劉昌郝在兩只貓身上擼了兩把，算是打過(guò)招呼，然后去田間。

臨近中午，朱三四人全部騎著驢子來(lái)到劉梁村，劉昌郝從田里摘了兩根甜瓜，與他們一道回家。謝四娘替他們沏茶，劉昌郝打起井水，用井水冰鎮(zhèn)一會(huì)，將瓜切開，遞到朱三手中。

“真甜，此乃真正甜瓜。”四人一邊吃一邊大呼。

劉昌郝如此種，產(chǎn)量還有一些上升空間，但糖份含量，幾乎達(dá)到這時(shí)代的極限，除非用西域那邊的瓜果與之相比。

不但使用了“鉀肥”，土壤也是標(biāo)準(zhǔn)的砂質(zhì)土。

天氣也剛剛好，白天熱，夜晚涼，晝夜溫差大，用朱三聽不懂的話來(lái)說(shuō)，溫差越大，越利于水果積累的有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，所以越甜，最著名的便是新、疆水果，雖然水份含量少一點(diǎn)，但無(wú)論什么水果都比其他地方的甜，相同的還有伊拉克大棗。

不但第一茬瓜，包括第二茬瓜，基本上皆完美地避開了汛期，除非天氣特別反常，那個(gè)誰(shuí)都無(wú)輒。

還有一條，前世考慮到運(yùn)輸周轉(zhuǎn)等因素，甜瓜往往六七成熟便采摘下來(lái)，放在劉昌郝手中沒(méi)有這必要，反正下午摘，明天早上便能出現(xiàn)在京城各個(gè)街頭，可以保持八九成熟采摘。

糖分高到什么地步呢，如不是用刀子，是用手強(qiáng)力將它掰開，都能看到因擠壓而冒出的瓜液因?yàn)樘欠莺慷啵瑤е唤z絲粘稠，緊緊地附在瓜肉上。

現(xiàn)在沒(méi)法子比較，但劉昌郝估計(jì)比去年縣城里那個(gè)瓜農(nóng)的五色瓜，最少能高出三個(gè)百分點(diǎn)的含糖量，甚至比他前世吃的一些特別甜的甜瓜還要更甜。

只是劉昌郝一直沒(méi)有弄明白，這種瓜在古代名氣是極大的，從秦朝一直到清朝一直沒(méi)有中絕過(guò)，為什么自清朝中期后突然間就消失了。原先他是認(rèn)為隨著各地氣候土壤的變化，或蛻變成其他瓜種，或者退化。

現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)也不能解釋，如他在市面上看到的一些本土甜瓜，在另個(gè)時(shí)空，小時(shí)候他看到的一些本土甜瓜身上還有著這些古老甜瓜的影子。

產(chǎn)量也不是原因，它的產(chǎn)量同樣是極高的。這讓他想起另一樣?xùn)|西，唐朝的陌刀，也莫名其妙消失了，后人只能拼命的猜測(cè)，甚至根據(jù)力學(xué)原理猜測(cè)它根本沒(méi)有那么長(zhǎng)。

想不明白就不想了，反正它很甜！又因?yàn)槭怯眉茏臃N瓜，品相也更好看。

伍貴說(shuō)：“產(chǎn)量亦驚人。”

產(chǎn)量還行吧，但有幾個(gè)不足之處，植株略稀，雖然標(biāo)準(zhǔn)畝株似乎僅差距了一百棵，對(duì)產(chǎn)量多少有些影響。

其次是瓜種，朱三買來(lái)的是普通瓜種，谷雨前后種植，劉昌郝于驚蟄前便開始育種，整提前了一個(gè)半月，雖然前期育苗時(shí)用了大棚，晚上送了火盆子，定植后又是拱棚加地膜，終有些不一樣。

最明顯的標(biāo)志便是容易掉果，連膨瓜期都在掉果。劉昌郝曾做過(guò)目測(cè)，標(biāo)準(zhǔn)的每畝地第一茬瓜是2600-2800個(gè)甜瓜，因?yàn)榈艄约皹O少數(shù)品相不大好的，或沒(méi)有長(zhǎng)起來(lái)的甜瓜，真正能出售的甜瓜可能不足兩千個(gè)。

武兆麟曾問(wèn)過(guò)一個(gè)問(wèn)題，既然會(huì)掉果，為什么還要將多余的座果剪掉。

劉昌郝回答，誰(shuí)知道它們會(huì)不會(huì)掉，萬(wàn)一不掉，僅是頭茬瓜便達(dá)到三四個(gè)，瓜還能長(zhǎng)大？不過(guò)因?yàn)榈艄蠡锝K于明白為什么授粉時(shí)需授三四個(gè)瓜，為什么給它們戴瓜帽子，若不這么做，成瓜率會(huì)更低。

三是肥料，幾塊試驗(yàn)田的瓜同樣漸漸長(zhǎng)大，通過(guò)反復(fù)比較，其基肥，瘠田得提高七成，肥田得提高六成，比伊麗莎白瓜還要吃肥。

瓜的塊頭也能看出來(lái)，基肥施的多的試驗(yàn)田的甜瓜，或者因?yàn)榈艄挥幸粋€(gè)甜瓜者，單瓜重達(dá)一斤九兩到一斤十兩。得與資料上做一個(gè)比較，劉昌郝便用他手機(jī)屏幕量精準(zhǔn)尺寸，再量容器，稱水重，終于測(cè)出一宋斤大約在620-650克。還能更準(zhǔn)確，沒(méi)那必要了，通過(guò)大約的測(cè)量，能得出其單瓜約重達(dá)一千克，可能略多一點(diǎn)，但不會(huì)多太多，也比伊麗莎白瓜稍大一點(diǎn)。

換成普通瓜田，又是兩個(gè)瓜的，單瓜重量迅速下降，只有一斤四五兩，若是與別的人家五色瓜一道上市，除了很甜，表皮光滑，賣相好看外，若是比較重量，一點(diǎn)也不占優(yōu)勢(shì)。

但這個(gè)，不僅是肥料，與瓜種也有關(guān)系。

肥料明年就可以補(bǔ)充上，瓜種得自己慢慢培育，可能需要三四年，四五年，才能培育出早熟的瓜種。

不過(guò)劉昌郝說(shuō)的畝產(chǎn)三千斤，是很輕易的實(shí)現(xiàn)，劉昌郝說(shuō)：“與產(chǎn)量無(wú)關(guān)，今年定價(jià)尤為重要。”

去年就討論過(guò)，劉昌郝刻意隨最后一趟鞭炮進(jìn)了京城，一是防止半路上惠民河冰封出意外，二是專門看反季蔬菜，以此來(lái)甄別京城百姓對(duì)反季或早市瓜果蔬菜的接受程度與消費(fèi)能力。特別是第一年，價(jià)格談上去，來(lái)年也跌不下來(lái)，除非有聰明人慢慢琢磨出劉家種瓜技術(shù)，導(dǎo)致技術(shù)擴(kuò)散，種的人多了，價(jià)格才會(huì)持續(xù)不了。價(jià)格談得低，明年一樣也漲不上去，因?yàn)閷?duì)接的不是顧客，而是果子行，比各家店鋪還要難纏。

“應(yīng)是幾何？”到了這時(shí)，四個(gè)牙人依然是犯難。

別看是五色瓜，如此甜度與早上市，它依然沒(méi)有參照的對(duì)象。

劉昌郝說(shuō)：“京城非一家果子行，好幾家，往高處開，每斤三十文、四十文。”

伍貴苦笑道：“三十文四十文，我們無(wú)力談下。”

雖然是早，是甜，然而這時(shí)季終是夏天，也有其他一些早上市的鮮果子，不像冬天，只要能貯藏得好，就能賣上高價(jià)錢。

“漫天要價(jià)，坐地還錢，你們開出價(jià)格低，果子行亦還價(jià)，其價(jià)愈低。”

也是啊，朱三又問(wèn)：“你心中底價(jià)幾何？”

前幾天瓜未熟時(shí)，朱三來(lái)過(guò)，兩人也商議過(guò)，考慮到其賣相，以及很早地上市，底價(jià)不能少于五六文錢。到了瓜販子手中，每斤售價(jià)則可能變成十文錢。

雖然貴，不過(guò)早上市這么多天，大多數(shù)顧客是能接受的。

至于去年劉昌郝想的一文半錢，去年秋后劉昌郝想的三四文錢，那是不可能的，各種純成本就達(dá)到了兩文余錢，大伙這么辛苦，多少給一些獎(jiǎng)勵(lì)，手松一松，三文錢像樣下去。自己賠本賺吆喝，發(fā)神經(jīng)哪。

但是昨天，劉昌郝摘了一個(gè)熟了的甜瓜，吃過(guò)后，又換了想法。種不出來(lái)好東西罷了，種出來(lái)了，就不能將它糟蹋。

“三郎，我心中無(wú)底價(jià)，乃是愈高愈善，你們談之愈高，我也不會(huì)虧待你們。”

“勿用你說(shuō)……”朱三道。

劉昌郝不給獎(jiǎng)勵(lì)，價(jià)格也是越高越好，如一畝地三千斤，一斤五文錢，只有十五緡錢，自己抽解只有得四百五十文。若是十文錢，抽解則變成了九百文，增加了一倍。

整個(gè)春天，朱三他們只為劉家鞭炮跑了好幾天，余下的不能閑著，春天又是花木交易量大的時(shí)候，于是偶爾派人過(guò)來(lái)看看劉昌郝家的花卉瓜果情況，以保持聯(lián)系，余下的時(shí)間繼續(xù)從事以前的行當(dāng)。

沾了劉昌郝詩(shī)詞的光，幾人名氣大了不少，但眼下他們還不能將這種名氣化為實(shí)質(zhì)性的好處，雖然幾個(gè)月內(nèi)跑來(lái)跑去，收獲也不大。

劉昌郝也知道，按照他的想法，你們別跑東跑西，替我家將各個(gè)業(yè)務(wù)處理好了，你們幾家足以衣食無(wú)憂。就像這次甜瓜，僅是抽解最少就能拿到兩三百緡錢，談得好，自己多少還要拿出一些錢給予獎(jiǎng)勵(lì)。

僅是一個(gè)甜瓜，就差不多相當(dāng)于他們往年一年的收入。但沒(méi)有誰(shuí)嫌錢多會(huì)燙手的，除非錢來(lái)路不正，劉昌郝也不大好勸。

朱三他們也漸漸認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，自己將劉家甜瓜每談高一文錢，就能獲得近三十緡錢的抽解，并且更省心。

但以前只是忙碌，未來(lái)兩天的雖不忙碌，然而想與果子行談出一個(gè)高價(jià)錢，就要考驗(yàn)他們嘴巴能力了。

幾人吃中飯，劉昌郝順便問(wèn)了一下鞭炮的情況。

三種鞭炮，一種是婚慶鞭炮，也就是水調(diào)歌頭，許多人不但婚慶用，少數(shù)人新店開張也放起鞭炮，用的就是這個(gè)“人長(zhǎng)久，共嬋娟”。

端午的然是一詩(shī)一詞，詩(shī)是陸游的《乙卯重五詩(shī)》，有人說(shuō)這首詩(shī)還行，文字質(zhì)樸，妙然天成，實(shí)際這首詩(shī)僅一般之作，與前面那首詩(shī)相比，差遠(yuǎn)了。但也正常，不提陸游，就是蘇東坡的詩(shī)詞里，也有一些作品水平一般。

劉昌郝選擇這首詩(shī)的用意一樣，不管好不好，它應(yīng)景兒。

詞是楊無(wú)咎的《齊天樂(lè)·端午》：

疏疏數(shù)點(diǎn)黃梅雨，殊方又逢重五。角黍包金，菖蒲泛玉，風(fēng)物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵裊朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風(fēng)綾扇小窗午。

沈湘人去已遠(yuǎn)，勸君休對(duì)酒，感時(shí)懷古。慢囀鶯喉，輕敲象板，勝讀離騷章句。荷香暗度，漸引入陶陶，醉鄉(xiāng)深處。臥聽江頭，畫船喧疊鼓。

想要讀懂這首詞，得了解一個(gè)背景，楊無(wú)咎因不依附秦檜，累征不起，隱居而終，尤善畫梅。宋朝崇仰隱士，那怕是假隱士種放，都讓天下人仰慕萬(wàn)分，楊無(wú)咎鐵了心不做官，趙構(gòu)也無(wú)奈。了解這個(gè)背景，便能知道“慢囀鶯喉，輕敲象板，勝讀離騷章句”正話反說(shuō)，也使得這首詞境得到升華。

往劉昌郝身上套也可以，只是套在劉昌郝身上，格局會(huì)稍小一點(diǎn)。

即便對(duì)這個(gè)背景不清楚，也不妨礙這首詞的價(jià)值。

劉昌郝說(shuō)陸游的《臨安春雨初霽》被世人低估，這首詞才被真正低估，在端午節(jié)諸詩(shī)詞里，它當(dāng)為翹楚之一！特別是一頭一尾，尤為驚艷，若是讓劉昌郝打分，陸游的《臨安春雨初霽》能為95分，這首詞能為90分，李清照那首詞則為80分，陸游的端午則為70分。

楊無(wú)咎因?yàn)殡[居，加上朝廷的冷處理，詩(shī)詞傳唱的不多，連后世都不是很有名氣，但劉昌郝大大方方地抄襲下來(lái)，放在鞭炮上，大伙又一起過(guò)去看。雖然有的還搞不清楚，更有人懷疑劉昌郝是否端午節(jié)去過(guò)荊湖路的長(zhǎng)江，這個(gè)無(wú)所謂，如蘇東坡所說(shuō)的，遐想爾！

看著這首詞，說(shuō)它好吧，卻不知道好在什么地方，這恰是劉昌郝看中之處，無(wú)論書法或詩(shī)詞不能太過(guò)直白，這首詞不但文字華麗，意境也悠遠(yuǎn)，韻味十足，遠(yuǎn)非其他端午詩(shī)詞所能及之。

劉昌郝抄的幾首納蘭性德的小令，他的話被傳得亂七八糟，已經(jīng)無(wú)人爭(zhēng)議，不過(guò)有一些人也為這幾首詞在爭(zhēng)議，說(shuō)它過(guò)于直白口語(yǔ)化。但清明與端午的兩詩(shī)兩詞，又徹底地將這些聲音壓了下去，人家不是寫不好，而是不愿意寫，看看，正統(tǒng)得不能再正統(tǒng)的詩(shī)詞全出來(lái)了。

反正不是賣鞭炮，是賣詩(shī)詞了，居然又帶著鞭炮好賣起來(lái)，實(shí)際上這時(shí)離端午節(jié)還早呢。

有的店主要追加契單，朱三幾人一口拒絕，劉家忙得連幾十座山上的苜蓿都顧不上，那會(huì)重開作坊。

好賣就好，這兩年，還要指望著鞭炮的額外收入。

吃過(guò)中飯，劉昌郝親自摘瓜，一邊摘，一邊將幾個(gè)主要?jiǎng)诹У缴磉叄趟麄內(nèi)绾伪嬲J(rèn)熟瓜。

有人按生長(zhǎng)期，扯蛋，從種子發(fā)芽起，便開始有了先后區(qū)別，有的能相差足足二十天！除非像劉昌郝這樣，用布帶子做了記號(hào)。但同一時(shí)間授粉，仍有先后區(qū)分。

至于聽聲音更扯蛋，有幾個(gè)普通的顧客有這水平。

甄別瓜熟與否，是看瓜皮顏色與花紋，西瓜成熟后，膨大到了極限，深色的瓜紋會(huì)收斂到一起，生瓜則反之，因?yàn)闆](méi)有膨大到極限，深色瓜紋會(huì)像棘刺一樣散開，瓜皮或轉(zhuǎn)為深綠或轉(zhuǎn)為深褐。

甜瓜也簡(jiǎn)單，白色的越白越好，青色的越青越好，黃色的越黃越好，而不是白中帶著大量的綠色、青綠色或綠青色、青黃色或嫩黃色。八九成熟的甜瓜，瓜皮往往會(huì)有一些皴裂紋。

五色瓜有深淺兩種瓜紋更易辨認(rèn)，淺色瓜紋不是綠色，而是綠黃色，黃色越深越熟，深色瓜紋必須收攏在一起。

主藤上的布帶子也能做參考，兩樣結(jié)合起來(lái)，基本上就不會(huì)出現(xiàn)失誤。

若是熟過(guò)了頭……才剛剛成熟，那會(huì)熟過(guò)了頭？正式上市后，及時(shí)地一批批采摘，也不會(huì)產(chǎn)生熟過(guò)了頭的甜瓜。這個(gè)也易辨認(rèn)，拿在手里略有些發(fā)軟，也就是百姓所說(shuō)的倒瓤瓜，絕對(duì)熟了，十分熟了，它反而不好吃。不過(guò)留種的，必須讓瓜熟到這份上。

主要是大伙不懂，換劉昌郝自己，又是吊在竹架下的，隔著一百米，也大約能看出它熟了幾成。

劉昌郝拿來(lái)八個(gè)篾筐，也不是裝鞭炮的篾筐，那種篾筐更大，反正鞭炮是一層層摞起來(lái)的。甜瓜為了賣相好看，絕對(duì)不能讓它們碰撞或擠壓，故劉昌郝讓圍山村的人做成扁形篾筐，對(duì)外形也有所要求，不但結(jié)實(shí)，也須更精致。

浪費(fèi)不大，畢竟鞭炮須存放很久才能賣掉，不可能派空船專門裝空筐子回來(lái)，甜瓜不同，兩三天便賣掉了，給幾個(gè)錢，能將空筐子回收回來(lái)繼續(xù)裝。

每個(gè)筐子只裝一層瓜，共計(jì)八個(gè)，又放入大量草秸，使之不會(huì)產(chǎn)生碰撞與摩擦。

還有……

PS：五色瓜消失，一說(shuō)蒙古人南下就中絕了，紀(jì)曉嵐寫的那首詩(shī)可能還有一些背景，寫的是五色瓜，但吃的不是五色瓜。二是五色瓜迅速改良成其他的品種。兩種解釋皆不大合理，反正很古怪。但宋朝種的人應(yīng)當(dāng)不少，有許多有關(guān)五色瓜的詩(shī)詞。

因?yàn)槭浅怨系募竟?jié)，看到許多人聽聲音，我很急，很急……順便說(shuō)了一下辨認(rèn)的方法。