次日一早，荊軻在段靈兒屋外等她起床。

門一開，他就頂著一臉陽光的笑容過去迎她。

“靈兒你看，”他遞來一片木方，“這是青禾團的方子，父親寫給我的，我就說吧，他還記得，今天我們就去買料來做，有了青禾團，就能勾起老人們的回憶，做飯館兒啊，最寶貴的就是能創(chuàng)造出讓人們懷念的味道了，嗯？”

他一個人興高采烈講了一大通，才注意到段靈兒神色有點落寞。

落寞地看看方子，落寞地點點頭，落寞地盯著自己。

她眉頭微蹙，看荊軻的時候眼里有些說不清的情緒。

瞧著像是陷入了某種憂慮，連淺青色的羅裙都顯得有些蒼白。

“你怎么了？”

她輕嘆一下：“阿軻啊，你……唉，沒什么，去店里。”

“不在家吃早飯嗎？”

她搖搖頭走開：“不想吃。”

荊軻想吃，肚子咕嘰叫了一聲，也只好舍命陪靈兒，反正店里也能吃。

“哦，”他掏出一鎰金餅，上前兩步給她，“這個你收好，暫時可以不用換錢，先把箱子里的用完。”

看到金光閃閃的東西，段靈兒眼里終于有了一些光。

滿意地點點頭，眉毛也舒展開來。

接過金餅轉身回屋，鎖進她的大寶箱。

早晨的空氣相當舒爽，帶著花草的露水清涼，入肺沁然，加上段靈兒身上的連翹清香，聞之怦然心動。

昨晚起了一陣風，地上鋪了些落葉，軟軟地踩著很舒服。

樹葉和灌木上覆著一層薄薄的露珠，乍看像蒙了一層紗，細瞧之下，晶瑩剔透。

初秋慢慢過去，接近白露時節(jié)。

過了白露，天就要涼了。

兩人一起出院兒，荊軻走在段靈兒后面，瞄了幾眼她的身段。

靈兒的個頭剛到他下巴，屬于中等偏高的。

她穿高腰裙顯得窈窕端麗，相當好看。

平日里總是一身顏色淺淡的冷色系裙子，袖口和衣襟都點綴了精致的花紋。

腰間再配一個鮮艷搶眼的小香囊，隨著步伐輕快地顛跳著，讓人一看，心情就會變好。

可此時她自己卻沒什么精神，不像是病了，肯定有心事。

她低頭讓過一根過長的梅枝，穿過院門。

荊軻就小心翼翼地折了那一小截帶葉的樹枝，盡量不讓露珠滾落。

然后快步跟到她身后，低喚一聲：“靈兒。”

段靈兒停步回頭，被他輕灑了一臉的梅葉露水。

她猝不及防，猛地閉上眼睛，被荊軻逗弄了，有點惱。

但沁人心脾的露水清香又讓她頓時沒了脾氣，主要因為這是來自阿軻的招惹。

她微微睜眼，看見他一臉奸計得逞的狡猾笑容，淺笑一下，捏著帕子輕輕擦臉。

“今天心情不好嗎？”荊軻直接問道。

段靈兒不以為然地瞥他一眼，邊走邊說：“哪里看出來的？我每天都這樣。”

“嗯……”荊軻撓撓眉角，“看不出來，感覺出來的，今天又不在家吃早飯，是不是昨晚跟母親置氣了？”

段靈兒不回話，收好帕子往前走，荊軻也就不再問，跟著她出了門。

……

青禾軒。

香香醉醉的酒漬鹿肉出壇了，分裝幾盤準備送去給老客，接著大家把剩下來的分了分吃掉。

酒漬的生鹿肉，蘸著酸酸甜甜的梅子醬。

酒香、肉香、梅子香，一片哪里能過癮？

大伙兒被美味沖昏了頭腦，又果斷吃掉三盤。

正要吃第四盤的時候，被段靈兒堅決擋住。

“不能再吃了！還要不要開店了？”

幾個男人被吼得一愣，只好眼睜睜看她把盤子收走。

今天要試的菜相對簡單，清燉鴿子湯和煲煮野鴨。

主要看配料和火候，蘇嘉在廚房忙完準備工作，生了灶，就讓阿山和阿水看著火，要燉到中午才能入味。

他回到前廳和荊軻來琢磨青禾團的方子。

“用鼠曲草的莖葉做汁，和蜜、黍米、稌米和為粉，搗作粑果，塞小豆，揉成團。”

蘇嘉念罷，一臉恍然，點點頭說：“原來是鼠曲汁啊，之前聽你們說的時候，還一頭霧水，青禾只是谷殼的顏色青，卻怎么也做不出青色的團子來，現(xiàn)在看來，鼠曲汁，嗯，很巧妙。”

段然給的方子上還有成分的配比、用量，以及鼠曲草的習性和種植要點。

“其他都好辦，”荊軻喝了一口水，“就是這個鼠曲草要上哪兒找？”

“鼠曲草很普遍，田埂溪溝，湖河灘地，只要水分充足就能生長，一直是入藥的，配清熱消腫的方子，還治咳喘，之前趙先王就用過，沒想到這里居然做成青汁來給團子染色，真是山外有山。”

荊軻想了想，問道：“既然到處都有那就好辦，蘇兄如果認識的話，我們這就去采，可也不能每次都出去，要自己種啊。”

蘇嘉點點頭：“這種草在春季播種，秋天結果，夏季是用莖葉取汁的最好時節(jié)，此時已經(jīng)有些晚了。”

“那要盡快，”荊軻當即起身，“城外有田，我們去看看。”

……

荊軻和蘇嘉兩人出城來到田邊，在田地與土路的溝渠中發(fā)現(xiàn)了很多鼠曲草。

一叢大概一掌大，高高低低，最高的能有小臂一樣長。

葉子像勺，長著短小的白毛毛，莖上還頂著一團黃色小花。

眼下正是它的花季，黃黃綠綠沿著溝渠開滿一大片。

原來這種不起眼的小草，就是青禾團的制勝秘方。

還有野生的，很多人都會來順手挖。

除了煎水內服，搗爛了的莖葉也可以敷治一些跌打扭傷，算是家中的常備藥材。

兩人采了滿滿兩筐，帶回青禾軒洗干凈。

摘掉花，把莖葉鍘碎，放進石碾碾成渣。

最后用紗布過濾，淌下來的一點點青汁就是鼠曲汁。

兩大筐鼠曲草、兩個大男人碾了半個上午出了兩碗青汁。

按照方子上寫的配比加入清水和鹽，再和黍米粉、稌米粉、蜂蜜混合和面。

這個時候白面很精貴，要勞役去舂米，只有貴族大戶人家有條件吃，段家也只在逢年過節(jié)時才買。

青禾團用的是比小麥要粗的黍米，還要放入少量的稌米。

這個稌米類似糯米，是進口食品，只有南方的楚國有，不便宜。

但稌米軟糯的口感也是其他糧食代替不了的，整個濮陽也只有一家糧坊賣稌米。

可賣的都只是米，不是粉啊。

怪不得青禾軒有個小型的舂米機，散了架，一直放在倉庫里積灰。

原來是要自己舂，還要靠踩的……

幾人合力把舂米機重新裝好，原理很簡單，就是踩著一端的踏板，用另一端的搗頭把桶里的米打碎。

嘗試倒了五斤黍米，輪流踩了兩刻的時間就出了面。

好在規(guī)模小，這種勞動強度還可以接受，可以輪流踩。

舂一斤給一錢，然后大家都很有動力。(一秦斤約250克)

舂完黍米，午飯后大家又開始舂稌米。

以稀釋過的青汁作為基本單位，調配兩種米粉和蜜。

之后等阿山和面，拉成綠色的大長條，切成小塊壓扁。

在里面塞入煮好的、浸了蜂蜜的小豆，揉成團。

段靈兒覺得有趣，也過來幫忙，很快就用光了所有的面。

按這種規(guī)模，一次出了一百二十個手掌心大小的青禾團，這也只花了大半天時間。

一盤放四個，一次能做三十盤。

之后就開始隔水蒸，一個大釜鍋里放了分層的擋板。

一百二十個團子要蒸兩鍋，大家就到前廳去休息著等。

段禾苗和呂僅放了學過來玩小白條，和他們一起來的還有呂萌。

“快給我來點肉！”她說。