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第73章 73.紅燒茄子

高鵬走后,胡蘭靜下心情,越想越不是滋味。

吳婧說,高鵬剛剛死了母親,在鄉下他還有一個年老的外婆,他應該很需要一份工作。

剛才是我太激動了,婧婧,你怎么不攔著我?要不這樣,你打電話給他,把方瑋的電話和地址告訴他。

高鵬不是說了,他手機掉了。

唉,那怎么辦?要不這樣,我去他家里,我想他現在應該已經回家了。

不如明天去吧,明天我陪你一起去。

不用了,他的家我又不是不認識。

那好吧,路上小心一點,我做好晚飯等你回來。

記得做我愛吃的紅燒茄子。胡蘭一臉調皮地說。

好的。

做紅燒茄子感覺簡單,其實做起來步驟也是不少。做菜最講究的是耐心。好飯不怕晚,想吃自己親手做的美味,就得按著步驟一步一步來,需要的是一絲不茍。

比如說我們做一道紅燒茄子。

首先第1步:茄子洗凈,去蒂,切小塊。放入少許鹽去掉多余水份。

第2步:生抽、醬油、白醋、白糖調成汁備用。

第3步:淀粉少許加入清水調汁。

第4步:鍋內入油,比平常炒菜多些。油熱后,爆香蔥姜。倒入茄子,不停翻炒,讓茄子均勻結痂。

第5步:茄子煸軟后,倒入調好的汁,不停翻炒。

第6步:倒入淀粉水勾薄芡,拌均勻。

第7步:加入蒜末,放適量鹽,拌勻出鍋。裝盤,撒上蔥花點綴。

做紅燒茄子其實還要簡單一點。糖醋排骨和糖醋魚還要更復雜一些。

吳婧晚飯做了紅燒茄子,做了糖醋魚和糖醋排骨。

做飯是一種態度。可能很多人會覺得做飯太繁瑣,好多年輕人都不喜歡做飯,不過吳婧到覺得做飯其實是一種樂趣,過程且非常地愉快。

做一桌飯,等一個人,收獲一份樂趣,成就一份愉快。桌上的鬧鐘指向6:45分。歐陽夏早就肚子餓得咕咕叫,趴在桌子上,眼睛盯著最愛吃的糖醋排骨。

姑姑,蘭姐姐什么時候回來呀?我都餓得沒力氣了。歐陽夏扁著嘴巴叫苦。

這個胡蘭,不知道又野哪里去了?電話也不接。吳婧抱怨,不等她了,夏夏,我們吃飯。

好耶,終于可以吃飯嘍。順手就拿起一塊糖醋排骨塞進嘴巴。

小饞鬼!吳婧笑著拍了一下歐陽夏的小腦門,起身去盛飯。

鬧鐘嘀嗒嘀嗒在走,7:15分,8點,8:30分,胡蘭還沒有回來。吳婧開始擔心。雖說胡蘭比較貪玩,可是她不會這么晚不回來而不打聲招呼。哄睡歐陽夏,吳婧一個人坐在客廳的沙發上等。桌上還有一盤紅燒茄子留給胡蘭,她愛吃,所以沒動。

鬧鐘走到了12點,發出滴滴滴的叫聲。吳婧在昏昏欲睡中被吵醒。門外有人拍門,是一個男人的聲音。是那么地焦急,沉重。

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