光頭強想了一下，沒說什么，就伸出了三根手指頭。

“有沒有包含攤位費？”

盡管趙楓知道這是不可能的事，他還是要問一問。

“沒有，這里還有一個禮拜到期。”

光頭強實話實說。

“攤位費多少？”

“一千三，三個月一交。另外，還有占道費和衛生費，一個月兩百。”

“你把房東找過來，我接手。”

趙楓下定決心。

房東是個干巴老頭，叼著一根煙，一臉的兇相，大家背后都叫他兇鬼程。

“給錢，三個月的租金，總共四千五。”

兇鬼程一來就大聲嚷嚷，也沒有什么合同，按照他的意思，搭白算數。

“不是說一千三嗎，怎么變成了一千五？”

趙楓問光頭強。

“斑毛養的，你個死光頭，怎么跟別人談的？”

“啪”的一聲，兇鬼程破口大罵，跳起來一巴掌打在光頭強腦門上，此時，光頭強的媽媽也在場。

“你怎么打人，你不能打我兒子。”

老婦人一時氣憤，沖上來想抓老程，被兒子攔住。

兇鬼程是本地房東，是這邊出了名的地頭蛇，整個城中村沒有人敢惹他。就在他剛才動手之后，有幾個店子的老板，還有幾個二手房東，他們在不遠處看著，虎視眈眈，隨時準備施以援手。

強龍斗不過地頭蛇，更何況這些擺攤討生活的人在兇鬼程眼里就像一條蟲，一條飛不起來的蟲。

光頭強只能忍，他不是強龍，只是名字里有個強字，和龍還差得很遠。

“滾！你們晚上就給我滾。”

兇鬼程暴跳如雷，恨不得馬上把光頭強母子趕走。

事情發展到現在，趙楓騎虎難下，他不敢想像如果拒絕接手這個攤位會有什么后果，要么光頭強被暴打一頓，又或者兩個人都要挨打。

趙楓不像光頭強，（有可能光頭強是因為顧及老媽才沒有還手），他一個人在這里無牽無掛，除非是老爸老媽，其它人不管出于任何理由動手打他，他都要還手的。

這是底線，就算是天王老子他也不怕，只要還能動，他就要還手。

有一點可能確定，如果趙楓不交這個錢，光頭強肯定會挨打，到時候還會連累他的母親，這是趙楓不想看到的。

最終，趙楓還是把三個月的攤位費交了。

“這個攤子是我的，以后不允許轉讓。”

兇鬼程看著趙楓，惡狠狠的說。

他把錢塞進口袋，扔下一句話就走了。

接下來輪到光頭強跟趙楓談轉讓費的問題。

“雖然我很同情你們，有些事情為什么沒有跟我講清楚？”

趙楓質問光頭強，如果事先知道房東老板的為人，他絕對不會接手這個攤位。

“關于攤位費的事情，這是房東臨時漲的，我事先也不知道；至于轉讓費，我當時接手也花了三千。”

“我說的是老板的為人，這樣的人根本就不能打交道。”

“這個我也是最近才知道，”

“這里根本就不允許轉讓，你說你當時接手花了三千，有沒有什么憑證？”

光頭強沒有吭聲。

“這是你的一面之詞，我憑什么相信你？”

幾天下來，讓趙楓明白一些事實，凡是涉及到轉讓的事情，一定要問清楚，要多長個心眼，這里面水太深，一不小心就要嗆口水。

“我可以替他作證，當時那三千塊是我給他的。”

老婦人大聲的說，說完之后，一陣咳嗽。

這下子趙楓有些犯難，按常理說，他們是母子，母親為兒子作證，在某些神圣的場合是無效的。望著眼前和自己母親年齡相仿的老婦人，趙楓動了惻隱之心。

“這里以后不允許轉讓，你要我出三千的轉讓費，那是不可能的，你重新開個價。”

“兩千八，”

“兩千五，”

“兩千，不能再少！”

“一千八，——我要了，圖個吉利。”

趙楓砍了兩百，直接把錢拿在手里。

“一千八就一千八，我先替你收著。”

老婦人伸手把錢接了過去。

光頭強約了一輛面的，半夜的時候，母子兩人在司機的幫助下把行李搬到車上，很狼狽的離開了程家灣。之前答應教趙楓炒飯的事情化成了泡影。

嘗過光頭強的燒飯之后，趙楓對他的手藝一點興趣也沒有，每個人的手法大同小異，關鍵是熟練程度；調味料也就那些，主要的配料大家都看得到，如果單純憑借所謂的秘方吸引顧客，不會長久。最主要還是米的問題，質量不能太差，另外，配菜堅決不能用包菜，用其它的綠葉子青菜還差不多。

光頭強炒飯的餐車很舊了，猛火灶周圍的臺面上結了厚厚一層油垢，鏟都鏟不動，趙楓決定換一個新的炒飯車，他畫了一張草圖，設計出適合自己的高度，還有長寬，他特別備注，臺面不能用鐵皮，一定要用不銹鋼，方便打理。另外，車底要裝大輪子，這樣進進出出推起來省力。這樣一來，成本會多出好幾百，為了今后的美觀和方便，這點錢根本不算什么。

趙楓里里外外的查看，有個煤氣壇子，搖起來的時候能聽到水響，估計里面的液化氣用得只剩殘渣；米自然是沒有的，要重新進貨；有個五升裝的油壺，里面的油也見了底，又要進貨；調味料還有一些，是混合好的，可惜有些受潮，需要重新調配。餐車里有一個隔層，里面放了很多塑料碗，每個塑料碗都套著一個透明的塑料袋，它們是用來裝配菜的，比如火腿腸、香腸、肉絲、回鍋肉、牛肉、玉米、香菇、青椒、番茄、……

這種塑料的東西看起來沒有質感，一個人忙的時候用起來很不方便，趙楓把它們全部扔掉，要換成不銹鋼餐具。

那個炒瓢太輕了，手感不是很好，感覺還差那么二兩；炒鍋嚴重變形，圓形的鍋口變成了橫向的?圓形。鍋口邊沿結了一層厚厚的油垢，刮都刮不下來，只能用火燒。

這么一來，接手的東西，除了這個地方，其它的全部都要置換。