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第7章 初嘗木薯恰巴提

我們終歸是來工作的,突然的發配內容總是讓人措手不及,一大早我們的車開去了索羅提,一路上幾百公里,感覺又一次行走在曠野上,雖然早知道一路上是荒無人煙,早早帶上干糧和水,可是當天的溫度真的讓人不敢恭維,車內的汽油味夾雜著空調的冷氣,那種味道讓原本暈車的我,更加的身體不適,打開車窗好一點卻不得不關掉空調,風里夾雜著燥熱的氣息,吹得頭生疼生疼的,不得不關掉窗戶,此刻心里巴望著一碗熱騰騰的吃食,最好是一碗酸辣粉,辣乎乎的壓抑住我翻江倒海的胃。

可這明顯是奢望,荒無人煙的一路,我們怎么能讓魔法變出來酸辣粉,可能想吃口熱食都舉步維艱吧。

車子在行駛了三百公里外,我們終于到了目的地,索羅提小鎮的風還是不錯,只是非洲永遠都是原始的單一色,到處透露著原始和貧窮,這里也無一例外。事情辦理妥當就開始找地方吃飯,著實讓人失望,沒有什么吃的,都是些做工粗糙的食物,讓人實在沒有胃口。

黑人司機也看出來端瑞,他提議去他的親戚家,他的姐姐就嫁在這里,他也想趁機去看看姐姐,平日里也沒有多余的錢到這里。盛情難卻又報以拜托的口吻,而且見此處實在沒有什么食欲,我們一行人就痛快的答應了。

按照中國人的禮數,我們要買見面禮的。可無奈這里也沒有什么好買的,就只能買了一箱芬達和幾斤牛羊肉,我們一行人就浩浩蕩蕩的去了黑人司機的姐姐家。

到了她家門口,進入屋內。這是一家屬于中上層階級的家庭,兩層的磚瓦房還有一個院子,院子里種著特色的熱帶植物,紅的黃的花開滿整個角落,有一個樹枝做的搖搖板,幾個小孩在那里玩,見我們來了都很驚訝,畢竟幾個中國人一起走進他們家的院子,這樣的情況是不多見的。但是似乎他們很熱情好客,孩子們都圍了上來,微笑的迎接我們這些外來之客。司機作為舅舅親吻了每個孩子,這些孩子明顯比內比的孩子打扮要好的多,整齊的衣服和干凈的鞋子,標準的英語和自信的神態。

迎面出來的是司機的姐姐、姐夫和家人,微笑的露出潔白的牙齒,一大家子友好的歡迎我們這些外來客,讓我們倍感輕松的氛圍。

司機的姐姐準備了多好水果,就去做飯了,全部是熱帶自然熟的新鮮水果,木瓜、菠蘿、香蕉、芒果、菠蘿蜜等,比起在國內的水果價格,這些可是貨真價實直接熟透的采摘,熱帶氣候的水果得天獨后,相比國內催熟和八分熟的各類水果,這絕對是貨真價實又不做假。水果多汁香甜飽滿,一下子把我的疲憊感都吃沒了。

大概一個小時以后,桌子上的食物都來了,除了我們帶去的牛羊肉,她們還殺雞殺鵝,為了迎合我們的口味,放上了中國特制老干媽。當那一桌子菜上來的時候,我簡直不敢相信,味道真的很美味。非洲原始的調料和老干媽的完美結合,加上特有的非洲原始燉鍋,味道被完美結合了。

席間我們的談笑風生,他們稱贊老干媽的味道真的是上乘味道,我覺得很自豪,為老干媽自豪,我們把中國的味道傳遞給了非洲,用中國味道來傳遞中國,吃的是味道感悟的卻是中國人的智慧。

席間的角落里,有兩個盤子的食物,一個是白灰色的粘稠狀,一個是類似于中國的烙餅,我不禁的嘗了一口那個粘稠狀的東西,味道很淡很滑,有點國內紅薯味道但是卻沒有甜味,清淡不油膩的感覺,讓我們在吃了一頓葷菜之后,覺得是可口的飯后甜點。

當地人稱之為木薯,木薯是非洲人的魂,幾乎沒有一個非洲人不是靠著它長大的,木薯容易生長耐旱,屬于根莖植物,一年生長開年繼續發芽,耐蟲害和生命力頑強,幾乎不用怎么打理就可以長的很好,非洲這片土地的土質極度適合生長,也是非洲的黑色金子,很多非洲人的主食,就像我們國內的大米一樣流行。

從地里拔出洗凈去皮,然后用機器炸成汁狀,然后收集起來在陽光下暴曬,火辣的陽光好像是特地為木薯而生,沒兩天就成了粉狀物的木薯粉,然后收集起來儲存,以后就可以作為主食每日食用。

那種類似中國烙餅的食物,在當地叫恰巴提,就是一種特有的芭蕉葉子粉做成的,吃起來口感不錯,當地有一種特有的豌豆大的辣椒,人們喜歡把它夾在恰巴提里面吃,辣辣的餅配著淡淡的木薯,就是人們簡單的一餐了。

大自然是公平的,它總是會拼命饋贈人們一些東西,即使是干旱貧瘠的土地,也有那些耐以生存的植物,能支撐人們的飽腹。

所以才有源源不斷的黑人名族,在非洲的土地上繁衍生息,遠遠流長。

主人家熱情的拿出自己釀的果子酒,是一種用菠蘿蜜特別釀造的酒,味道清香甜而不膩,在這一頓飯后顯得特別搭調。

這頓飯真的吃的很開心,非洲特色和中國味道的融合,我們介紹了中國,她們講到對中國的認識,我們有著不同的膚色卻有一個友誼橋。

男主人很希望有生之年能來一次中國,我也說中國歡迎你們。

我們就要走了,孩子們都跑過來送我們,看著可愛的孩子們,我當即一人給了一個小紅包,孩子們都開心的散去了。

返回的路上,天漸漸暗下來了,溫度也沒有那么高,也許是心情不錯,也許是食物很對胃口,總是暈車的我變得不再暈車,拿著主人給的剩下的水果,我們開心的返程。

第一次深入當地人家做客,真的是個不錯的體驗。

返回目的地的時候,天色已經完全黑了,司機和我們告別就回去了,他很感謝我們讓他見到了親人,那種純真雙眼里的謝意,讓人很舒服。也許只有這里的人才有這樣清澈的雙眼吧。感覺從校園出來,已經很久很久沒有見到過這樣的眼睛了。

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