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第1章 燒酒

片刻,五個鍋爐底都傳來了火光,趙翊幾人也是忙的暈頭轉(zhuǎn)向。

沒要片刻,王健也是找到了棉餅加入了其中。

半個時辰過去了,張成等人也相繼加入幫忙,一個個忙的不可開交。

終于,眾人用了將近一個時辰的忙碌,終于出酒了,瞬間整個工坊香氣撲鼻,泌人心宜,趙云等人光聞其酒香就知道從未喝過如此美酒。

而趙翊見趙云正準(zhǔn)備去接酒連忙道“別忙接,頭酒有毒,等一會。”

片刻,趙云等人都不敢相信自己的眼睛一般,看著眼前那清澈如水的烈酒,喃喃道“這真的是酒么?”

趙翊笑了笑也不說話,拿起酒勺嘗了嘗,喃喃道“大概有七十度,”便讓張成裝了六十斤。

片刻,趙翊又嘗了嘗,喃喃道“應(yīng)該有60度吧。”又讓人裝了六十斤。

沒有多久,其嘗了嘗,只有五十度左右了,又令人裝了六十斤。”

此六十斤裝完,趙翊知道剩的只是尾酒了,便令眾人停了下來。

趙翊又分別嘗了下先前幾壇的酒水,喃喃道“這第一種大概六十五度,第二種大概五十五度,第三種大概四十五度。”

趙翊看一旁一個個都快流口水的眾人,笑了笑道“你看看你們饞的,嘗嘗吧,感覺下這酒如何。”

眾人聽完連忙急切的上前喝道,不過下一秒一個個都變成了關(guān)二爺,都被嗆的臉色通紅。

半晌,趙云嗆著道“這酒香氣四溢,泌人心宜,氣味濃烈,入口后醇馥幽郁,下肚時如一條火龍般灼熱卻又溫暖,讓人精神都為之一振,且清冽如水,喝過此酒后回想以前喝的水酒猶如喝水一般。”

說完趙云又看向趙翊說道“主公,不知此酒何名?”

趙翊笑了笑道“讓你們少來點嘗嘗,你看看你們急的,又不是不給你們喝。”接著趙翊看向趙云朗聲道“此酒名為英雄血。”

“好名字,此名和此酒如同絕配,非英雄且不能狂飲呀”趙云朗聲笑道。

這時候李存李孝也趕了回來,看著張成等人臉色通紅也不以為意,開口道“主公,城內(nèi)今日市場中的獸骨和紅糖都被我們給買下來了。”

趙翊拍了拍二人肩膀道“辛苦了,去那邊嘗嘗我們剛釀的酒吧。張成,張平,你們?nèi)⑦@些骨頭放水中用烈火熬煮,一個時辰后來告訴我。張貴,你打半斤酒去給甄堯,順便問其哪里有窯廠,就說我有急用。”

接著趙翊又對趙云等人道“子龍,你們接著我之前的那樣操作就行了。”

片刻,張貴趕到甄府內(nèi),見甄堯正在原地打轉(zhuǎn),張貴便快步走去朗聲道“這是我家主公剛才釀的酒,你一會可以嘗嘗,我家主公問你哪有窯廠,有急用。”

甄堯想也沒想的道“城西就有啊,我馬上安排人帶你過去。”

甄堯見其已經(jīng)走遠(yuǎn),喃喃道“一定要像趙兄說的呀。”

不過當(dāng)其剛打開蓋時,便聞到一股濃烈的香氣傳來。

其連忙趕回客廳,急切的倒了一杯烈酒,甄堯一時間看見此酒竟真如趙翊先前所說,清如水,香如沁。

看了片刻,甄堯便直接仰頭一口飲盡,甄堯瞬間感覺有一股火順著腸道直達(dá)胃部一般,有種火辣之感,但卻讓人回味無窮且唇齒留香。

接著甄堯如飛一般的跑向其父甄逸的住所。

一個時辰后,趙翊帶著第一批熬煮的白骨和張強,等人一起快速的往城西窯廠而去。

半晌,趙翊看著眼前已經(jīng)燒制好骨灰笑了笑道“將這些燒的不徹底的黑色或灰色的挑選出來,這些不能使用的。”

不一會,趙翊等人回到甄府后,發(fā)現(xiàn)甄逸甄堯已經(jīng)在等著自己了,看到趙翊回來連忙上前說到“趙兄你終于回來了,讓我們等的好苦呀。”

趙翊一臉詫異的問道“等我為何”

甄堯搶先道“我和父親剛才嘗了你所釀釀的酒水,吃過以后覺得以前吃的水酒寡淡無味。所以我特來和趙兄商量商量這酒該如何定價?”

趙翊聽完道“這個暫時不急,現(xiàn)在我還有要事處理,你們晚上弄好飯菜我們晚上再聊。”說罷趙翊便直接走開了。

片刻,趙翊進(jìn)去工坊后發(fā)現(xiàn)酒水又多了幾大壇水酒。

趙翊看了看說道“張強你接著帶兄弟將剛才所煮的骨頭帶往窯廠去,按我剛才的步驟將其燒成現(xiàn)在的樣子給帶回來。張貴你過來幫我,其他兄弟們繼續(xù)。”

接著趙翊將其買回來的紅糖(古代糖就是那種微微泛黃的顏色,而且甜度不能和現(xiàn)在的白糖相比)倒入木桶中,加溫水將其將其融化開來。不過令張貴沒想到的是,趙翊竟然將一部分骨粉倒了進(jìn)去,張貴一臉驚訝道“這還能吃么?這不是浪費了么?”

不過沒要片刻,隨著趙翊的攪拌,張貴一臉吃驚的看著糖水顏色從褐紅慢慢的往白色轉(zhuǎn)變,而且越來越白。

半晌,當(dāng)趙翊停下的時候,其桶內(nèi)的糖水已經(jīng)白的跟雪一般(紅糖變白糖最先就是由燒制的骨粉加入其中,在蒸餾和結(jié)晶就可以了,不過不要在乎主角為什么知道這些。)

接著趙翊又將這些如雪一般的糖水倒入器具里面蒸餾了起來。

半晌后,鍋里已經(jīng)只剩下糖,趙翊又將其放入清水中結(jié)晶,片刻又拿過棉餅過濾了起來。最后看著近半桶如白雪般,顆顆飽滿的白糖,也是一臉笑意。

張貴吃驚的嘴都合不隴了,喃喃道“糖竟然還可以是白色呀!而且竟然可以如此之白。”

這時趙翊笑了笑道“接下來你就在這按照我剛才所做接著來吧,體驗下其中的感覺吧。”

張貴雖然怕自己弄不好,但是也想嘗試嘗試。

而趙翊已經(jīng)弄好的白糖搬到果酒旁,按照一定的比例往各個果酒壇其中加入白糖。

而不知不覺中,眾人已經(jīng)忙了一遍又一遍了,天也慢慢的黑了下來。片刻一個家丁來道“我家老爺請各位英雄移步,老爺準(zhǔn)備了家宴,請各位務(wù)必賞光。”

趙翊也不做作,直接答應(yīng)了下來。

全書完
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