原以為這棟二層小樓的內(nèi)部將會(huì)全面呈現(xiàn)出設(shè)計(jì)師腦袋中那些不可思議的奇妙創(chuàng)意，沒想到走進(jìn)來(lái)才發(fā)現(xiàn)里面的陳設(shè)與裝修卻是出乎意料地簡(jiǎn)單。大約五十個(gè)平方的客廳鋪著原木地板，墻面潔白，天青色的布簾靜靜收攏在窗戶兩側(cè)，窗戶上的玻璃干凈透明得如同不存在，東面的墻上掛著一幅水彩畫，水彩畫描繪的是雨中廣袤的非洲平原，金合歡樹零星點(diǎn)綴其間，光影深處有一隊(duì)象群緩緩走過(guò)，畫面意境遼闊深遠(yuǎn)，論畫風(fēng)應(yīng)當(dāng)歸為印象派的范疇。窗戶下面是組米色的布藝沙發(fā)，前面擺著張紅褐色的木質(zhì)茶幾，除此之外不見其它家具，客廳周圍擺滿了各種盆栽植物，高矮錯(cuò)落繁盛翠綠，有些還開了花，我能叫出名字的大約有一半，剩下的就不知是什么品種了。設(shè)計(jì)師把我?guī)?lái)的食材放到廚房后領(lǐng)著我在房子里參觀了一圈，所有房間的布置都是同樣的樸實(shí)無(wú)華毫無(wú)特色。緊鄰廚房的餐廳中間孤伶伶一張長(zhǎng)方形餐桌和六把椅子。書房里只有寫字臺(tái)，一把藤椅和裝滿書籍的書架。二樓有個(gè)由陽(yáng)臺(tái)和小客房改造而來(lái)的陽(yáng)光房，巨大的玻璃窗透射進(jìn)白晃晃的陽(yáng)光，鋪著與樓下大客廳同樣的原木地板，一把搖椅，養(yǎng)著五顏六色孔雀魚的有機(jī)玻璃大魚缸，一部組合式音響與堆成山的CD唱片和書籍。她的起居室則更絕，地上一層榻榻米，靠墻有個(gè)對(duì)拉門式的連體衣柜，緊挨著還有個(gè)小梳妝臺(tái)，此外什么都沒有。物品最豐富的地方還要數(shù)她的工作室，中間一張白色的大工作臺(tái)，上面滿是各種文具工具和卷起來(lái)的設(shè)計(jì)圖紙，旁邊立著個(gè)大畫架，墻上交叉鑲釘著五層擱物架，長(zhǎng)短不一錯(cuò)落有致，上面有部徠卡單反相機(jī)和大小各異的幾個(gè)鏡頭，還有一臺(tái)小巧的佳能數(shù)碼相機(jī)，移動(dòng)硬盤，數(shù)據(jù)線，幾摞規(guī)格不同的各式紙張，此外就是些車模和手辦玩偶及書籍，窗邊的桌子上有一臺(tái)蘋果電腦，還有彩色噴墨打印機(jī)和傳真機(jī)，地板上和桌子上都摞了不少書。工作室四周的墻上貼了不少素描畫稿和設(shè)計(jì)圖，既有平面的視覺設(shè)計(jì)，也有立體的構(gòu)件組合設(shè)計(jì)，還有些珠寶飾品的設(shè)計(jì)畫稿。所有這些無(wú)一不是構(gòu)思精巧立意獨(dú)特的杰作，線條明快張力十足，造型乍看好似極為簡(jiǎn)單，但細(xì)細(xì)品味之下就會(huì)發(fā)現(xiàn)整件作品極富韻味，不管是表現(xiàn)手法還是色彩搭配，又或者是整體結(jié)構(gòu)的搭建與細(xì)微枝節(jié)的雕琢，都有種浪漫不羈自由無(wú)束的情愫從中不斷涌現(xiàn)出來(lái)，她的作品能夠在瞬間將最重要的主題與內(nèi)核明白無(wú)誤的擊入觀賞者的心中，讓人一眼望去便永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉那種別致獨(dú)特而又含蓄的美感。除了這些，整座房子里出現(xiàn)最多的東西就是各種植物和書了，若是將那些生長(zhǎng)茂盛的植物移開去，那整個(gè)房子里的景觀簡(jiǎn)直就可以用空曠來(lái)形容了，別說(shuō)什么特色裝修了，簡(jiǎn)約得甚至都稱不上具有風(fēng)格。

參觀完了房間轉(zhuǎn)回客廳，設(shè)計(jì)師招呼我坐到沙發(fā)上，然后去泡了兩杯綠茶出來(lái)，她坐在旁邊的沙發(fā)上，然后將杯子遞了一只給我。

我接過(guò)杯子喝口茶水潤(rùn)了潤(rùn)干燥的喉嚨，“這房子是你租的？”

設(shè)計(jì)師搖搖頭，“不是，這房子是我自己的，十年前父母離婚的時(shí)候從父親那兒分過(guò)來(lái)的。怎么了？”

“那你母親呢？”

“前年春天的時(shí)候去世了。”設(shè)計(jì)師的神情明顯滯澀了一下。

“對(duì)不起。”

“沒什么，已經(jīng)適應(yīng)過(guò)來(lái)了。”她做了個(gè)深呼吸，然后笑了笑。

“你一直住在這兒？”

“嗯。”

“也就是說(shuō)這座房子首先是你的家，然后才兼做工作室的用途？”

“沒錯(cuò)，你究竟想說(shuō)什么？”

“這哪里像是個(gè)設(shè)計(jì)師的家啊？我以為設(shè)計(jì)師住的地方即便不是到處都充滿創(chuàng)意，那也要讓人進(jìn)來(lái)感覺眼前一亮吧，至少也得有點(diǎn)溫馨的家居氣氛，雖說(shuō)崇尚簡(jiǎn)潔并無(wú)不妥之處，可你這家里也是在是有些簡(jiǎn)潔得過(guò)頭了吧，昨天你不是還說(shuō)生活不能被無(wú)聊和平淡填滿么？”

設(shè)計(jì)師笑了起來(lái)，“又一個(gè)掉進(jìn)慣性思維陷阱里的小可憐，誰(shuí)規(guī)定設(shè)計(jì)師住的地方就必須要具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力？”

“難道不是嗎？哪怕是園丁鳥在筑巢時(shí)還要費(fèi)盡心思的四處搜刮材料打扮一番，更何況是內(nèi)心充滿表現(xiàn)欲的人類？這就像超級(jí)名模總是衣著光鮮，體育評(píng)論員喜歡隨時(shí)談?wù)摻?jīng)典賽事，基金操盤手嗜好在人前評(píng)估市場(chǎng)走勢(shì)，人人都想在日常活動(dòng)中最大程度地彰顯出自己的職業(yè)魅力。一個(gè)人若是愛著自己的職業(yè)，那必定可以從其居所與行為和生活模式中發(fā)現(xiàn)與之相關(guān)的痕跡，而你房子里的擺設(shè)卻簡(jiǎn)單得不像話，這要不是看了你工作室里的那些設(shè)計(jì)圖和畫稿，我都不相信你是搞藝術(shù)設(shè)計(jì)的。說(shuō)你是個(gè)花匠倒還差不多。”我將心中的疑問(wèn)說(shuō)了出來(lái)。

“你的描述非常有趣。”設(shè)計(jì)師點(diǎn)點(diǎn)頭，“可那只不過(guò)是一般大眾流于表象的思維方式，或許很多人都喜歡受人注目的感覺，但我的確不喜歡自我炫耀。那種在生活中刻意裝飾自己和身邊的事物，盡一切努力來(lái)提醒別人關(guān)注自己身份的事情太過(guò)低俗，我可是死活做不來(lái)。其實(shí)在生活中保持這種至簡(jiǎn)主義好處多多，最起碼它能夠使我長(zhǎng)久保持旺盛的工作狀態(tài)和創(chuàng)作欲望。”

“哦？”我把身體姿勢(shì)調(diào)整了一下，以讓自己在沙發(fā)上坐得更舒服些，“愿聞其詳。”

設(shè)計(jì)師用右手食指著自己的額頭，說(shuō)道：“無(wú)聊與平淡只是一種主觀體驗(yàn)，它是從這里產(chǎn)生的，而非是外部的影響力所能左右。簡(jiǎn)潔并不等同于單薄，在多數(shù)情況下它反而是極致精粹的體現(xiàn)。三流的設(shè)計(jì)熱衷于制造噱頭，二流的設(shè)計(jì)追求體驗(yàn)，真正的一流設(shè)計(jì)則是呈現(xiàn)本質(zhì)，只要抓住了事物的核心，再以恰當(dāng)?shù)募记膳c手法加以雕琢和描述，精彩的部分便會(huì)自動(dòng)展現(xiàn)于眼前，此項(xiàng)原理不單適用于設(shè)計(jì)領(lǐng)域，對(duì)于所有藝術(shù)創(chuàng)作而言亦是如此。但這種事情說(shuō)著簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)卻非常之難。知道對(duì)設(shè)計(jì)師或藝術(shù)家的職業(yè)生涯而言最重要的素質(zhì)是什么嗎？”

我想了想，問(wèn)道：“是捕獲靈感的能力嗎？”

設(shè)計(jì)師搖搖頭，“所謂靈感那東西極不靠譜，只有最末流的笨蛋才會(huì)動(dòng)不動(dòng)就搬出這個(gè)詞兒來(lái)唬人。這玩意兒就和地上的狗屎一樣到處都是，想要的話一天里隨便都能掃出十幾斤。”

我被她如此犀利的比喻給逗樂(lè)了，“那你指的是什么？是強(qiáng)大的動(dòng)手能力，嫻熟的技巧運(yùn)用，厚重的專業(yè)知識(shí)累積，還是豐富新奇的想象力？”

“每個(gè)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師都必須具備以上素質(zhì)，這些都可以通過(guò)后天的訓(xùn)練得到加強(qiáng)，就算完全掌握這些能力的也只能算是高超的手藝人而已，不過(guò)若想要從技藝嫻熟的手藝人蛻變成一名偉大的藝術(shù)家，最終起到?jīng)Q定性作用的卻是直感力，它非常稀有，不是單純依靠訓(xùn)練就能獲得的東西。它是天生的對(duì)事物內(nèi)在本質(zhì)的直覺感受力，是夠破開花哨表皮，穿過(guò)混亂假象，直插關(guān)鍵所在找出事物核心的利器，它才是藝術(shù)家的命根子。剔除雜物提取精粹，展現(xiàn)出表象下最本質(zhì)的影響力，這是藝術(shù)家的終極目標(biāo)與生存于世的意義。靈感與直感力的區(qū)別就在于后者具有前者所沒有的延展性與可持續(xù)性，靈感只是受到外界刺激時(shí)所產(chǎn)生的被動(dòng)性短促感受，直感力卻是一種自發(fā)主動(dòng)可持續(xù)進(jìn)行的思維能力。藝術(shù)源自生活，人們每天從外界獲取的信息在經(jīng)過(guò)大腦處理后會(huì)產(chǎn)生出成千上萬(wàn)個(gè)念頭與思維片段，這些都可以被稱之為靈感，可為何成為頂尖藝術(shù)家的人卻那么少？對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)靈感只是偶爾飛濺出的小火花，稍縱即逝，即使抓得住也很難理解那火花中所包含的意義，更加無(wú)法使之衍生壯大并持續(xù)下去成為長(zhǎng)久充足的創(chuàng)作資源，因?yàn)樗麄內(nèi)狈χ备辛ΑＶ备辛仁枪ぞ咭嗍侨剂希陬^腦中為我們建造完整而正確的思維模式，提供能源與動(dòng)力，它是對(duì)事物本質(zhì)的理解力，理解力才是想象力的基礎(chǔ)，不能理解眼前的事物就無(wú)法更深入的延展想象，沒有想象力又如何能運(yùn)用多樣的藝術(shù)語(yǔ)言去描述事物的本質(zhì)？所以只要直感力足夠敏銳，即使沒有所謂的靈感火花真正的藝術(shù)家也能夠依仗理解力在各種事物之間搭建橋梁，尋找線索理清關(guān)系，發(fā)掘出自己真正需要的東西。要保持這種敏銳的直感力就要時(shí)刻維持心境的空明自由，能夠隨時(shí)接受新的知識(shí)觀念并對(duì)此加以思考和判斷，只有從不同角度去觀察各種事物并努力尋找其中的關(guān)聯(lián)，才能不斷地創(chuàng)作出優(yōu)秀作品。房子的裝修簡(jiǎn)單，那是我不想長(zhǎng)久拘泥于單一形式的禁錮之中，我以此來(lái)提醒自己要時(shí)刻保持敏銳的觀察和想象思考能力。人只有在停止思考與觀察的時(shí)候才會(huì)感到無(wú)聊，而我的生活無(wú)時(shí)不沉浸在觀察和思考當(dāng)中，又怎么會(huì)被平淡所填滿呢？”設(shè)計(jì)師在沙發(fā)上支起一條腿來(lái)，抱著胳膊看著我說(shuō)道。

清晰透徹，直觀易懂，是我聽完這番話的第一感受。她不但向我這個(gè)外行人說(shuō)明了藝術(shù)家工作的實(shí)質(zhì)，同時(shí)也傳達(dá)出了自己的人生哲學(xué)，還捎帶著批判了多數(shù)文藝人士都推崇備至的靈感論，并且形象的描述出了直感力的運(yùn)作方式。當(dāng)真是好聰明的腦袋瓜，我對(duì)她簡(jiǎn)直佩服得五體投地，這女人果然不同凡響。

“那現(xiàn)在應(yīng)該稱呼你為設(shè)計(jì)師還是大藝術(shù)家好呢？”

“我現(xiàn)在啊，頂多算半個(gè)藝術(shù)家，整個(gè)人還在蛹里包著哪。”她笑嘻嘻的說(shuō)道。

我站起身來(lái)，跟設(shè)計(jì)師說(shuō)要去廚房先將部分食材處理一下，不然等到中午現(xiàn)做的話怕是來(lái)不及。她聞言立即從沙發(fā)上蹦下來(lái)說(shuō)要和我一起去做飯，看看我的手藝，要是做得好的話就順便學(xué)兩招。進(jìn)了廚房，我正要從袋子里把食材取出來(lái)，她突然大叫一聲：“等等，剛才去接你的時(shí)候有個(gè)最重要的問(wèn)題我忘記問(wèn)了，你出門之前在家里洗澡了沒？”

“你真就怕蜥蜴怕到了這份兒上？”

“廢話！你到底洗了沒？”

“真服了你了。放心，不止洗了，連里外的衣服都全部換了新的，不信你聞聞。”我把胳膊湊到她的鼻子底下，“現(xiàn)在一身香皂味兒。”

“不錯(cuò)，算你守信。”她真還把鼻子湊上來(lái)聞了聞。

得到她的確認(rèn)之后我頗為無(wú)奈的抽回胳膊，然后從袋子里將各種食材和裝著香料的玻璃瓶拿了出來(lái)，放到了切配臺(tái)上面。對(duì)于她家的廚房我可是相當(dāng)滿意，這里面的所有設(shè)備都是極為現(xiàn)代化的整體安裝，色澤明快線條硬朗，不銹鋼臺(tái)面冷峻光滑，物品擺放合理拿取方便，烹飪用具種類齊全各就其位，水槽寬敞內(nèi)外潔凈清爽，在陽(yáng)光的照射下，連電冰箱都像是剛從滾筒洗衣機(jī)里拎出來(lái)一般簇新雪亮，站在這里的感覺就和進(jìn)了美食節(jié)目的演播室沒什么兩樣。

“你的廚房里頭怎么會(huì)如此干凈？你在家從來(lái)都不做飯的嗎？”我依次將西紅柿，黃瓜，胡蘿卜，蘆筍，綠豆芽，口蘑，土豆放到水槽里，邊清洗邊問(wèn)道。

“當(dāng)然要做飯的了，不過(guò)我到家政公司雇了人，每?jī)商爝^(guò)來(lái)做一次清潔。我不能忍受廚房里到處都是油膩膩的，只要想起來(lái)就渾身難受。”

“做飯哪能沒有油煙，除非你不沾油腥，不炒菜。”

“真讓你說(shuō)對(duì)了，我在家里很少炒菜，向來(lái)都是燉，煮，蒸，或是蔬菜沙拉，煎蛋都不做，最多到了冬天涮個(gè)火鍋。”

“那這個(gè)烤爐呢，你也不用？”

“當(dāng)初裝它是圖新鮮，招待朋友用了幾次，發(fā)現(xiàn)事后實(shí)在不好清理，就懶得再用它了。”

怪不得這房子里干凈得不像話，原來(lái)是因?yàn)槟阌袧嶑薄Ｎ以谛睦镟止玖艘痪洹！奥闊┠脙蓚€(gè)盆給我，謝謝。”洗完了菜，我向她說(shuō)道。

設(shè)計(jì)師從櫥柜中拿出兩個(gè)小號(hào)不銹鋼盆遞給我，我將蔬菜裝到里面，放到了切配臺(tái)上，又讓她找了幾個(gè)盤子出來(lái)備用。我蹲下身打開烤爐來(lái)看了看，里面很干凈，大小也合適，我把烤盤從里面取出來(lái)放到桌上，然后接通電源將溫度設(shè)定在220℃進(jìn)行預(yù)熱。我從袋子里把早上提前在家處理好的羊肋排拿了出來(lái)，我問(wèn)設(shè)計(jì)師家里有沒有燒烤用錫紙，她歪著頭想了想，轉(zhuǎn)身出去搬進(jìn)來(lái)一張椅子，她站到椅子上打開了上面的櫥柜，從里面翻出了一大卷錫紙遞給我，我接過(guò)來(lái)撕了一截鋪到烤盤中，把羊排依次擺上，又把胡蘿卜和土豆削皮改刀后放在了羊排的周圍，從帶來(lái)的調(diào)料中找出自己調(diào)的醬料倒在上面拌勻，又撒了把干迷迭香上去，最后撕了一張錫紙將羊排覆蓋起來(lái)并將上下兩張錫紙的四邊仔細(xì)對(duì)折握好。

烤爐的預(yù)熱需要時(shí)間，我將裝著羊肋排的烤盤放到一邊，設(shè)計(jì)師在旁邊問(wèn)道：“接下來(lái)干嘛？要不要我?guī)兔Γ俊?

“不用了，都說(shuō)了這是我的賠罪午餐，哪好讓你動(dòng)手呢。所以出力的部分就由我來(lái)負(fù)責(zé)，你只管吃就行了。”

“那你的動(dòng)作最好快點(diǎn)，我早上只喝了瓶牛奶吃了幾塊餅干，就等著你這頓了。”

“不至于吧？”

“肚子餓了吃起飯來(lái)才能更香嘛。”

“真有你的。”我加快速度開始切菜，西紅柿切成了塊，黃瓜剖開削去瓤心，切成了五公分左右的細(xì)條，蘆筍和口蘑都切成了薄片，昨晚提前在家泡好的木耳也拿出來(lái)切成了絲，最后剪了干辣椒段，切了蔥絲蒜片和姜末，所有這些蔬菜切好后分類裝到了盤里備用。我接著把大米拿出來(lái)倒進(jìn)盆中開始清洗，反復(fù)洗了五遍直到洗米水變清之后將水濾凈，把米倒進(jìn)煲飯鍋中。這時(shí)烤箱的溫度也已經(jīng)升了上來(lái)，我把裝有羊排的烤盤放了進(jìn)去，看了看手表，記好了時(shí)間。“這要烤多久？”設(shè)計(jì)師在旁邊問(wèn)道。“兩個(gè)小時(shí)，到十二點(diǎn)就可以出爐了。”我對(duì)她說(shuō)道，“要不你還是到屋里等著吧，你那么愛干凈，我做菜的時(shí)候別再把油煙嗆到你身上。”“不打緊，難得你來(lái)一趟，今天就當(dāng)觀看真人廚藝秀了。”“那隨你便好了。”

要做的東西著實(shí)不少，我不敢怠慢，趕緊把蝦夷貝和多寶魚拿出來(lái)放到水槽中清洗處理完畢，多寶魚改上花刀裝盤撒上姜片蒜片放到旁邊，再把蒸鍋添上水放到爐灶上準(zhǔn)備好。接著我把雞胸肉洗凈放到案板上順著肌肉的紋理切成了肉絲，裝到盤里撒上一點(diǎn)鹽抓勻后放到了旁邊。在我切豆腐皮絲的時(shí)候，設(shè)計(jì)師把我?guī)?lái)保溫杯從袋子中翻了出來(lái)，她扭開蓋子聞了聞，“這里面是什么東西？”

“是從我家那兒的韓國(guó)料理店里買的牛尾湯。麻煩你找個(gè)小湯鍋把它倒進(jìn)去放到灶頭上燒著好嗎。對(duì)了，別全倒進(jìn)去，留下三分之一。”

“好嘞。”設(shè)計(jì)師按照我的吩咐燒上了牛尾湯。等到湯燒開了之后我把切好的油豆皮放了進(jìn)去，再次燒開后我將火力調(diào)小，進(jìn)行慢火熬煮。利用這時(shí)間我用辣椒汁，香醋，糖，白酒，鰹魚汁，還有蒜蓉一起做了個(gè)腌汁把黃瓜條腌了起來(lái)。豆皮絲煮了五分鐘后我將火關(guān)掉，把豆皮絲盛了出來(lái)，把鍋里的湯倒掉后刷干凈放到了櫥柜中。我拿過(guò)炒鍋放到爐灶上，往鍋里倒了油開火燒熱，把雞肉絲放進(jìn)去炸至金黃色后撈出控油，然后關(guān)掉火把多余的油倒進(jìn)空碗中。忙完所有這些準(zhǔn)備工作后我轉(zhuǎn)身到客廳去喝了一杯水，回來(lái)的時(shí)候設(shè)計(jì)師正捏著一小撮雞肉絲往嘴里送，我笑道：“餓得忍不住了吧？誰(shuí)讓你早上不正經(jīng)吃飯的。我看你還是先出去吧，要不然等不到開飯這些東西就被你吃得差不多了。”

她沒搭理我的話茬，直接問(wèn)道：“接下來(lái)做什么？”我看了看表，把煲飯鍋中添上水，然后拉著設(shè)計(jì)師回到客廳繼續(xù)喝茶聊天。過(guò)了二十分鐘等大米泡好后我回到廚房接通了煲飯鍋的電源順便點(diǎn)燃了蒸鍋下面的灶頭。我點(diǎn)燃另外一個(gè)灶頭，放上炒鍋，燒熱后倒了半勺油進(jìn)去，先丟進(jìn)一小把海米炸香，再依次放進(jìn)干辣椒段和蔥姜絲煸炒，炒辣椒時(shí)從鍋里冒出的煙把站在旁邊設(shè)計(jì)師嗆得不住咳嗽，直接掉頭跑了出去。我笑了笑，轉(zhuǎn)而把綠豆芽，雞肉絲，豆皮絲一起放進(jìn)鍋里，翻了幾下后加了一勺鹽進(jìn)去炒勻，然后把剩下的牛尾湯倒上蓋鍋燜了兩分鐘，最后大火收干湯汁淋上花椒油翻炒了幾下后裝到了盤里。

接下來(lái)我將鍋刷干凈，重新倒了小半勺油進(jìn)去燒熱，放進(jìn)蔥花爆香后把西紅柿塊，木耳絲，口蘑片和蘆筍片一起丟到鍋里加鹽翻炒，炒出香味后加入清水，趁水開前的時(shí)間我打了一個(gè)雞蛋的蛋液，用水調(diào)了小半碗淀粉，切了香菜段。大約十分鐘后湯已經(jīng)燒開了，我將調(diào)好的淀粉倒進(jìn)鍋里勾芡，等湯再次燒開后將蛋液細(xì)細(xì)淋了進(jìn)去，一邊淋一邊攪動(dòng)鍋里的湯，這是做蛋花素菜湯的訣竅，在勾芡后汆的蛋花會(huì)呈現(xiàn)出非常好看的飛絮狀，而且喝起來(lái)的口感也會(huì)更加好。我嘗了嘗湯的味道，咸淡正好，便將香菜和紫菜放進(jìn)去攪勻后盛到了陶瓷湯盆中。蒸鍋此刻已經(jīng)燒開了，我打開鍋蓋，先將蝦夷貝的盤子放到下層，再把多寶魚放到上層箅子上蓋好鍋蓋。大火蒸了十分鐘后魚香味已經(jīng)從里面飄了出來(lái)，我關(guān)掉火，揭開鍋蓋戴好隔熱手套把魚和蝦夷貝從鍋里端了出來(lái)，潷掉多寶魚盤中的湯水挑出姜蒜片，重新撒上蔥絲和香菜段淋上生抽后再澆一勺熱油，清蒸多寶魚就算大功告成了。蝦夷貝無(wú)需再做處理，只要附上一碟姜醋便已是最完美的搭配了。米飯這時(shí)也煲好了，我把泡在腌汁里的黃瓜撈出來(lái)擺到盤中淋了幾滴香油，然后盛了兩碗米飯，把這些飯菜逐一端到餐桌上。坐在餐桌邊的設(shè)計(jì)師看見我端著飯菜出來(lái)，手中各握一根筷子振臂高呼道：“開飯嘍！”

她的這副舉動(dòng)神態(tài)可謂孩子氣十足，再配合著她小巧的身材，讓我差點(diǎn)就想伸手過(guò)去摸摸腦袋說(shuō)聲：“小朋友真乖。”當(dāng)然這想法并未付諸行動(dòng)。坐下后我盛了碗番茄蛋湯遞給設(shè)計(jì)師，她接過(guò)去舀起湯匙喝了，然后放下湯匙，用筷子夾了口魚肉，吃了兩條黃瓜，又吃了口米飯，最后挑了一筷子炒三絲，在嘴里嚼了幾下然后咕唧一聲咽了下去，沖我一挑大拇指：“好香的味道，好棒的手藝。果然做飯這種事情還是得找男人來(lái)干才像話。”設(shè)計(jì)師從盤子里拿過(guò)一只蝦夷貝，用筷子挑出里面的肉放到姜醋中蘸了蘸送到嘴里，直夸好新鮮，說(shuō)完她似乎想起了什么，起身離開餐桌拐出餐廳不知去了哪里，沒多久她抱著個(gè)挺大的白瓷酒瓶回來(lái)了，手里還有兩個(gè)小酒盅。

她拔出瓶口的塞子倒了兩杯白酒出來(lái)，然后遞了一杯給我，“這么好吃的飯菜沒有酒怎么行呢。嘗嘗，我從沖繩帶回來(lái)的，是那邊一對(duì)老夫婦做的，住的地方那叫一個(gè)偏僻。這酒完全是天然原料純手工釀造，這些酒是他倆五十歲那年釀的，從那以后就沒再做過(guò)，這些酒已經(jīng)窖藏了二十年以上，味道好的不得了。”

我接過(guò)來(lái)喝了一口，酒水入口順滑，味道清辣甘爽，酒精度雖不太高，但散發(fā)出的香氣卻是厚而不斷，回味綿延悠長(zhǎng)，確實(shí)當(dāng)?shù)闷鹈谰频馁澴u(yù)。

“這么好的酒在當(dāng)?shù)氐拿麣饪峙乱残〔涣耍氡匾彩呛脙r(jià)錢吧。”

“沒花錢，白送的。其實(shí)他的酒在當(dāng)?shù)馗静怀雒驗(yàn)椴皇悄脕?lái)賣的，所以也沒多少人喝過(guò)。”

“你和那老爺子之前就認(rèn)識(shí)？”

“不認(rèn)識(shí)。”

“那你是怎么找到他的，還白送你這么好的酒？”

“噢，其實(shí)也不是特意去找的。我那天下午本來(lái)是出去散步的，路上想到幾個(gè)問(wèn)題后就開始琢磨，結(jié)果想得太入神就走迷了路，瞎轉(zhuǎn)了半鐘頭后稀里糊涂偶然間撞進(jìn)他家去的。開始只想歇歇腳順便問(wèn)清楚回旅館的路，但后來(lái)和老夫婦倆聊了幾句之后發(fā)現(xiàn)彼此之間很投緣，一下子就聊到了傍晚，留我吃了頓飯后老爺子親自開著輛跟他同樣老的美軍野戰(zhàn)吉普把我送回了旅館，道別的時(shí)候聽說(shuō)我兩天后要回國(guó)，第二天一早便又趕來(lái)旅館送了兩瓶酒給我。”

藝術(shù)家的行為方式與人生際遇果然不可預(yù)測(cè)。

“你還會(huì)日語(yǔ)？”我問(wèn)道。

“我哪里懂什么日語(yǔ)，和那老爺子聊天時(shí)用的是英語(yǔ)。二戰(zhàn)結(jié)束后沖繩群島一直被美國(guó)占領(lǐng)統(tǒng)治到1972年，老爺子說(shuō)他小時(shí)候在美國(guó)人辦的學(xué)校念過(guò)書，后來(lái)在美軍基地里工作了四十多年，因此說(shuō)得一口流利英語(yǔ)，閉上眼睛聽的話，比我在沖繩遇到的美國(guó)佬講得還要地道。”

“這算不算是你人生中的一次驚喜？”

“毫無(wú)疑問(wèn)。”

“那今天我做的這頓飯可有滿足你期待驚喜的心情？”

“好像還差了那么一丁點(diǎn)兒。”設(shè)計(jì)師瞇起一只眼，笑著抬起右手用食指和拇指比量出一小段距離。

“差了什么？”

“烤羊排我還沒吃到啊。”

我一拍腦袋，險(xiǎn)些把這茬事兒給忘了。看了看表，時(shí)間已經(jīng)到了，我起身去廚房關(guān)掉烤爐的電源，戴上隔熱手套將烤盤從里面撤了出來(lái)，剪開錫紙，濃郁的肉香味頓獲自由，瞬間便充滿了整個(gè)房間，我使勁了嗅了兩下，捏起一小塊肉嘗了嘗，酥嫩軟爛脂香四溢，嚼在口中的感覺相當(dāng)不錯(cuò)。我用食品夾把羊排胡蘿卜和土豆夾到盤中，端到了餐桌上。我放下盤子，設(shè)計(jì)師拿起塊羊排咬下一口嚼了幾下，然后看著我也不說(shuō)話，面無(wú)表情地只是搖頭。我以為她對(duì)這羊排的味道不滿意，問(wèn)道：“怎么，我烤的羊排不合你口味？”

“不是，這羊排實(shí)在太好吃了。”

“那你為何搖頭?”

“意思就是想不到會(huì)這么好吃嘛。怎么，剛才看見我搖頭是不是覺得提心吊膽的？”

“是啊，還以為設(shè)計(jì)師大人你不喜歡呢，生怕自己的一番心思白費(fèi)了。”

設(shè)計(jì)師聽了我的話很是高興，一口喝掉酒盅里的酒，支起左手拖著下巴看著我問(wèn)道：“你真的這么在意我的感覺和評(píng)價(jià)？”

我點(diǎn)點(diǎn)頭，“畢竟我做這菜是專門用來(lái)向你賠罪的，如你不滿意那豈不就是我沒有誠(chéng)意敷衍了事嘛。再說(shuō)我這人向來(lái)嘴饞，可又不能一天三頓都跑出去下館子，有道是想要順口自己動(dòng)手嘛，所以從小就喜歡自己琢磨菜譜學(xué)著燒菜，也算是我的一大愛好，不過(guò)我還從沒在外面做過(guò)飯，向來(lái)都是按照自己家里人的口味做的。今天到你這兒來(lái)獻(xiàn)丑心里當(dāng)然沒底了，誰(shuí)不想自己辛苦忙活出來(lái)的勞動(dòng)成果得到肯定？你是做設(shè)計(jì)的，應(yīng)該也能體會(huì)這種心情吧？”

“就這樣？”

“是啊。”

“你這家伙肯定是到現(xiàn)在也還沒記住我的名字吧？”她的表情瞬間由晴轉(zhuǎn)陰。

“干嘛突然冷不丁的問(wèn)這個(gè)？”

“瞧你那心虛的德性就知道沒記住！我叫什么名字？快說(shuō)！”她挽了挽并不存在的袖子，伸手“啪”的拍了下桌子，大聲喝問(wèn)道。

這女人怎么說(shuō)翻臉就翻臉？我撓了撓下巴，苦笑著說(shuō)道：“我的設(shè)計(jì)師大人，咱倆有必要非得在名字記住與否的這個(gè)問(wèn)題上糾纏不休嗎？您至于劍拔弩張的拉這么大架勢(shì)么？”

“對(duì)于這個(gè)問(wèn)題你最好給我個(gè)合理的解釋，否則就有你好看的！我的名字又不是多難記，總共才就三個(gè)字兒。千萬(wàn)別跟我說(shuō)你患有某種特定類型的失憶癥，這可不是《初戀50次》，你老人家也不是Drew Barrymore！”

我嘆了口氣，“真是要命。既然這樣，我問(wèn)你個(gè)問(wèn)題，名字這東西可是無(wú)法更改的？”

設(shè)計(jì)師將身子靠回到椅背上，抱著胳膊點(diǎn)點(diǎn)頭，“聽這話就知道你有一肚子的歪理等著我呢。嗯……不過(guò)我倒覺得越發(fā)有些意思了，說(shuō)吧。”

我思忖了片刻，開口說(shuō)道：“名字這東西也就是個(gè)代號(hào)，叫張三也好李四也罷，無(wú)非是用來(lái)呼喊的稱謂，天下重名者數(shù)不勝數(shù)，可你卻不能把所有同名同姓之人視作一人，每個(gè)人都是與眾不同的個(gè)體。正如你剛才所說(shuō)，萬(wàn)物皆有表象本質(zhì)，因此姓名即是表象，而具有獨(dú)立意志的生命體則是本質(zhì)。只有通過(guò)你這具活色生香，明艷動(dòng)人的血肉之軀所表達(dá)出的思想，語(yǔ)言，情緒及一切行動(dòng)才是你自身存在于世的證明，我也是通過(guò)這些方能與你建立聯(lián)系和感情并產(chǎn)生友誼，單憑三個(gè)漢字是傳達(dá)不出這些情感信號(hào)的。譬如歷史中那號(hào)稱閉月羞花，沉魚落雁的四大美人，即使代表著她們絕代芳華的姓名能夠流傳百世為億萬(wàn)人所稱頌，但到得現(xiàn)在我也不可能從中感受到絲毫鮮活的生命氣息。你可以給自己起上幾十個(gè)名字，但真正能面對(duì)面交談，并讓我記在心里刻入腦髓的卻是你這個(gè)真實(shí)的人，而不是那個(gè)被印到身份證和卡片中的名字。親愛的設(shè)計(jì)師大人，您看我說(shuō)得對(duì)嗎？”

設(shè)計(jì)師呱唧呱唧的拍起手來(lái)，哈哈大笑道：“你地，大大的狡猾！居然能厚著臉皮用我的觀點(diǎn)來(lái)為自己的健忘做辯護(hù)，還講得這般頭頭是道，讓我都沒法再說(shuō)什么了。一個(gè)人最難駁斥的即是由自己所提出的觀點(diǎn)嘛。這等隨機(jī)應(yīng)變即學(xué)即用，以彼之道還施彼身的本事，小女子我當(dāng)真是自嘆弗如。還有，當(dāng)面夸女人的美貌賽過(guò)四大美女的話我可聽太多了，全部千篇一律假到不行，讓人磨得耳朵都起膩了，但像這樣了無(wú)痕跡湯水不漏的新鮮說(shuō)法倒是頭回領(lǐng)教，你這家伙果然不愧是天下第一馬屁精。”

“你就可勁兒埋汰我吧。”

“呵呵，開個(gè)玩笑嘛，剛才我生氣是裝出來(lái)的。通過(guò)這幾次的接觸，我發(fā)現(xiàn)你其實(shí)和我一樣，性格內(nèi)斂善于思考，喜歡去發(fā)現(xiàn)和探究?jī)?nèi)在性的東西，感情細(xì)膩豐富卻又不失理性，簡(jiǎn)言之就是你同樣也具有直感力。只不過(guò)你還沒有發(fā)現(xiàn)這種特質(zhì)的寶貴之處，也不知如何有意識(shí)的利用它來(lái)發(fā)掘自身的優(yōu)勢(shì)，在你身上它還沒有體現(xiàn)出應(yīng)有的作用，你體內(nèi)蘊(yùn)藏的潛力缺少一個(gè)被釋放出來(lái)的途徑。每個(gè)人都會(huì)在生命中的某個(gè)階段展現(xiàn)出自己真正的價(jià)值，可這種事情急不得，或許是你的時(shí)機(jī)還沒到吧。另外，通過(guò)你的解釋我還確定了一件更加重要的事情。”

“確定了什么？”

“你已經(jīng)找到心愛的女人了。當(dāng)然，不是我。而且你也沒對(duì)她表白過(guò)，也不知道她對(duì)你是何種心意，你現(xiàn)在的狀態(tài)是單相思。我沒說(shuō)錯(cuò)吧？”

我奇怪道：“你何以如此肯定？”

她把嘴里的食物咽了下去，用餐巾擦了擦嘴，然后給我倒了杯酒，又將自己的酒盅添滿，說(shuō)道：“第一，你說(shuō)之所以在意我對(duì)這頓飯的感覺和評(píng)價(jià)，是不希望辜負(fù)自己賠罪的誠(chéng)意和浪費(fèi)辛勤創(chuàng)作的勞動(dòng)成果，你雖然在意我的感覺，但原因只是你想對(duì)之前的爽約行為做出補(bǔ)償，盡力使我感到滿意。在你的意識(shí)中是將我們的交流定位于普通朋友的層次，并沒有將我視作潛在的追求對(duì)象。我的心思感受究竟如何對(duì)你而言并不重要，你無(wú)需刻意討巧奉承，即使我長(zhǎng)得再怎么漂亮也一樣。第二，從咱倆認(rèn)識(shí)那天起你這家伙就沒有記住過(guò)我的名字，談話中即使叫我也都是以設(shè)計(jì)師這個(gè)職業(yè)身份來(lái)稱呼我，這就更加說(shuō)明你潛意識(shí)中對(duì)我有種排斥心理，當(dāng)然，不是那種憎惡的排斥感，你只是不想讓我過(guò)多的侵入你的內(nèi)心和情感生活，你主動(dòng)給自己的感情罩上了一層殼，目的就是保護(hù)那份尚未明朗的感情不受打擾和破壞，你不知道我介入的話會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果，你不能允許我對(duì)這感情造成影響，所以你刻意的與我保持安全距離。你我是同類，我自然理解那女人定是有著令你銘心刻骨的地方，她容貌如何我不知道，只怕長(zhǎng)相平常你也不會(huì)在乎。但她的內(nèi)里卻肯定是有某種特別優(yōu)秀的素質(zhì)并能由此折射出極為獨(dú)特的魅力，你不想錯(cuò)過(guò)并失去她，因此你才這般堅(jiān)定不移的對(duì)別的女人處處自我設(shè)防。”

“這也是你的直覺反應(yīng)？”

“不然你認(rèn)為呢？”

“天哪，你這個(gè)女人的直感力也太可怕了。在你面前我連一點(diǎn)秘密都沒了，感覺跟光著屁股游街沒啥兩樣。”我舉起雙手做投降狀。

“那也就是說(shuō)你承認(rèn)了？”

我一下子反應(yīng)了過(guò)來(lái)，“你剛才是在誑我？”

“一半一半吧。本來(lái)大部分只是猜測(cè)，誰(shuí)知道你這家伙這么痛快就承認(rèn)了，實(shí)在是好騙至極，不過(guò)同樣也是可愛之極。那個(gè)讓你如此緊張的女人能告訴我是誰(shuí)嗎？或許我可以幫你出點(diǎn)主意來(lái)追她哦。”設(shè)計(jì)師喝著酒笑嘻嘻的說(shuō)道。

“謝謝你的好意，不過(guò)我現(xiàn)在并不想說(shuō)。”

“當(dāng)然，這是你的自由。”她表示同意。

之后我和設(shè)計(jì)師沒再繼續(xù)討論這個(gè)話題，各自專心吃飯。我倆總共吃掉了大半鍋米飯，蛋花西紅柿湯喝了個(gè)涓滴不剩，清蒸多寶魚和炒三絲也被席卷一空，黃瓜條吃得蹤影皆無(wú)，蝦夷貝唯余一堆空殼，最后只剩下了半盤烤羊排和土豆胡蘿卜。我吃飽后起身去倒了兩杯水回來(lái)，遞了一杯給她，設(shè)計(jì)師接過(guò)去咕咚咕咚喝了幾口水，然后心滿意足的靠在椅背上，用手在自己的肚皮上摸了幾把，然后極為響亮的打了個(gè)飽嗝：“呃————，今天這頓飯吃得好過(guò)癮！”我搖搖頭，笑道：“你好歹也算半個(gè)藝術(shù)家，再不濟(jì)也是個(gè)美女，注意點(diǎn)形象好不好？”

她一撇嘴：“在自己家里用得著這么顧忌嗎？再說(shuō)了，你真以為我就沒教養(yǎng)到這種程度，隨便和誰(shuí)吃飯都來(lái)上這么一聲？拿你不當(dāng)外人才這樣子咧。”

聽她的意思已經(jīng)把我列為親密朋友的行列了，或許我應(yīng)該表示慶幸，能被如此直爽風(fēng)趣且極富才情的女子所信任實(shí)屬幸事。

“如此說(shuō)來(lái)，你這聲飽嗝里還有著什么真摯高尚的情感不成？”

“您要知道，這可是最高的贊美啊。”她坐直身子，擺出非常嚴(yán)肅認(rèn)真的姿態(tài)對(duì)我說(shuō)道，而且還用上了敬語(yǔ)，“完全針對(duì)閣下的手藝而發(fā)，百分之百出自我的胃袋。”

“承蒙您的夸獎(jiǎng)，鄙人感激不盡。”我起身向她鞠躬致意。“不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，你前頭的那句好像是《怪物史萊克》里那頭驢的臺(tái)詞兒吧？”