘗我易韜特制麻婆豆腐——金玉滿堂?”
“金玉滿堂?”
臺下一片疑惑。
“好,既然易老板你堅持,那我宣布,第三場品辣比拼,開始!”
火婉瑤宣布后,周麗麗和易韜都動了起來。
一進入烹飪狀態,周麗麗就像換了個人似的,原來的身上的恬靜、呆萌氣息一掃而空,取而代之的是一種我的灶臺我做主的王霸之氣。
一雙纖白小手飛快地揮動起竹菜刀,一板水嫩的豆腐轉眼間就被分成細小的正方小塊。
臺下贊聲四起。
易韜一臉凝重。
他看得出來,周麗麗切豆腐時是十分果斷且舉重若輕的,每一刀下去,沒有絲毫的猶豫。
輕盈易碎的豆腐卻一塊不碎地被分解開來。
這刀工,不簡單!
“看來,得出真功夫了!”
易韜心道,啟用刀工技法,同樣拿起竹刀,飛速切下。
周麗麗抽空瞥了一眼,雙手不由緊握起來。
那個年輕的老板,在切豆腐上展露的刀工,絲毫不比自己差。
甚至,猶有勝之!
如果說自己是舉重若輕,那易韜則是游刃有余!
刀子就如同游走在豆腐的縫隙之間,毫無阻滯。
給人的感覺,像是豆腐自己湊到刀刃上,大喊著“來切我吧”一般。
“果然深藏不露。”
一旁的火婉瑤看得輕輕頜首。
易韜的炫酷的刀工,更激起了周麗麗的斗志,只見她更加百倍地投入到這道麻婆豆腐的烹飪中,把每一個環節都做到盡善盡美。
“不過,他拿了那荷葉及蓮花,到底是干嘛的?”
這個疑問,一直縈繞在周麗麗心頭。
時間飛速而過,雙方的料理都進入最后階段。
“好了,差不多了。”
易韜把火候還差一絲的麻婆豆腐撈起,小心地放入蓮花中,再用荷葉包扎好。
上蒸爐。
“你看到沒?他把麻婆豆腐放到蓮花里!這是什么做法?”
“不知道啊,麻婆豆腐還能這樣做的嗎?”
“真是異想天開,這能吃嗎?”
看到易韜這手驚人操作,臺下的同學都炸鍋了。
周麗麗也是一臉驚詫。
把麻婆豆腐去蒸?
什么神仙做法?
不過她很快就穩下心神,當務之急,是把自己的麻婆豆腐做好。
片刻后。
“完成了!”
“完成了!”
兩人幾乎是同時喊出。