陳小富站在案板前閉著眼睛一動(dòng)不動(dòng)，桌上放著十幾把不銹鋼刀，以及各種魚。觀眾屏住呼吸，等著這位廚子開始表演，誰知大廳的側(cè)門忽然打開，一個(gè)身披袈裟的和尚忽然走了進(jìn)來，雖然這里基督徒眾多，但澳門是個(gè)開放的城市，很顯然人們對(duì)佛教并不排斥，商人們多多少少對(duì)異國文化都有些獵奇，只有耶穌會(huì)的人稍微驚訝了一番，不過也鎮(zhèn)定了下來。

大和尚一臉祥和，徑直走到天窗透過的陽光光束下，手持拈花狀，竟比廟里泥塑的菩薩還要逼真上三分。

“祇園精舍之鐘聲，奏諸行無常之響，桫欏雙樹之花色，表盛者必衰之道。”大和尚用日語吟誦起來，在場的日僑無不神情一凜，瞬間覺得進(jìn)入了某種禪定狀態(tài)。

大和尚的聲音剛落下，陳小富猛地睜開眼睛，抽出兩把刺身刀，嘩嘩嘩地在空中耍了幾個(gè)刀花，目光凌厲地看著觀眾席上的諸人。

“搜噶！以《平家物語》開篇詞開場，刀法精湛，目光凌厲，簡直就是平清盛公在世啊！明國大人果然是東方世界的領(lǐng)路人，對(duì)我日本武家內(nèi)核的了解果然非同一般，廚子將料理和武士精神完美地結(jié)合，這場比賽真是妙啊！”觀眾席上一個(gè)武士站了起來，若有所思地對(duì)在座的所有人免費(fèi)講解到，眾人紛紛點(diǎn)頭。

陳小富取來新鮮的鯛魚，魚肉已經(jīng)去頭去鱗，閃著寒光的不銹鋼刺身刀插入魚背脊，迅速向后一拖，魚的身體迅速分成了兩半，根本沒有遇到一絲阻礙，然后剔去魚骨，兩半剔透的魚肉便出現(xiàn)在眾人面前。

“這才是武士該有的刀法，快準(zhǔn)狠，不拖泥帶水！多少武家沒有參透的奧術(shù)竟然被一個(gè)廚子體現(xiàn)地淋漓盡致。”在場的不少日本人若有所思，有些人甚至羞愧地低下了頭。宰魚不比砍人，切肉刀也比不上專門的刺身刀，但是要的就是這種效果，只要把姿態(tài)擺出來，日本人自然會(huì)去替你自動(dòng)腦補(bǔ)。

大和尚很合時(shí)宜地開始吟誦了：“迷蒙馬背眠，月隨殘夢天邊遠(yuǎn)，淡淡起茶煙。”陳小富的兩個(gè)助手開始打抹茶，整個(gè)會(huì)場只聽到茶筅的刷刷聲和刺身刀擊打在案板上的聲音，恍如一個(gè)寂靜的早晨，武士收拾行裝，騎上馬匹出門準(zhǔn)備上戰(zhàn)場了。

和尚眉眼低垂，陳小富的刀聲也緩和下來，只聽到“君行是長路，如席卷成團(tuán)，愿有天來火，焚燒此席完。”就在眾人還沉浸在怨女送別的情緒中，陳小富忽然低吼一聲，一刀斬?cái)圄~尾。和尚痛苦地說道：“天下之內(nèi)，豈有長生不滅者？兒女私情俱是夢幻，死亦何所哀？”

觀眾仿佛在看一出劇，和尚先打一偈語，道出人生無常的幻滅感，隨著斬?cái)圄~頭，代表武士征戰(zhàn)沙場，回到家中，妻子再去送別，這一別卻又是陰陽兩隔，武士在死前斬?cái)嗲榻z，告訴他人只有忠勇才是恒常。在場的觀眾的情緒完全被陳小富的刀聲操控者，時(shí)而刀槍分明，鐵馬錚錚，時(shí)而緩和婉轉(zhuǎn)，如珠玉落盤，一時(shí)間竟有不少女眷留下眼淚來。

“我們輸了。”林紀(jì)閣嘆了一口氣，“我果然是不知天高地厚，以為跑遍了南洋就嘗到了天下美食，沒想到光一個(gè)做菜過程就充滿了玄妙，真是井底之蛙啊，這澳洲到底是在哪里？徐將軍說我們的食客不如野人，這下我是徹底相信了。”

“少爺，我們就這么認(rèn)輸了？小的去跟裁判通通氣，咱們林家什么時(shí)候認(rèn)過輸？”林紀(jì)閣身邊的一個(gè)仆人氣的臉都變形了，他把自己的錢都押上了。

“混賬，聒噪什么？不要打擾本少爺看劇。”林紀(jì)閣果然家大業(yè)大，對(duì)這一萬多兩銀子根本不在意，主要是又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)做菜方式，他早就沉浸在其中，輸?shù)男姆诜?

陳小富那邊還沒完，精湛的刀工加上鋒利的刀具，把鯛魚片切得薄如蟬翼，助手拿來幾個(gè)大盤子，潔白的盤子上鋪著剛采摘回來的箬葉，生魚片層層疊疊擺在冰塊上放到盤子里，魚生背脊是紅肉，下部晶瑩剔透。

仆人把幾個(gè)盤子分別分給評(píng)委和觀眾席，陳小富介紹道，“各位大人，我的這道菜名叫’武士的一生’，武士生于忠勇之家，最后拋棄塵緣為主家戰(zhàn)死沙場，他就這么離去了嗎？。”陳小富邊走邊說，用目光問著在座的每一個(gè)人。

剛剛那個(gè)免費(fèi)解說的武士已經(jīng)熱淚盈眶，連忙站起來說，“陳先生，武士絕不是一粒塵埃，我們雖死猶榮。”在場的其他武士紛紛叫了起來，什么主家萬載，武士榮耀，一時(shí)間大廳里喧鬧起來了。

陳小富等大家都安靜下來了，緩慢說道：“武士就如同那櫻花一樣，雖然生命只有七日，但是綻放的剎那就是生命的爆發(fā)，雖死而此生燦爛，本廚子用這道武士的一生向各位致敬。”陳小富說完深深地鞠了一躬，在場的日僑全部起立，紛紛鞠躬還禮。

土著們將盤子端到評(píng)委席和觀眾席上，除了生魚片還有清酒和抹茶，按照個(gè)人口味自取。

武士們難掩激動(dòng)的心情，哆哆嗦嗦地用筷子夾起一片生魚片放到嘴里，有人當(dāng)場就嚎啕大哭起來，他們生來就是為死而生，還從來沒有人像這樣專門為他們做過一道菜，情緒的感染力是可怕的，有一個(gè)人哭，就有第二個(gè)，結(jié)果整個(gè)大廳都被日本人搞的慘兮兮的。

費(fèi)蘇沙看著這些日本人難掩心中的失望，日料大比拼林家肯定輸了，而且輸?shù)囊凰浚酉聛碇荒芸课鞑土耍麏A起一片魚生，沾上醬油和芥末放進(jìn)嘴里，忽然眼前一亮。將盤子遞給站在后面的助手，“塞維拉，你來嘗嘗，味道很不錯(cuò)，確實(shí)比林家的廚子更好。”塞維拉不置可否，也不知道老板是什么意思，跟著品嘗起來。

當(dāng)眾人剛剛品完生魚片的時(shí)候，魏文華的西洋餐也做好了，他主菜是惠靈頓牛肉、西班牙海鮮飯、紅酒燴雞，外加葡萄酒和剛做好的小甜點(diǎn)。這些菜都是后世西餐廚子總結(jié)了幾百年的經(jīng)驗(yàn)才發(fā)明出來的菜品，口味上絕對(duì)符合西方人的口味，又加上了擺盤藝術(shù)，每盤菜上來的時(shí)候根本就是一幅畫。

十幾個(gè)仆人站得筆直，左手放在后背，右手頂著盤子，徐致遠(yuǎn)手持鈴鐺按了下去，“叮零，叮零”兩聲，仆人們從兩側(cè)魚貫而入，將餐盤放在每一片席位前的桌子上，桌子上擺滿了不銹鋼的刀叉和瓷杯裝的葡萄酒。

林紀(jì)閣已經(jīng)無心比賽了，這種新穎的上菜方法讓他瞬間開悟，便也過去取了刀叉，等著嘗這西洋餐。一個(gè)仆人揭開扣在餐盤上的大鐵罩子。

大家先喝了杯葡萄酒去去口里異味，然后開始分食盤子里的美食。

塞維拉吃得滿嘴流油，“大人，剛剛你讓我吃倭餐的時(shí)候我還不以為意，都是生的有什么好吃的，不過現(xiàn)在這西洋餐一上來我就明白了，明國廚子的技術(shù)水平真高，不要說里斯本，就是馬德里和巴黎也吃不到這樣的食物，難怪明國的那位將軍會(huì)罵我們吃的是野人的食物，如今看來，我確實(shí)不如野人了。”

“哈哈哈，塞維拉，不得不說他們還是很有一套的，盡管這些菜我在本土沒吃過，但是絕對(duì)符合我們葡萄牙人的口味，我都不知道該怎么偏袒林家了，這事真難辦。”費(fèi)蘇沙總督同樣也很開心，美食總是能引起人們的愉悅感。

沙勿略和卜彌格同樣也沉浸在喜悅中，這不僅僅是食物好吃的事，主要他們押寶押對(duì)了。“會(huì)長先生你看，根本不需要我們額外的支持，上帝會(huì)告訴我們誰是勝利者。”卜彌格喝了一口葡萄酒。

沙勿略邊喝邊問，“卜彌格神父，他們都是中國人，如何能將西洋餐做得這么精妙？明國我也去過，他們的皇帝身邊都沒有這樣的廚子吧。”

“會(huì)長大人，我先前告訴過你，他們可不是普通的明國人，是明國人祖先的一個(gè)分支，如今住在南方大陸，他們那里常常會(huì)接觸西方人，您也知道明國能工巧匠之多非其他國家所能比，這肯定是他們學(xué)習(xí)后自己發(fā)展的產(chǎn)物。”卜彌格驕傲的跟沙勿略炫耀起他對(duì)澳洲的了解。

“卜彌格，這次你回羅馬一定要跟教皇大人談?wù)勥@件事，既要為大明爭取援兵，也要申請(qǐng)去南方大陸開分會(huì)，你的擔(dān)子不小啊，要辛苦你了。”沙勿略若有所思地說道。

“為上帝傳播福音是我們的本分。”卜彌格在胸口畫了個(gè)十字。